Обложка канала

Скорая Помощь. Страница 6

40317 @skorpom
Открыть

Врачи, настоящие профессионалы, организовали свой Telegram-канал, где честно и подробно рассказывают о медицине и здоровье. Также оказывают бесплатную медицинскую консультацию.

  • Скорая Помощь

    Электролиты (нормы, причины изменений, нюансы). Часть 5 Сегодня поговорим о натрии (Sodium) и хлоре (Chloride). Натрий Натрий нужен для поддержания кислотно-щелочного и водного баланса организма. Процессы всасывания глюкозы почками и в кишечнике, переноса полезных веществ через клеточную мембрану происходят во многом благодаря натрию. Он обеспечивает нормальную работу мышц, поскольку участвует в передаче электрохимических импульсов вдоль нервных и мышечных мембран. И это еще очень тезисно 🙂 Средние значения содержания натрия актуальны и для детей, и для взрослых - это 136-145 ммоль/л. Натрий может быть повышен из-за: 🔹повышенного образования кортизола; 🔹беременности. А еще если вы пьете мало воды. При несахарном диабете также возможна гипернатриемия из-за потери большого объема воды через почки. Рекомендациями ВОЗ установлена суточная норма потребления натрия для взрослых в эквиваленте 5 граммов поваренной соли (примерно 2000 мг натрия). Чаще всего дефицит жидкости и солей идут бок о бок, но иногда можно наблюдать недостаток именно натрия. Самые частые причины понижения - это рвота и диарея. Более редкая - субклиническая надпочечниковая недостаточность. Хлор До 90% хлора поступает в организм в виде хлорида натрия - поваренной соли. Как и натрий, хлор имеет важное значение в поддержании водного и кислотно-щелочного балансов. Еще он участвует в образовании соляной кислоты - это важная часть желудочного сока, которая обеспечивает нормальную кислотность в желудке и помогает переваривать белки. Хлор и натрий тесно связаны, поэтому если нарушается баланс одного - то же самое происходит и с другим. Норма содержания хлора в крови общая для всех групп пациентов - 98-107 ммоль/л. Частая причина избытка хлора - это вдыхание его паров. В группе риска находятся люди, которые работают в фармацевтической, химической и текстильной промышленностях. Это может сопровождаться сухим кашлем, болью в голове и груди, резью в глазах, расстройством желудка. Гиперхлоремия может также случиться из-за: 🔹обезвоживания; 🔹повышения натрия; 🔹рвоты или диареи; 🔹некоторых почечных нарушений; 🔹большой потери щелочей из организма. О сильном снижении концентрации хлора могут говорить проблемы с памятью, апатичность и сонливость, слабость мышц, отеки и другие симптомы, на которые мы обычно не обращаем внимания: 🔹потеря аппетита; 🔹судороги; 🔹проблемы с мочеиспусканием; 🔹низкое давление. Основные причины снижения хлора - это: 🔹гипергидратация; 🔹язвенный колит; 🔹тяжелая многократная рвота; 🔹метаболический алкалоз. #СП_анализы

  • Скорая Помощь

    Наши коллеги с канала #НЕврач подготовили интересный материал о том, как пандемия коронавируса позволила выявить намного больше ранних форм рака легкого. Не забудьте подписаться!

  • Скорая Помощь

    Антибиотики в молочных продуктах. Часть 2 из 2 Антибиотики в молоке - это одна из немногих пугалок, которая все же имеет под собой реальное основание. Давайте разбираться. В прошлом материале мы рассказали о нативных антибиотиках, которых совершенно не стоит бояться. Теперь обсудим, как антибиотики могут попасть в молоко извне. Речь именно о тех, к которым организм при постоянном употреблении даже в маленьких дозах получает резистентность. 🔹Коровы могут болеть, и в некоторых случаях их лечат антибиотиками. Корову помещают на карантин, делают ей уколы, и в этот период ее молоко не отправляют на молокоперерабатывающий завод. Но бывают случаи, что карантин заканчивают слишком рано, и если молоко этой коровки попадет в общую цистерну, то вся партия может быть испорчена. 🔹Бывают еще кормовые антибиотики. Они относятся больше к мясоперерабатывающей отрасли. Одни препараты подмешивают в корм для увеличения срока его годности, другие - для стимуляции роста массы. Молочному скоту нельзя давать кормовые антибиотики, но такое периодически случается. Таким образом лекарства тоже могут попасть в молоко. 🔹Случается, что антибиотики добавляют без надобности. Это до сих пор очень популярно у частников, потому что такая фальсификация продлевает срок годности молока и не дает ему скисать. И дело не обходится только низином и натамицином - в ход часто идут тетрациклин, левомицетин и др. Зачастую частных продавцов на рынке никто не проверяет, поэтому это самый верный способ купить молоко с антибиотиками. Резюме Случается, что и на заводах можно найти антибиотики в пастеризованном молоке - мы уже описали возможные причины. Зато ультрапастеризованное молоко можно брать смело, потому что для изготовления этого продукта требования к сырью очень высоки, а благодаря полному обеззараживанию нет никакого смысла использовать антимикробные препараты. #СП_питание

  • Реклама

  • Скорая Помощь

    Антибиотики в молочных продуктах. Часть 1 из 2 Одна из популярных пугалок о молоке и его производных заключается в том, что там есть антибиотики. Давайте разберемся, так ли это? Минутка истории микробиологии Первый антибиотик - пенициллин - мир увидел благодаря сэру Александру Флемингу, который был блестящим ученым, но слегка (ладно, очень) неопрятным. В 1928 году перед семейным отпуском он оставил в лаборатории в открытой посуде культуры стафилококков, которые исследовал накануне. А по приезде обнаружил, что они уничтожены, и понял, что развитие стафилококка подавили попавшие в посуду споры плесени. Позднее было экстрагировано вещество, которое подавляет не только стафилококк, но и другие патогены. Так и появился пенициллин. А о тех ли антибиотиках речь? Все антибиотики синтезируются микроорганизмами, и не только плесенью. Важно не путать аптечные антибиотики, которые производят в промышленных условиях и в высокой концентрации, и нативные. Нативные антибиотики - это те, которые производятся в естественном виде растением, животным, грибами или микроорганизмами. Например, нативные антибиотики в растениях - это фитонциды, элемент естественного иммунитета. 🔹Эфирное масло, по сути, концентрат фитонцидов. 🔹Лук, чеснок и красный перец также содержат антимикробные вещества. 🔹Прелестный аромат соснового леса - это заслуга тех же фитонцидов. Молочнокислые бактерии, с помощью которых изготавливаются почти все кисломолочные продукты, тоже синтезируют нативные антибиотики - низин и натамицин. Они имеют лечебно-профилактические свойства: угнетают вредную микрофлору, но никак не вредят микробиому нашего организма и не вызывают устойчивости к ним. Именно благодаря этим антибиотикам и бактериоцинам (антибиотикоподобным веществам) мы пьем несладкие йогурты для поддержания здоровья кишечника. Ну а еще потому что они вкусные. 🙂 Низин и натамицин образуются также при долгой закваске капусты, огурцов в бочке и т.д. Резюме Теперь на вопрос "Есть ли в молочке антибиотики?" вы смело можете ответить: - Да! Но не все антибиотики так страшны 🙂 ❗️Но есть и те антибиотики, присутствие которых может повредить. О них мы расскажем завтра в следующем посте. #СП_питание

  • Скорая Помощь

    🗓26-27 января в клинике Hadassah Moscow будет вести прием доктор наук, профессор Шимон Рохкинд, клиницист и нейрохирург. Шимон Рохкинд специализируется на лечении 👉Грыж позвоночника, опухолей периферических нервов, конского хвоста и спинного мозга 👉Травмированного периферического нерва 👉Врожденных заболеваний спинного мозга и конского хвоста Также в специализацию доктора входят экспериментальные исследования реконструкции полного повреждения периферического нерва и спинного мозга, используя биоинженерные технологии. 🚩Записывайтесь на прием по ссылке (https://clck.ru/anD3e).

  • Скорая Помощь

    27 и 28 января в Москве ведет прием ведущий израильский онкохирург, доктор медицинских наук и профессор хирургии Авирам Ниссан. Профессор Ниссан является ведущим израильским специалистом в области онкологической хирургии и специализируется на сложных опухолях в пищеварительной системе. Специализации профессора: 🔻Лечение рака толстой и прямой кишки 🔻Лечение рака желудка 🔻Лечение колоректального рака 🔻Лечение рака аппендикса 🔻Лечение злокачественных новообразований брюшины 🔻Лечение саркомы (опухоли мягких тканей) Авирам Ниссан специализируется также на лечении метастаз в брюшной полости с помощью комплексной HIPEC хирургии, которая считается наиболее успешным способом борьбы со злокачественными новообразованиями брюшной полости. Доктор Авирам Ниссан ведет прием 27 и 28 января в филиале клиники HADASSAH в Сколково. Успейте записаться на консультацию! https://clck.ru/anCze

  • Скорая Помощь

    По поводу праздничных килограммов Хорошая новость: если вы увидели на весах пару-тройку кило сверху, не торопитесь гуглить разгрузочные дни. Большая часть вашей прибавки - это вода, и совсем скоро вы от нее избавитесь. А это точно не жир? Давайте вспомним самые популярные блюда на новогоднем столе: 🔹гарниры вроде картошки; 🔹много бутербродов с икрой и рыбкой; 🔹сладости (а как же без них); 🔹салаты с замечательным майонезом и многое другое. То есть обилие соли и углеводов. В обычное время мы их не демонизируем, но объемы, в которых все это съедается на рождественские и новогодние праздники, все же превышают допустимые. И дело даже не в калорийности, а в том, что натрий из соли и углеводы задерживают в организме воду. Функция накопления воды в тканях очень полезна, но при избытке натрия и углеводов заставляет нас опухать и чувствовать себя разбито, неэнергично и т.д. Печень не может усвоить больше 200 граммов жира в сутки (и это нужно еще умудриться столько съесть), а поэтому наибольшая часть набранного - просто вода. Тогда как вернуть обычный вес? Организуйте на пару недель облегченное питание без: 🔹обилия хлеба; 🔹конфет и тортов; 🔹майонеза; 🔹тяжелых сочетаний еды типа “картошка-мясо”. Ешьте побольше сезонных овощей, можно запекать их со специями на гарнир вместо каш или делать рагу, если не любите в свежем виде. Постарайтесь больше двигаться - даже если вы просто пройдете на пару остановок больше обычного, это будет на пользу. Ешьте достаточно белка - его много не только в мясе, но и в бобовых. В большинстве случаев, если человек уже не страдал ожирением, этого будет достаточно, чтобы организм “слил” лишнюю воду. Результаты вы увидите уже после первой недели. #СП_питание

  • Скорая Помощь

    ​​Принято считать, что работники медицинской отрасли априори должны быть здоровы. К сожалению, это не всегда так. Кропотливая работа, постоянное обучение и изучение дополнительных материалов… новые исследования проводятся постоянно и важно вовремя получить этот необходимый и важный апдейт. Поэтому приходится ежедневно уделять время гаджетам. А это, естественно, сказывается на здоровье глаз профессионалов. Использование электронных устройств более 2 часов в день (а теперь представьте, во сколько раз мы превышаем этот показатель) создает риск возникновения синдрома цифровой зрительной усталости. Если вы испытываете дискомфорт, сухость и усталость в глазах - самое время обратиться к специалисту оптики и узнать, подходит ли вам новинка от CooperVision, контактные линзы Biofinity Energys®. Biofinity Energys® - единственные в мире контактные линзы с дизайном Digital Zone Optics™️, разработанные для предотвращения усталости и сухости глаз, при длительной работе с гаджетами. Biofinity Energys®️ - контактные линзы для современной “цифровой” жизни📱 Они могут подойти тем, кто ежедневно активно пользуется цифровыми устройствами. Узнайте больше о Biofinity Energys®️ у специалиста оптики или на сайте https://bit.ly/3z5W5Yy ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. НЕОБХОДИМО ПРОКОНСУЛЬТИРОВАТЬСЯ СО СПЕЦИАЛИСТОМ. Регистрационное удостоверение №РЗН 2020/12194 от 26.05.2021 г.

  • Скорая Помощь

    Реализацию проекта «Персональные медицинские помощники» обсудили в рамках открытия «Точки кипения» в Центре Алмазова Мероприятие прошло в рамках Года науки и технологий в России. Централизованная платформа обеспечит доступной медицинской помощью пациентов с сахарным диабетом, артериальной гипертензией, хронической сердечной недостаточностью. Она будет использовать российские разработки, медицинскую технику и программное обеспечение. Группа «РОСНАНО» принимает активное участие в реализации проекта. 📌 Планируется, что пилотная версия заработает уже в следующем году. «Платформа позволит осуществлять удаленное наблюдение за пациентами и вести мониторинг их состояния с помощью персональных носимых медицинских устройств. На заседании мы с экспертами отрасли обсудили приоритеты реализации этого проекта и приняли решение сделать подобные мероприятия регулярными для синхронизации ресурсов и действий участников в рамках проекта», – рассказал старший управляющий директор Группы «РОСНАНО», Председатель Правления Консорциума «Медицинская Техника» Иван Ожгихин на первом заседании по синхронизации работы институтов развития в проекте «Персональные медицинские помощники». Также в рамках программы открытия Фонд инфраструктурных и образовательных программ провёл 2 мероприятия для студентов Санкт-Петербургского политехнического университета Петра Великого, СПбГЭТУ ЛЭТИ им. В.И. Ульянова, НГУ им. П.Ф. Лесгафта и НИИ Алмазовского центра. Для них проведена специальная сессия по проектированию «Умной клиники» и представлен доклад «Что такое современная медицина и как ФИОП работает со студенческими технологическими стартапами». Ранее Группа «РОСНАНО» заключила соглашение о сотрудничестве по внедрению высокотехнологичных разработок в здравоохранении, а Председатель Правления Группы «РОСНАНО» Сергей Куликов вошел в Попечительский совет Центра В.А. Алмазова.

  • Скорая Помощь

    Все, что вам нужно знать о льняном масле для здоровья Многие знают про пользу льняного масла, поэтому употребляют его как пищевую добавку. Вишенка на торте заключается в том, что большинство людей этим себе скорее вредят. Почему? Вкратце про пользу Чудодейственные эффекты зерен и масла льна вроде уменьшения старения мозга на сегодняшний день не подтверждены. Но это не отменяет того, что лен - один из самых богатых растительных источников омега-3 кислот, которые не синтезируются нашим организмом в достаточном количестве. Достаточное потребление омега-3: 🔹положительно сказывается на состоянии кровеносных сосудов, нервной системы; 🔹полезно для нормального роста детей; 🔹помогает снизить ЛПОНП (липопротеины очень низкой плотности), высокий уровень которого связывают с развитием атеросклероза. И это только ключевые плюсики. Необходимость употреблять слишком большие дозы омега-3 не доказана. В целом здоровому человеку достаточно есть жирную морскую рыбу (из наиболее доступных - сельдь, скумбрия) 2-3 раза в неделю, чтобы сохранять оптимальный уровень омега-3. Но против некоторых обстоятельств, например, “Ненавижу рыбу!”, не попрешь. И в таких случаях на помощь приходит льняное масло. Почему большинство людей вредят себе льняным маслом? Льняное масло, которое продается в аптеках, магазинах и стоит на полках месяцами, годится разве что для производства лаков или олифы. У него короткий срок хранения: в холодильнике не более 2 месяцев, а после вскрытия - максимум 2 недели, после оно прогоркает и портится. Поэтому и принято считать, что у льняного масла горький вкус - люди привыкли употреблять изначально испорченный продукт. А на самом деле у льняного масла сладковатый и слегка пикантный вкус. И как решить проблему плохого масла? 🔹Вариант N1: если бюджет ограничен, то купить пакетик семян льна и толочь их, например, в кашу. Так вы потребляете омега-3 и льняную жимку в качестве клетчатки. 🔹Вариант N2: покупать свежеотжатое (или свежевыжатое?) масло небольшими порциями у частных маслоделов. Хранить в прохладном месте, употреблять по 1 чайной ложечке в день и ни в коем случае жарить на этом масле, потому что те самые полезные кислоты, ради которых мы совершили покупку, распадаются на канцерогенные соединения. #СП_питание

  • Скорая Помощь

    Онлайн медосмотры для профессиональных водителей повысят безопасность на наших дорогах Резонансные автоаварии, произошедшие по причине плохого самочувствия водителя, привлекают все больше внимания к проблеме предрейсовых медосмотров. По закону они обязательны, но на практике проводятся лишь на бумаге. Транспортным предприятиям, особенно небольшим и базирующимся в труднодоступной местности, очные медосмотры слишком часто оказываются не под силу. Сказывается в том числе дефицит медперсонала на местах, усугубляемый пандемией. Только применение инновационных инструментов дистанционных осмотров может решить задачу эффективного контроля за здоровьем водителей, выходящих в рейс или в смену, – считают авторы законопроекта, который 9 декабря был внесен на рассмотрение в Госдуму. Законопроект предлагает вывести практику проведения дистанционных предрейсовых осмотров на уровень госрегулирования. По следам внесенного законопроекта в Общественной палате РФ обсудить преимущества онлайн-медосмотров для водителей и нюансы предлагаемого закона собрались свыше 50 участников круглого стола «Цифровые технологии как способ повышения безопасности на дорогах»: руководители профильных министерств и комитетов Госдумы, эксперты, представители бизнеса и профессиональных объединений. Председатель Комитета ГД по охране здоровья Дмитрий Хубезов подчеркнул, что основная цель законопроекта – обеспечить безопасность дорожного движения путем более тщательного контроля за состоянием здоровья водителей, чтобы максимально снизить риск ДТП. Медицинские приборы для дистанционного осмотра имеются и уже работают в подобных пилотных проектах некоторых автопредприятий Москвы и регионов. Закон может быть принят в первом полугодии 2022 года, считают его разработчики.

  • Скорая Помощь

    Польза и вред яиц в фактах Про яйца (в пищу употребляются даже яйца черепах, но речь пойдет о куриных как о самых доступных) можно написать целый трактат, но мы ограничимся несколькими тезисами, которые развеют мифы о самом популярном завтраке. 🔹Если желток в яйце яркий, то яйцо домашнее и более полезное. Увы, цвет желтка зависит только от рациона курочки. Добиться аппетитного оранжевого цвета можно добавками с красителем вроде каротина или, например, кормлением несушек кукурузой. Так что бледный желток не менее полезен, там просто меньше пигмента. А производители стараются подкрашивать желтки, потому что так яйцо выглядит более аппетитным. 🔹В яйце много витаминов, потому что там развивается зародыш. Это правда: яйцо для будущего цыпленка - это “временный дом”, который должен обеспечить поступление всех необходимых питательных веществ для полноценного развития. Например, в яйце содержатся (и мы говорим про хорошие дозировки) витамины А, В1, В2, В5, В9, D, а также кальций, железо, магний, фосфор, калий и цинк. 🔹Желтки вредно есть, потому что в них много холестерина. В этом пункте верно лишь то, что один желток покрывает примерно половину максимальной суточной нормы холестерина. Но почему не следует так уж этого бояться? Мы привыкли считать холестерин главным виновником сердечно-сосудистых заболеваний, но забываем, что это важнейший строительный материал для клеточных мембран. Еще холестерин нужен для адекватной выработки витамина D, гормонов тестостерона и эстрогена. Большую часть действительно вредных жиров мы потребляем из магазинного печенья, пончиков, тортов, батончиков, чипсов, маргарина и прочих “трансжирных” представителей пищевой промышленности. И именно эти жиры стоит ограничивать в своем рационе. Между тем, холестерин в яйцах представлен преимущественно ненасыщенными жирами - именно они позволяют снизить уровень общего холестерина и ЛПНП, который считается вредным. К тому же, яичный холестерин не окисляется в артериях благодаря богатому набору антиоксидантов. 🔷Разумное потребление яиц полезно. Вы получаете много белка, полезных жиров и богатый набор витаминов и микроэлементов. Единственная рекомендация, в которой однозначно сходятся исследователи из противоборствующих лагерей, - стараться разнообразить рацион и не есть яйца каждый день. #СП_питание

  • Скорая Помощь

    Самые свежие новости из мира современной медицины! 🔹Только актуальная информация! Мы следим за ведущими англоязычными и российскими изданиями и исследованиями. 🔹Полезные материалы! Выбираем только те новости, которые по-настоящему могут повлиять на нашу с вами жизнь. 🔹Нам можно доверять! В нашей команде есть не только журналисты и редакторы, но и практикующие врачи, которые всегда помогают нам с фактчекингом и проверяют наши тексты и переводы. А также мы строго следуем правилам доказательной медицины 🙂 Почему у мужчин (да, мы не опечатались) возникает послеродовая депрессия? Из-за чего развивается ожирение (спойлер — еда здесь ни при чем)? Как социальные сети разрушают самооценку? Передается ли преступность генетически? Ответы на эти вопросы — в канале «Здоровье.ру», не забудьте подписаться!

  • Скорая Помощь

    Мы разработали прибор рефлекторного воздействия ЭСРВ-02 (Фрося) для лечения и профилактики болезней в домашних условиях. Прибор разрешен к производству, продаже и применению на территории РФ Федеральной службой по надзору в сфере здравоохранения. Прибор помогает доставлять лекарства к месту боли и устранять нарушения в функциях. Организм реагирует на это чудесно и очень благодарно. Переходите на сайт для заказа. #партнерскийматериал

  • Скорая Помощь

    Аллергия на холод — явление частое, особенно в России. Однако ученый мир долго ставил под сомнение существование недуга. А пока учёные отрицали, простые люди не могли понять, что с ними происходит. Какой же провоцирующий фактор у болезни? Мастоциты — клетки, которые находятся на самой поверхности кожного покрова человека. При взаимодействии с холодом они вырабатывают гистамин в огромном количестве. Накапливаясь в организме, он вызывает отравление, с каждым днем все более усугубляя состояние аллергика. Лечить такую аллергию помогают антигистаминные, мази для наружного применения и энтеросорбенты. Полисорб — сорбент нового поколения. Он помогает организму быстро избавиться от гистамина и существенно облегчить состояние. Начинает действовать уже через 1-4 минуты. Найти препарат можно в каждой аптеке. Зима близко — пора на аптечный шопинг! * Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироваться со специалистом.

  • Реклама

  • Скорая Помощь

    Что нужно знать о псориазе и как говорить о нём с окружающими Вокруг псориаза есть множество мифов — хоть они и далеки от истины, но могут подпортить жизнь. Рассказываем, что нужно знать об этом заболевании и как обсуждать его с близкими и коллегами. https://lh.su/11he

  • Скорая Помощь

    Ну что же, немного запоздало, но мы начинаем разбор типичного холодильника в рамках белков, жиров и углеводов. Я задумал сделать тезисный разбор сразу целой группы продуктов, но не удержался и решил остановиться на некоторых из них отдельно. Это проще для восприятия и очень интересно. Вы удивитесь, как много мы не знаем о том, что ежедневно попадает в наш пищеварительный тракт🤔 Сегодня у нас в гостях хранящееся на боковой полке или в самом близкодоступном месте молоко. Мы знаем молоко как белую жидкость, которую дают млекопитающие и которую мы добавляем в кофе или кашу. А еще что козье молоко имеет специфический запах. Почему оно белое и имеет такой вкус? Если более научным языком, молоко - это эмульсия жира в воде, то есть когда мелкораздробленные капли одной жидкости находятся в другой. Здесь - частички жира, находящиеся в воде. Из-за частиц белков и шариков жира, рассеивающих свет, молоко имеет непрозрачный цвет, а сладковатый вкус дает лактоза - молочный сахар. Растворенные хлориды придают солоноватость, это особенно хорошо чувствуется в концентрированном молоке. Из чего оно состоит? Давайте прикинем, сколько чего в 100 граммах молока - это примерно полстакана. Энергетическая ценность - примерно 60 ккал/100 граммов. 🔹вода - в среднем 85-5-89.5 граммов; 🔹сухой остаток - 10,5-14,5 граммов. В сухом остатке у нас: 🔹жир; 🔹белки; 🔹лактоза; 🔹минералы. Молоко, из которого достали всю воду, называется сухим. Никакой “химозы”, как до сих пор популярно думать, а просто питательная обезвоженная смесь. Сколько в конкретном пакете молока жира, мы видим, еще не открывая состав с обратной стороны: основные позиции в магазине - это обезжиренное, 1%, 1,5%, 2,8%, 3,2%, 3,6% и 6% молоко. То есть в 100 граммах 3,2%-го молока будет 3,2 грамма жира. Жиры в молоке в основном насыщенные - именно их винят в провокации сердечно-сосудистых заболеваний. Но если вы не пьете молоко литрами в буквальном смысле, то опасаться нечего. Количество белка тоже зависит от производителя и может варьироваться от 2,9 до 5 г на 100 г. Содержание лактозы (углеводов) - между 3,6 - до 5,5 г/100 граммов. То есть в 200-граммовом стакане примерно 1 чайная ложка с горкой сахара. А что по витаминчикам? В молоке содержатся витамины А, В1, В2, В12, D. Из минералов - кальций, калий и магний. Но их содержание невелико, поэтому не стоит рассчитывать на целебные свойства. Вывод Вот из чего состоит молоко. Сразу оговорюсь, если вы планируете худеть, но не пьете молоко по несколько стаканов в день, то не нужно бросаться в магазин за обезжиренным. Белка в молоке совсем немного. Для покрытия усредненной суточной потребности в 1 грамм на 1 кг веса вам нужно выпивать 1,5-2 литра молока ежедневно, поэтому это не основной источник белка. Основные - это мясо, рыба и бобовые. Исключительных пользы или вреда молоко не несет, поэтому пейте или не пейте на здоровье 🙂 Что разбираем дальше? Пишите в комментариях. #СП_питание

  • Скорая Помощь

    Недавно у нас вышел материал про преддиабет. Одна из рекомендаций гласила, что нужно ограничить углеводы в рационе, в частности, каши на молоке и бутерброды с маслом. Кто-то из читателей в комментариях спросил: “А разве каша на молоке - это не белок?” Я данному вопросу удивился и подумал, а не разобрать ли нам, что же в холодильнике и кухонных шкафчиках лежит в виде белков, жиров и углеводов?