Недавно у нас вышел материал про преддиабет. Одна из рекомендаций гласила, что нужно ограничить углеводы в рационе, в частности, каши на молоке и бутерброды с маслом. Кто-то из читателей в комментариях спросил: “А разве каша на молоке - это не белок?” Я данному вопросу удивился и подумал, а не разобрать ли нам, что же в холодильнике и кухонных шкафчиках лежит в виде белков, жиров и углеводов?