Салаты и закуски. Страница 69

​ЗАКУСКА ИЗ ВЕТЧИНЫ С САЛАТОМ Ингредиенты: Ветчина — 500 гр Яйца — 2 шт. Вареный картофель — 80 гр Вареная морковь — 50 гр Свежие огурцы — 100 гр Консервированный зеленый горошек — 40 гр Зелень и соль — по вкусу Майонез Приготовление: Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью. Приятного аппетита!

НАБИРАЮ КОМАНДУ УЧЕНИКОВ, которых  научу свободно общаться на английском языке С вас 30 минут в день - с меня методика, с помощью которой вы выучите английский без учебников и зубрежек⠀Что такое 30 минут? Это два раза попить кофе или посмотреть одно видео в ленте. К тому же, это время можно разбить на интервалы по 10-15 минут. Важная оговорка. 30 минут должны проходить по специальной методике.⠀Есть авторский метод «Остров». Его суть в том, что изучение языка идет маленькими «островками» — от шага к шагу, не упуская ни одного момента. Примерно, за 4 месяца не остается ни одного пробела в знании языка.⠀ Уже скоро я проведу бесплатный урок, на котором вы выучите все времена английского языка за 1,5 часа.  Не буду рассказывать, как важно знать английский и что он дает. Не буду грузить сложными терминами и нудными правилами. Регистрация > https://eng.int-traf.ru/?utm_source=Instaii_tg&utm_medium=tg_in&utm_campaign=eda4 

​​​​САЛАТ С ЖАРЕНЫМИ КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ Ингредиенты: Крабовые палочки 200 гр. Шампиньоны - 300 гр. Лук - 2 шт Морковь вареная - 2 шт Укроп - 1 пучок Масло оливковое - по вкусу Масло растительное - для обжарки Соль - по вкусу Приготовление: Вкуснейший салат с жареными крабовыми палочками, они в салате хрустящие с отчётливым вкусом рыбки, с таким тонким, приятным. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до золотистого цвета. Крабовые палочки нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле. Соединяем грибы, лук, крабовые палочки, к ним добавляем отварную морковь, натертую на крупной терке, и мелко нарубленный укроп, все перемешиваем, а затем заправляем оливковым маслом и еще раз перемешиваем. Приятного аппетита!

​​​​САЛАТ ОВОЩНОЙ С МАСЛИНАМИ И ФЕТОЙ Ингредиенты: Помидоры - 200 гр. Огурцы - 200 гр. Болгарский перец - 200 гр Фета или брынза - 200 гр Маслины без косточек - 10-15 шт. Зелень - по вкусу Соль - по вкусу Перец - по вкусу Оливкового масло - 3 ст. л. Лимонный сок - 2 ст. л. Приготовление: Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кубиками. Из перца необходимо удалить семена и нарезать его соломкой. Чтобы приготовить вкусную заправку, нужно смешать лимонный сок и масло. Добавить перец и соль. Помидоры, огурцы, нарезанный перец смешать с заправкой. Мелко покрошить вымытую зелень. Сыр фета размять вилкой и добавить в него зелень. Из полученной массы сформировать шарики. Вовнутрь каждого шарика положить маслину. Выложить в салатник салат и украсить его шариками из феты. Приятного аппетита!

​САЛАТ «ЛЕТНИЙ» Ингредиенты: Капуста молодая - 400 гр Редис - 6 шт. Огурец - 1 шт. Зелень укропа и лука Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Приготовление: Капусту необходимо мелко нашинковать, затем добавить 0,5 чайной ложки соли и хорошо перемешать, разминая капусту. Редиску разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Так- же полукольцами нарезаем среднего размера огурец. Зелень укропа и лука мелко шинкуем. Приступаем к приготовлению заправки. Нампонадобится смешать в маленькой ёмкости 0,5 ч.л соли, 1 ч.л сахара, 9 % уксус 1 ч.л , 2 ст. л подсолнечного масла. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и выливаем в овощи, все перемешиваем. Приятного аппетита!

⚡ В августе стартует акция Кэшбэк 20%. Хотите знать, в каком санатории отдохнуть и поправить здоровье на юге России? Ребята из @russia_sb рассказывают о спецпредложениях для отдыха в России и делают подборки санаториев, предоставляющих высококвалифицированное лечение по разным направлениям.

​​​САЛАТ "КАРМЕН" Ингредиенты: Молоко - 1,25 стакана Куриное филе - 150-200 гр Ветчина - 150 гр Помидоры свежие - 250гр Гренки - 100 гр Майонез - 200 гр Аджика - 15 гр Чеснок - 10 гр Масло растительное - для жарки Приготовление: Все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250°С, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки. Приятного аппетита!

У шеф-повара Ивлева появилась группа в телеграме, где он делится рецептами солений, который придумал сам. Очень много нового там. Вы не найдете их здесь. Советую подписаться и попробовать тоже! Восхищенье! Ссылка 👇 👇 👇 https://t.me/+7MVMJN-eBSkwZjgy

​ФРУКТОВЫЙ САЛАТ С ЙОГУРТОМ Ингредиенты: Натуральный йогурт – 200 гр Мёд – 1 ст. л. Цедра лимонная тёртая – 3 ч. л Свежие фрукты: бананы, персики, киви, яблоки, абрикосы или апельсины – любые по вкусу. Приготовление: Для салата сначала нужно подготовить фрукты – помыть, очистить, нарезать кубиками или ломтиками. В натуральный йогурт добавить мёд и цедру – всё хорошо перемешать. Затем выложить йогуртовую массу в креманку. Сверху выложить кусочки фруктов и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

​"ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Салат ромэн — 160 гр Курица (филе) — 200 гр Помидоры черри — 100 гр Сыр пармезан тертый — 20 гр Гренки — 2 горсти Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — по вкусу Свежемолотый черный перец — по вкусу Вино белое сухое для соуса: Майонез — 150 гр Йогурт натуральный — 150 гр Каперсы — 20 гр Горчица дижонская — 20 гр Анчоус (филе) — 100 гр Приготовление: Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино. Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. К салату добавить помидоры, гренки, сыр. Приятного аппетита!

​​​САЛАТ С ТУНЦОМ Ингредиенты: Тунец консервированный - 1 банка Лимон: сок ½ шт. Салат зеленый - 1 пучок Перец болгарский - 1 шт. Помидоры черри - 3 шт. Лук репчатый - ½ шт. Приготовление: Откройте баночку тунца и слейте с него всю жидкость. Разомните вилкой. На тарелку выложите листья вымытого и просушенного салата. Полосками порежьте перец, лук — четвертькольцами. Помидоры — половинками. На салат уложите все овощи, кусочки тунца, выдавите сок лимона и заправьте им салат, полив сверху. Не перемешивайте. Приятного аппетита!

​​ОКРОШКА НА КЕФИРЕ И ГАЗИРОВАННОЙ ВОДЕ. Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Яйцо — 4 шт. Огурцы — 5 шт, Куриное филе — 250 гр. Редис — 200 гр. читать далее...

​​​​ЛЁГКОСТЬ Ингредиенты: Креветки – 500 гр. Свежие помидоры - 3-4 шт. Свежие огурцы - 2 шт. Болгарский перец - 1/2 шт. Рассольный сыр (Брынза, Фета или другой) – 80 гр. Маслины - 12 шт. Листья салата - по-вкусу Зелень укропа и петрушки  Лимонный сок – 2-3 ст. л. Оливковое масло – 2 ст. л. Соль Приготовление: Креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам. Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.  Приятного аппетита!

Хочешь создать свой Телеграмм канал, который будет приносить стабильную зарплату? Например, про рецепты, или фильмы? Жми сюда, тут подробная инструкция по заработку от 35 000 рублей в месяц. Можно работать с телефона.

​​САЛАТ ИЗ КОНСЕРВИРОВАННОЙ СКУМБРИИ Ингредиенты: Картофель отварной - 4 шт. Консервированная скумбрия - 1 банка Яйцо - 2-3 шт. Маринованный огурец - 1-2 шт. Сметана - 2 ст. л. Укроп - 1 пучок Приготовление: Выложить рыбу из банки в миску вместе с соком. Вилкой размять скумбрию в однородную массу. Картофель предварительно сварить в мундире, остудить, затем очистить, нарезать кружочками толщиной, примерно, 1 см. Выложить картофель на тарелку в 1 или 2 слоя. Поверх картофеля выложить рыбную массу. Сварить яйца (в течение минут 10 с момента закипания воды), затем очистить от скорлупы и нарезать кружочками толщиной 1 см. Выложить кружочки яиц поверх рыбы. Для приготовления заправки маринованный огурчик мелко нарезать (можно натереть на крупной тёрке). Добавить к огурцам сметану и рубленный укроп, перемешать и заправка для салата готова. Поставить заправку в микроволновку на 1 минуту. Заправка станет тёплой. Выложить заправку на верхушку салата. Приятного аппетита!

​ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ Ингредиенты: Говядина отварная - 400-500 гр Перец болгарский - 1 шт Зелёный лук - маленький пучок Укроп - ½ пучка Фасоль красная консервированная - 1 банка Кукуруза - 1 банка Корейская морковь - 100-150 гр Соль, перец - по вкусу Масло растительное или оливковое Приготовление: Мясо и перец порезать соломкой. Лук и укроп нашинковать. Соединить все в миске, добавить фасоль, кукурузу и морковь. Посолить и поперчить. Заправить маслом и перемешать. Приятного аппетита!

​САЛАТ ИЗ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ Ингредиенты: Капуста краснокочанная - 1 шт.               Помидоры - 2 шт.             Огурцы - 2 шт.    Лук репчатый - 1 шт.     Масло растительное - 4 ст.л.   Зелень - 1 пучок               Уксус - 1 ч.л.     Соль - по вкусу              Перец - по вкусу         Приготовление: Для начала нужно снять с капусты верхние листья, промыть ее и дать стечь излишней воде. Нашинкуем капусту очень тонко, отожмем руками, чтобы выделился сок, сбрызнем уксусом. Помидоры нарезаем на тонкие пластинки. Огурцы помоем и так же нарежем тонкими пластинами. Лук очищаем и моем. Нарезаем его тонкими полукольцами. В глубокую, красивую салатницу (желательно белого цвета) выкладываем нарезанные овощи. Солим, приправляем, посыпаем зеленью и поливаем растительным маслом. Приятного аппетита!

​САЛАТ С ФУНЧОЗОЙ Ингредиенты: Фунчоза - 1 упаковка Куриное филе – 1 шт Перец болгарский – 1 шт Морковь – 1 шт Лук репчатый – 1 шт Огурец – 1 шт Соус соевый – 5 ст. л. Соль Перец черный молотый Приготовление: Репчатый лук нарезаем полосками и обжариваем до золотистого цвета. Куриное филе нарезаем на полоски и жарим вместе с луком, постоянно помешивая примерно 7 минут, добавляем 5 ст.л. соевого соуса и жарим до готовности. Фунчозу нужно приготовить согласно инструкции на упаковке. В салатницу к фунчозе добавляем куриное филе и нарезанные огурцы. В сковороде обжариваем морковь нарезанную тонкими полосками, и болгарский перец. Добавляем всё к фунчозе. Соль и черный перец добавляем по вкусу, все тщательно перемешиваем. Приятного аппетита!