​САЛАТ «ЛЕТНИЙ» Ингредиенты: Капуста молодая - 400 гр Редис - 6 шт. Огурец - 1 шт. Зелень укропа и лука Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Уксус 9% - 1 ч.л. Подсолнечное масло - 2 ст.л. Приготовление: Капусту необходимо мелко нашинковать, затем добавить 0,5 чайной ложки соли и хорошо перемешать, разминая капусту. Редиску разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Так- же полукольцами нарезаем среднего размера огурец. Зелень укропа и лука мелко шинкуем. Приступаем к приготовлению заправки. Нампонадобится смешать в маленькой ёмкости 0,5 ч.л соли, 1 ч.л сахара, 9 % уксус 1 ч.л , 2 ст. л подсолнечного масла. Все ингредиенты хорошо перемешиваем и выливаем в овощи, все перемешиваем. Приятного аппетита!