​ЗАКУСКА ИЗ ВЕТЧИНЫ С САЛАТОМ Ингредиенты: Ветчина — 500 гр Яйца — 2 шт. Вареный картофель — 80 гр Вареная морковь — 50 гр Свежие огурцы — 100 гр Консервированный зеленый горошек — 40 гр Зелень и соль — по вкусу Майонез Приготовление: Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью. Приятного аппетита!