Я, Ольга, фудблогер. На протяжении долгого времени готовлю вкусные блюда на разные вкусы и предпочтения. Делюсь с радостью всеми своими рецептами с вами.
Я его нашла!
Этот чай имеет золотистый янтарный настой, медовый сладкий аромат, насыщенный терпкий вкус, что подчеркивает особые качества чая.
Кенийский гранулированный черный чай BAZАAR CHAI - Чай из Кении - это тот же сорт, что растёт в Индии, т.е. это привычный нам и всеми любимый чай, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов.
Очень порадовала стоимость чая: 475P за 500гр.
www.wildberries.ru/catalog…ail.aspx
Если вы любите хороший, крепкий чай, то чай BAZAAR вам точно понравится!
Артикул чая: 75607934
Добавляем зарумяненное мясо, заливаем кипяченой водой и перемешиваем. Выставляем средний огонь, доводим до кипения, закрываем крышкой и тушим примерно час до мягкости говядины.
Добавляем томатную пасту, соль и молотый перец. Перемешиваем так, чтобы эти ингредиенты полностью растворились. Всыпаем чернослив, еще раз перемешиваем, закрываем крышкой и на медленном огне даем потомиться блюду еще четверть часа.
Подавать готовый гуляш лучше всего с рисом, но и картофельное пюре, а также макароны тоже подойдут ☺️
🌿Приятного аппетита!
Гуляш из говядины с черносливом.
Если вы часто готовите гуляш, попробуйте закинуть в него чернослив!
Мясо можно взять любое (даже курицу), но с говядиной получается самый удачный вариант.
🌿Нам потребуется:
Мякоть говядины – 800 гр.
Вода – 450 мл.
Чернослив (без косточки) – 150 гр. Подсолнечное масло – 50 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Паста томатная – 1,5 ст. л.
Соль – ½ ч. л.
Молотый черный перец – 1 щепотка.
🌿Приготовление:
Говяжью мякоть промываем и обсушиваем бумажными кухонными полотенцами.
Нарезаем мясо на кусочки.
Масло отправляем на сковороду и разогреваем его на сильном огне. Стараясь не обжечься, выкладываем мясную нарезку так, чтобы она не слипалась и могла быстро покрыться корочкой.
Не сильно крупными кусочками нарезаем очищенную морковь и луковицу.
В глубокую сковороду или лучше кастрюлю выкладываем овощи (при желании их можно обжарить).
Продолжение 👇
#мясоОльга
Доброго вечера!
Сегодня будет очень вкусный салат с вкуснейшей заправкой, изюминка которой мёд!
Мёд заказывала тут 👇
Sladkopaseka.ru
Нашла семейную пасеку. Андрей и Оксана очень простым языком рассказывают о пчелах, о добыче разных сортов мёда. И у них очень много отличных, а главное реальных отзывов.
Ребята любят, понимают свое дело и относятся к нему ответственно.
Вот их страница в телеграм 👇
https://t.me/sladko_medok
В честь медового спаса до 21.08 идёт подарок при каждом заказе (баночка забруса) 👍
Ссылка на сайт 👇
Sladkopaseka.ru
Перцы нарезать произвольно и обжарить на той же сковороде, где жарились баклажаны. Перцы также долго жарить не надо, а до легкого изменения. Убрать в сторону.
Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности и легкого золотистого цвета.
Помидоры ошпарить крутым кипятком и оставить на 10 минут.
Очищенные от кожицы помидоры надо мелко нарезать, можно пройтись блендером. После чего проварить на среднем огне 15-20 минут, добавив перец острый, перец горошком, соль и сахар
Очищенный чеснок измельчить.
Петрушку нарезать.
В большую кастрюлю слоями переложить подготовленные овощи.
Лук, перец, баклажаны, чеснок, петрушка и пара половников томатного соуса. Так делаем несколько слоев.
Кастрюлю ставим на огонь и провариваем в общей сложности 10 минут, прикрыв крышкой. Так все вкусы объединяются в один союз.
На этом этапе можно уже кушать Имам баялды.
Но ели нужны запасы на зиму продолжаем…
В большую кастрюлю для стерилизации на дно постелить полотенце. Поставить, заполненные банки закуской на полотенце (банки и крышки уже чистые), налить горячую воду по выпуклости банок, простерилизовать после кипения 15-20 минут (тут все зависит от объема банок).
Банки плотно закрыть крышками, перевернуть, укутать и оставить так до полного охлаждения.
Имам баялды, заготовка на зиму из баклажанов.
Закуска 🔥, можно готовить на зиму, а можно кушать сразу!
🌿Нам потребуется (выход 2200 л.):
Баклажаны – 1 кг.
Перец болгарский – 700 гр.
Острый перец – 1 шт. (по вкусу и по желанию)
Лук репчатый – 500 гр.
Чеснок – 7 зубчиков
Помидоры – 1 кг.
Петрушка – 20 гр.
Соль – 2/3 ст. л. (пробуйте) + посыпать баклажаны
Сахарный песок – 2/3 ст.л. (пробуйте)
Растительное масло – 400 мл.
Черный перец горошком – 3-4 шт.
🌿Приготовление:
Все овощи тщательно вымыть и почистить.
Все баклажаны нарезать кольцами или слайсами толщиной 1 см и поместить
в дуршлаг. Присыпать солью, она поможет уйти горечи из баклажанов, дать постоять 30 минут . После чего промыть и хорошо просушить бумажным полотенцем (иначе будет фейерверк брызг на сковороде).
В сковороду налить растительное масло и обжарить баклажаны. Их долго жарить не надо, а до легкой золотистости. Переложить на блюдо и пока отставить в сторону.
#заготовкиОльга
Продолжение 👇
ПОЧЕМУ портится консервация?
Было много вопросов в личку, решила ответить.
Бывает и такое 🙄
Плесень в банке с вареньем или взорвавшаяся банка с огурцами, наверное, самые частые из них. Происходят такие неприятности по вполне объяснимым причинам.
Банки с огурцами и другими овощами взрываются по трем основным причинам:
1. Грязь попадает в банку после стерилизации (источником могут быть плохо промытые банки, плохо вымытые овощи и т.п.) 2. Неполная герметизация, в банку попадает воздух, а с ним и микробы. 3. Неполная (короткая) термическая обработка содержимого оставляет в нём бактерии (если вы не выдержали время или температурный режим приготовления заготовки, то в ней могут остаться микробы, которые после закатывания банок начнут активно размножаться). Причиной быстрого взрывания банок может быть использование йодированной или морской соли и уксус слабой концентрации.
В любом случае, вздутие банок никак не может быть связано с качеством рецепта, по которому другие уже готовили.