Гуляш из говядины с черносливом. Если вы часто готовите гуляш, попробуйте закинуть в него чернослив! Мясо можно взять любое (даже курицу), но с говядиной получается самый удачный вариант. 🌿Нам потребуется: Мякоть говядины – 800 гр. Вода – 450 мл. Чернослив (без косточки) – 150 гр. Подсолнечное масло – 50 мл. Лук репчатый - 1 шт. Морковь – 1 шт. Паста томатная – 1,5 ст. л. Соль – ½ ч. л. Молотый черный перец – 1 щепотка. 🌿Приготовление: Говяжью мякоть промываем и обсушиваем бумажными кухонными полотенцами. Нарезаем мясо на кусочки. Масло отправляем на сковороду и разогреваем его на сильном огне. Стараясь не обжечься, выкладываем мясную нарезку так, чтобы она не слипалась и могла быстро покрыться корочкой. Не сильно крупными кусочками нарезаем очищенную морковь и луковицу. В глубокую сковороду или лучше кастрюлю выкладываем овощи (при желании их можно обжарить). Продолжение 👇 #мясоОльга