Время есть. Страница 79

Штрудель с творогом и изюмом Попробуйте приготовить эту разновидность австрийского штруделя с тончайшим тестом и нежной начинкой. К творогу вместо изюма можно добавить другие сухофрукты. https://lh.su/1k0c

Салат из печени трески с яйцами и морковью Простое, но такое вкусное и сытное сочетание. 📝 Ингредиенты Яйца — 4 штуки Морковь — 2–3 штуки Печень трески в масле — 200–250 г Консервированный горошек — 100–150 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца отварите за 10 минут, морковь — за 25–30 минут до мягкости. Остудите и очистите. 2․ Натрите яйца и морковь на крупной тёрке. Печень трески разомните вилкой. Смешайте всё с горошком. 3․ Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Уберите салат в холодильник на час-полтора. https://lh.su/1k09

Свекольный крем-суп с курицей Нежный и бархатистый суп из запечённых овощей получается ещё вкуснее, если добавить в него кусочки мяса и сливки. https://lh.su/1k06

😋 Идеальные хашбрауны: хрустящие снаружи и нежные внутри Эти американские картофельные оладьи сделают любой завтрак лучше. Добавьте их к яйцам, бекону или красной рыбе, получится очень сытно и невероятно вкусно. 📝 Ингредиенты Крупный картофель — 3 штуки Соль — по вкусу Яйцо — 1 штука Кукурузный крахмал — 2 ст. ложки Молотый сушёный чеснок — 1 ч. ложка Растительное масло — 50 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картофель очистите, опустите в кипящую подсоленную воду и варите 8–10 минут. 2․ Картофель остудите, натрите на крупной тёрке, смешайте с яйцом, крахмалом и чесноком, добавьте соль по вкусу. 3․ Застелите доску пергаментной бумагой. Выкладывайте на доску по 2–3 столовые ложки теста, формируя небольшие плоские лепёшки. 4․ Уберите хашбрауны на 20–30 минут в морозильник. В сковороде разогрейте растительное масло. 5․ Обжаривайте хашбрауны на среднем огне по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. https://lh.su/1k03

Представьте, что у вас появился волшебный холодильник. Он всегда будет забит одним продуктом, который вы выберете. Что это будет? Пишите в комментариях 👇🏻

Домашнее вино из яблок Напиток получается мягким на вкус и очень ароматным. Готовится без дрожжей и предварительного отжима сока. https://lh.su/1jvr

🍲 Проще некуда! Курица с рисом и овощами в горшочках Сочное куриное филе отлично сочетается с кабачком, перцем, морковью и рисом. Блюдо получается сытным и очень вкусным. 📝 Ингредиенты Куриное филе — 600–700 г Кабачок — 1 штука Сладкий перец — 1 штука Морковь — 1 штука Чеснок — 2–3 зубчика Рис — 120 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приправа для курицы — по вкусу Вода — 800 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Куриное филе нарежьте средними кусочками, а кабачок, перец и морковь — небольшими. Чеснок измельчите ножом. 2․ Распределите рис, курицу и овощи по четырём горшочкам. Добавьте соль, перец и приправу. Залейте водой, чтобы она примерно на треть не доходила до верха. Накройте крышками. 3․ Поставьте горшочки в разогретую до 180 °С духовку на 45–60 минут. https://lh.su/1jvo

Галета с баклажанами, помидорами и сыром Любите сочетание баклажанов, сыра и томатов? Тогда обязательно попробуйте этот аппетитный пирог с хрустящим тестом. https://lh.su/1jvl

🥖 Горячие бутерброды с колбасой и сладким перцем Аппетитный соус, много сочной начинки и румяная сырная корочка. Разнообразьте свой завтрак. 📝 Ингредиенты Колбаса или ветчина — 80 г Сладкий перец — 1 штука Маленькая луковица — 1 штука Сыр — 70–80 г Хлеб или батон — 4 ломтика Томатный соус — 3 ст. ложки Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Колбасу и перец нарежьте соломкой, лук — четвертинками колец или мельче. Сыр крупно натрите. 2․ Хлебные ломтики смажьте соусом. На каждый выложите лук, колбасу и перец. Немного посолите и посыпьте сыром. 3․ Запекайте горячие бутерброды примерно 15 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/1jvi

Советуем всегда отмерять ингредиенты с помощью весов, это особенно важно для выпечки. Но если их нет под рукой, пользуйтесь нашей шпаргалкой 🥄

Шоколадный пудинг с грушами Плотное шоколадно-миндальное тесто с насыщенным вкусом какао идеально сочетается с сочными и ароматными фруктами. https://lh.su/1jvf

Башенки из кабачков с помидорами и сыром Их можно подать в качестве закуски, отдельного лёгкого горячего или гарнира. Универсальное блюдо! 📝 Ингредиенты Небольшие кабачки — 2 штуки Растительное масло — по вкусу Помидоры — 3–4 штуки Сыр — 150–200 г Чеснок — 2 зубчика Майонез — по вкусу Укроп — 3–4 веточки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Кабачки и помидоры нарежьте примерно одинаковыми кружочками. 2․ Кабачки либо обжарьте на сковороде с маслом с двух сторон, либо запеките в духовке при температуре 180 °C в течение 15 минут. 3․ Сыр натрите на тёрке. Измельчите чеснок и смешайте его с майонезом. 4․ Соберите в форме для выпечки башенки из кабачков и помидоров, промазывая их майонезом и прокладывая между ними сыр. 5․ Отправьте в духовку примерно на 10 минут. При подаче украсьте укропом. https://lh.su/1jkq

Крем-суп из запечённого батата Он получается нежным и бархатистым, с особой лёгкой сладостью во вкусе и приятным ароматом пряностей. https://lh.su/1jkn

🥪 Патти мелтс — аппетитные сэндвичи с котлетой и сыром Перед этими калорийными американскими сэндвичами невозможно устоять. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — 2 штуки Сливочное масло — 6 ст. ложек Говяжий фарш — 680 г Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Хлеб для тостов — 8 ломтиков Сыр — 8 ломтиков 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте лук на слабом огне 20–25 минут до мягкости и коричневого цвета. 2․ В это время говяжий фарш посолите, поперчите и — по желанию — приправьте вустерским соусом. Тщательно отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты. 3․ Переложите лук в миску. В сковороде растопите ещё 2 ложки масла. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. 4․ Соберите сэндвичи в таком порядке: хлеб, сыр, котлета, лук, сыр и снова хлеб. 5․ В чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте сэндвичи с двух сторон по 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. https://lh.su/1jkk

Прямо как в детстве. Лучшие яблочные пироги для уютных посиделок 🥧 Яблочный пирог на сметане https://lh.su/1jkc 🥧 Пирог с творогом и яблоками на песочном тесте https://lh.su/1jkd 🥧 Яблочный крамбл https://lh.su/1jke Больше рецептов по ссылке https://lh.su/1jkf

Кабачки, запечённые с фаршем, рисом и сыром Блюдо выглядит невероятно аппетитным. Чтобы получилось ещё вкуснее, можно добавить в него сладкий перец и грибы. https://lh.su/1jk0

🦑 Жареные кальмары с имбирём и чесноком Быстро обжаренные кальмары с чесноком и имбирём получаются особенно вкусными. 📝 Ингредиенты Очищенные тушки кальмаров — 250 г Сладкий перец — ½–1 штука Чеснок — 1–2 зубчика Имбирь — 1 кусочек (примерно 1 см) Зелень — по вкусу Растительное масло — 2 ст. ложки Соль — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Тушки кальмаров разрежьте вдоль на половинки. На внутренней стороне каждой части сделайте ножом насечки в виде сеточки. 2․ Разрежьте каждую половинку ещё на несколько частей. Подсушите морепродукты бумажными полотенцами. 3․ Перец нарежьте небольшими кусочками, чеснок и имбирь — тонкой соломкой. Зелень нарубите. 4․ В сковороде разогрейте масло на сильном огне. Добавьте зелень, чеснок и имбирь. Обжаривайте примерно 15 секунд, пока не появится яркий аромат. 5․ Выложите туда кусочки кальмаров и слегка перемешайте. Готовьте минуту-полторы, пока цвет кальмаров не изменится. 6․ Добавьте перец, несколько раз перемешайте и снимите с огня. https://lh.su/1jjt

Куриный суп с баклажаном Добавьте баклажан в обычный мясной суп, и его вкус заиграет новыми яркими красками. https://lh.su/1jjo