🥪 Патти мелтс — аппетитные сэндвичи с котлетой и сыром Перед этими калорийными американскими сэндвичами невозможно устоять. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — 2 штуки Сливочное масло — 6 ст. ложек Говяжий фарш — 680 г Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Хлеб для тостов — 8 ломтиков Сыр — 8 ломтиков 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук очистите и нарежьте полукольцами. В сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла. Обжаривайте лук на слабом огне 20–25 минут до мягкости и коричневого цвета. 2․ В это время говяжий фарш посолите, поперчите и — по желанию — приправьте вустерским соусом. Тщательно отбейте и сформируйте 4 плоские котлеты. 3․ Переложите лук в миску. В сковороде растопите ещё 2 ложки масла. Обжаривайте котлеты на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны. 4․ Соберите сэндвичи в таком порядке: хлеб, сыр, котлета, лук, сыр и снова хлеб. 5․ В чистой сковороде разогрейте оставшееся масло. Обжаривайте сэндвичи с двух сторон по 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. https://lh.su/1jkk