Обложка канала

Время есть. Страница 41

19188 @lh_eda

Собираем проверенные рецепты вкусных блюд: https://lifehacker.ru/recipes/

  • Время есть

    Запечённые беляши с мясом Не любите жареные беляши из-за обилия масла? Приготовьте пирожки в духовке. https://lh.su/1usd
  • Время есть

    🍌 Веганские сырники из тофу с бананом Растительные сырники по этому рецепту получатся румяными и нежными. Подавайте их с любимыми фруктами и сиропами. 📝 Ингредиенты Тофу — 350 г Банан — 1 штука Растительное молоко — 50 мл Сахар — по вкусу Рисовая мука — 60 г + для панировки Растительное масло — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Крупно нарежьте тофу и банан. Измельчите блендером до однородности с молоком и сахаром. 2․ Всыпьте к смеси муку, хорошо перемешайте. Влажными руками сформируйте сырники, с обеих сторон слегка присыпьте их мукой. Рисовую муку можно заменить овсяной, цельнозерновой или обычной пшеничной. 3․ Сковороду смажьте растительным маслом. Обжаривайте сырники на небольшом огне под крышкой по 3–4 минуты с каждой стороны. https://lh.su/1usa
  • Время есть

    Рыбные шарики из трески и картошки Эти румяные и очень аппетитные шарики отлично сочетаются с томатным соусом. Их можно приготовить и во фритюре, и в духовке. https://lh.su/1us7
  • Реклама

  • Время есть

    🥕 Салат с кальмарами, морковью по-корейски и огурцами Хрустящие овощи — отличное дополнение к нежным морепродуктам. 📝 Ингредиенты Очищенные тушки кальмаров — 2–3 шутки Огурцы свежие — 1–2 штуки Морковь по-корейски — 150–170 г Кунжут — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Кальмаров отварите буквально за минуту. Остудите и нарежьте соломкой вместе с огурцами. 2․ Смешайте морковь с кальмарами и огурцами, по желанию добавьте немного масла. Посыпьте кунжутом. https://lh.su/1us4
  • Время есть

    Гороховый суп «Сен-Жермен» с беконом Этот французский суп получил название от города Сен-Жермен-ан-Ле, где, по легенде, и был придуман. Летом его готовят со свежим зелёным горошком, а в холодное время — с колотым зелёным. https://lh.su/1us0
  • Время есть

    ⭕️ Колечки из сосисок в слоёном тесте Под рукой есть слоёное тесто и несколько сосисок? Из них получится отличная горячая закуска! 📝 Ингредиенты Слоёное тесто — 250 г Сосиски — 5 штук Сыр — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Пласт теста слегка раскатайте и разрежьте на 5 прямоугольных кусочков. 2․ Возьмите сосиску, оберните тестом и защипните края, чтобы она оказалась внутри. 3․ На получившемся свёртке сделайте глубокие поперечные надрезы. Скрепите края, чтобы получилось кольцо, и расправьте «лепестки». 4․ Таким же образом подготовьте остальные сосиски. 5․ Выложите заготовки на застеленный пергаментом противень и слегка посыпьте тёртым сыром. 6․ Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на 15–20 минут. https://lh.su/1urr
  • Время есть

    Желаем, чтобы ваш вечер пятницы прошёл не только весело, но и познавательно 🍻
  • Время есть

    Суп с квашеной капустой и рёбрами В рецепте используются и свежие, и копчёные свиные рёбра. Так что вкус получается особенно насыщенным. https://lh.su/1uio
  • Время есть

    🍅 Тёплый салат с куриной печенью и помидорами Заправьте салат с печёнкой и овощами оливковым маслом с горчицей, и простое сочетание станет изысканнее. 📝 Ингредиенты Куриная печень — 250 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — 2 ст. ложки + для жарки Помидоры — 2–3 штуки Фиолетовый лук — ⅓ штуки Пекинская капуста или листовой салат — по вкусу Зернистая горчица — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Нарежьте печень, посолите и поперчите. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте мясо примерно за 4–5 минут. 3․ Помидоры нарежьте крупными кусочками, лук — половинками колец. Пекинскую капусту нарубите. 4․ Сложите подготовленные ингредиенты в миску. Посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом с горчицей и перемешайте. https://lh.su/1uil
  • Время есть

    Если вам нужно выбрать классное место для завтрака, обеда или ужина, попробуйте рекомендации из канала «Мишлен не даст». Его ведёт Полина — блогер, которая пишет о ресторанах Москвы и не только. Недавно Полина запустила бота, который помогает быстро выбрать ресторан — «Мишлен бот». В базе бота — более ста заведений, каждое из которых Полина посещала лично. Список постоянно расширяется и обновляется. Можно подобрать место по ресторанной группе, кухне, локации и другим параметрам. В карточке каждого заведения есть фото и краткое описание, а также ссылка на меню и ревью от Полины. Кроме того, из чат-бота можно сразу же позвонить в ресторан и забронировать столик. Бот абсолютно бесплатный, просто заходите и пользуйтесь → #репост
    Мишлен не даст

    ⚡️Мишлен бот⚡️ Друзья, не судите строго!) Наконец, настал тот день, когда я могу представить вам своего бота - помощника в поиске и выборе ресторанов, который сделан с большой любовью и душой! Назвала я его Мишлен бот (@Michelinnedastbot). В этом боте собраны только те заведения, которые лично я порекомендовала бы, исходя из имеющихся запросов (ВАЖНО: дочитайте, пожалуйста, этот пост до конца🙏🏼🙏🏼🙏🏼). В боте представлены разные категории, перечислены рестораны со звездой Michelin (помните такого зверя? Забегал к нам разок осенью 2021), есть подборка «Выбор Мишлен не даст» (это 10 моих самых любимых заведений Москвы), есть кнопочка «Мои места»: туда вы можете добавлять те заведения, которые вам понравились, чтобы не потерять их в будущем. В карточке каждого ресторана можно нажать на кнопочку «Подробнее»: это ссылка либо на мой пост в телеграм канале об этом заведении (в подавляющем большинстве случаев), либо на сайт ресторана, либо на страницу заведения в Нельзяграм, а также есть заботливая кнопочка «Позвонить», благодаря которой вы сразу сможете набрать номер ресторана и забронировать столик! А ещё можно нажать кнопку «Мне повезёт», и вам рандомно выдастся один из всех представленных в боте ресторанов! На сегодняшний день в боте собрано 108 заведений. Но Мишлен бот будет постоянно обновляться: в него будут попадать новые достойные заведения и уходить из него те, которые перестали радовать! Прочтите, пожалуйста, важное продолжение в комментариях по поводу работы бота👇🏻🙏🏼

    Telegram
  • Время есть

    Маритоццо — итальянские булочки со сливками Восхитительные булочки с сахарной корочкой и облаком нежнейших взбитых сливок легко приготовить в домашних условиях. А подавать их вкуснее всего со свежими ягодами. https://lh.su/1uii
  • Время есть

    🍋 Селёдка, запечённая в духовке с лимоном и овощами Рыба отлично сочетается с луком и помидорами, а цитрус добавляет блюду приятную кислинку. 📝 Ингредиенты Селёдка — 2–3 шутки Помидоры — 2 штуки Репчатый лук — 2 штуки Лимоны — 2 штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Растительное масло — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Рыбу выпотрошите, удалите головы и хвосты. 2․ Нарежьте селёдку поперёк крупными кусочками, а помидоры, лук и лимоны — кружочками. 3․ Посолите и поперчите рыбу. 4․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё кусочек селёдки, лимон, помидор и лук. Таким образом заполните всю форму по кругу. 5․ Сверху сбрызните маслом. Слегка посолите и поперчите. 6․ Отправьте рыбу в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут. Время приготовления может немного меняться, это зависит от размеров кусочков. Если рыба начнёт подрумяниваться слишком быстро, прикройте её фольгой. https://lh.su/1uif
  • Время есть

    Салаты, десерты и не только. Что интересного приготовить из чернослива 👨‍🍳 Пирог с мясом, яблоками и черносливом https://lh.su/1ui4 👨‍🍳 Свиные рёбра, запечённые с черносливом https://lh.su/1ui5 👨‍🍳 Рогалики с грецкими орехами и черносливом https://lh.su/1ui6 👨‍🍳 Салат с говядиной, свёклой, огурцами и черносливом https://lh.su/1ui7 👨‍🍳 Шаляпинские щи с грибами и черносливом https://lh.su/oh6 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/1ui8
  • Время есть

    Шоколадный кекс с черносливом и грецкими орехами Сухофрукты и орехи идеально сочетаются с мягким и влажным тестом с насыщенным вкусом тёмного шоколада. https://lh.su/1uhu
  • Время есть

    🍚 Рис с фаршем и сельдереем Овощ добавит во вкус яркие необычные нотки. 📝 Ингредиенты Репчатый лук — 1 штука Сельдерей — 2–3 стебля Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — 2 ст. ложки Говяжий фарш — 450 г Соль — ½ ч. ложки Каджунская приправа — 2 ч. ложки Рис — 300 г Мясной бульон или вода — 800–850 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Лук и сельдерей нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. 2․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 минут обжарьте фарш, помешивая и разбивая крупные комки лопаткой. 3․ Добавьте лук, чеснок, сельдерей, соль и каджунскую приправу. Перемешайте и готовьте 5 минут. 4․ Всыпьте рис и залейте всё горячим бульоном или водой. После закипания уменьшите огонь до небольшого, прикройте крышкой и варите 20–25 минут. https://lh.su/1uhr
  • Реклама

  • Время есть

    Овощное рагу из горошка и моркови в восточном стиле Оно покоряет не только вкусом, но и тонким ароматом паприки и кориандра. https://lh.su/1uhm
  • Время есть

    🥄 Тум — ливанский чесночный соус Он похож на майонез, но вместо яиц — много чеснока. Соус получается кремовым и нежным. 📝 Ингредиенты Чеснок — 130 г Соль — 1 ч. ложка Лимонный сок — 60 мл Растительное масло — 600 мл Вода — 60 мл 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разрежьте каждый зубчик чеснока вдоль пополам. Выложите в измельчитель, добавьте соль. Вес чеснока указан в уже очищенном виде. 2․ Взбивайте по несколько секунд с перерывами, пока чеснок не превратится в кашицу. Периодически счищайте со стенок измельчённые кусочки. 3․ Влейте столовую ложку лимонного сока. Продолжайте взбивать до кремообразной массы. Затем снова введите ложку сока и перемешайте. 4․ Не выключая прибор, медленно влейте 100 мл масла и ложку сока. Продолжайте добавлять такие же порции, пока не закончится сок. Берите нейтральное масло без запаха. Отлично подойдёт виноградное или рапсовое. 5․ Затем повторите то же самое, добавляя воду вместо сока. Соус должен получиться однородным. https://lh.su/1uhj
  • Время есть

    Пост со вкусом пельменей и доширака 👩🏻‍🎓