🍋 Селёдка, запечённая в духовке с лимоном и овощами
Рыба отлично сочетается с луком и помидорами, а цитрус добавляет блюду приятную кислинку.
📝 Ингредиенты
Селёдка — 2–3 шутки
Помидоры — 2 штуки
Репчатый лук — 2 штуки
Лимоны — 2 штуки
Соль — по вкусу
Перец чёрный молотый — по вкусу
Растительное масло — по вкусу
👨🍳 Приготовление
1․ Рыбу выпотрошите, удалите головы и хвосты.
2․ Нарежьте селёдку поперёк крупными кусочками, а помидоры, лук и лимоны — кружочками.
3․ Посолите и поперчите рыбу.
4․ Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё кусочек селёдки, лимон, помидор и лук. Таким образом заполните всю форму по кругу.
5․ Сверху сбрызните маслом. Слегка посолите и поперчите.
6․ Отправьте рыбу в разогретую до 180 °С духовку примерно на 35 минут. Время приготовления может немного меняться, это зависит от размеров кусочков. Если рыба начнёт подрумяниваться слишком быстро, прикройте её фольгой.
https://lh.su/1uif