Время есть. Страница 21

Что приготовить на Пасху, чтобы всем запомнилось 🥚 Пасхальное печенье с белковой глазурью https://lh.su/24fe 🥚 Пасхальные кексы с кремом https://lh.su/24ff 🥚 Слоёный салат на Пасху https://lh.su/p2h 🥚 Творожная пасха с маком https://lh.su/24fg 🥚 Куличи на сливках и молоке с орехами и сухофруктами https://lh.su/24fh Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/24fi

🥚 Салат с яйцами и сельдереем Салат идеален для лёгкого перекуса — всё получается просто, быстро и вкусно. А ещё с ним можно приготовить бутерброды. 📝 Ингредиенты Яйца — 3–4 штуки Сельдерей — 1 штука Чеснок — 1 зубчик Лимон — ½ штуки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Греческий йогурт — 2 ст. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. 2․ Нарежьте яйца и стебли сельдерея небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс или мелко нарубите. 3․ Из лимона выжмите сок — достаточно 1 чайной ложки. 4․ Сложите в миску яйца, сельдерей и чеснок. Полейте лимонным соком, посолите и поперчите. Заправьте йогуртом и перемешайте. https://lh.su/lh7 #салаты_lh_eda

🧀 Гратен из капусты Этот изысканный гратен с нежнейшим сливочным соусом и сыром станет вашим любимым блюдом из капусты. 📝 Ингредиенты Белокочанная капуста — 1 средний кочан Оливковое масло — 2 ст. ложки Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу Чеснок — 3 зубчика Пармезан — 40 г Сливки с жирностью 20–33% — 450 мл Молотый мускатный орех — ¼ ч. ложки Гауда или другой хорошо плавящийся сыр — 120 г Тимьян — 3–4 веточки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Разогрейте духовку до 175 °С. Капусту нарежьте крупными дольками, выложите на противень, сбрызните маслом и посыпьте солью и перцем. 2․ Запекайте капусту 20 минут, затем переверните её и готовьте ещё 20 минут до мягкости. 3․ Чеснок и пармезан натрите на мелкой тёрке и смешайте со сливками и мускатным орехом. Гауду натрите на крупной тёрке. 4․ Запечённую капусту переложите в глубокую форму и залейте сливками, сверху выложите веточки тимьяна. 5․ Капусту посыпьте гаудой и выпекайте в духовке 30 минут до золотистого цвета. https://lh.su/24f0 #второе_lh_eda

Пасхальный хлеб с крашеными яйцами Такое угощение на Пасху пекут в Италии и Греции. Оно получается воздушным, мягким и в меру сладким. https://lh.su/24et #десерты_lh_eda

🐔 Куриные ПП-котлеты с творогом Сочные, ароматные котлеты всего из нескольких ингредиентов. Идеальны для сторонников правильного питания. В 100 г котлет — 158 ккал. 📝 Ингредиенты Филе куриных грудок — 500 г Репчатый лук — 1 штука Творог с жирностью 5% — 200 г Яйцо — 1 штука Соль — по вкусу Молотый чёрный перец — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Перекрутите через мясорубку курицу. Лук измельчите в блендере или вместе с филе. 2․ Смешайте все необходимые ингредиенты. При желании добавьте в фарш рубленый укроп. 3․ Смочите руки водой и сформируйте котлеты. 4․ На большом огне разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Масло использовать не нужно. 5․ Выложите котлеты, накройте крышкой и готовьте до румяной корочки. 6․ Затем переверните, убавьте огонь и обжаривайте под крышкой, пока котлеты не станут золотистыми и с другой стороны. Это займёт около 10 минут. https://lh.su/ns9 #второе_lh_eda

Гнёзда из макарон с фаршем, запечённые в духовке Спагетти отлично сочетаются с сочными мясными шариками и томатным соусом. Перед таким аппетитным блюдом сложно устоять. https://lh.su/24ep #второе_lh_eda

Опрос для наших читателей Как давно вы о нас знаете? Хотели бы вы сами писать статьи в Лайфхакер? А что, на ваш взгляд, стоит изменить в издании? Примите участие в нашем опросе и расскажите всё как есть: https://lh.su/24l2 Мы хотим становиться лучше, и для этого нам нужна ваша помощь ❤️ Исследование полностью анонимное и займёт около 7 минут.

«Пятнистая» творожная пасха с шоколадом Эта красивая творожная пасха без яиц готовится очень просто из минимума ингредиентов. Шоколад можно взять любой: молочный или тёмный. Тогда вкус десерта будет разным. https://lh.su/24em #десерты_lh_eda

🥕 Перловка с овощами в духовке Самостоятельное постное блюдо или вкусный гарнир к мясу. Перловка запекается с морковью, луком, помидорами и перцем в рукаве, поэтому аромат и вкус получаются ещё более насыщенными. 📝 Ингредиенты Перловая крупа — 200 г Морковь — 1 штука Сладкие перцы — 2 штуки Помидоры — 1–2 штуки Лук — 1 штука Растительное масло — 2–3 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Промытую перловку отварите практически до готовности примерно 50 минут. Чтобы ускорить процесс, крупу можно сначала замочить. 2․ Морковь, перец, помидоры и лук нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с крупой, добавьте масло, соль, чёрный перец. 3․ Сложите всё в рукав для запекания и завяжите. Сделайте несколько отверстий в рукаве с помощью зубочистки. 4․ Переложите на противень или в форму. Запекайте перловку с овощами при температуре 180 °С примерно 45 минут. 5․ Перед подачей посыпьте зеленью. https://lh.su/mip #второе_lh_eda

Слоёные пирожки со шпинатом и сыром Эту простую выпечку из готового слоёного теста можно приготовить для завтрака или сытного перекуса. https://lh.su/24ei #выпечка_lh_eda

🥬 Салат с пекинской капустой и говядиной Сытный, но совсем не тяжёлый салат из хрустящих овощей и сочного мяса с освежающей заправкой на основе йогурта. 📝 Ингредиенты Филе говядины — 300 г Соль — по вкусу Пекинская капуста — 600 г Огурцы — 250 г Натуральный йогурт — 70 г Дижонская горчица — 1 ч. ложка Мёд — 1 ч. ложка Укроп — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отваривайте говядину в подсоленной кипящей воде 1–1½ часа. Затем остудите и нарежьте брусочками. 2․ Пекинскую капусту нашинкуйте, огурец нарежьте тонкими ломтиками. Соедините говядину, капусту и огурцы. 3․ Йогурт смешайте с горчицей и мёдом, добавьте соль по вкусу. Салат заправьте получившейся смесью и украсьте укропом. https://lh.su/24ef #салаты_lh_eda

Как испечь вкусные и ароматные куличи: лучшие рецепты 🧁 Творожные куличи без дрожжей https://lh.su/24e3 🧁 Краффины с орехами и изюмом https://lh.su/24e4 🧁 Сочные куличи из жидкого теста на желтках https://lh.su/24e5 🧁 Пасхальные куличи с изюмом, цукатами и ромом https://lh.su/24e6 🧁 Александрийские куличи на топлёном молоке https://lh.su/24e7 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/p2d

Паста с вонголе, чесноком и вином Ракушки в винном соусе — прекрасное дополнение к спагетти. https://lh.su/24ds #второе_lh_eda

🥚 Шоколадные гнёзда — простой пасхальный десерт Эти сладости из кукурузных хлопьев с мёдом и шоколадом станут отличным угощением на Пасху. 📝 Ингредиенты Шоколад — 110–120 г Мёд — 1 ст. ложка Кукурузные хлопья — 40 г Миниатюрные шоколадные яйца или драже — 18 шт 👨‍🍳 Приготовление 1․ Шоколад растопите на водяной бане и смешайте с мёдом. 2․ Засыпьте в шоколадную массу кукурузные хлопья и аккуратно перемешайте, чтобы покрыть их полностью. 3․ Распределите массу по силиконовым формам или бумажным корзинкам для маффинов. В центре сделайте небольшие углубления. 4․ Сверху на каждое гнездо положите по 3 яйца и слегка придавите. 5․ Оставьте застывать в холодильнике на 1–2 часа. https://lh.su/p2i #десерты_lh_eda

Ленивые голубцы с куриным фаршем Не хотите долго заворачивать начинку в капустные листья? Сделайте простую версию любимого блюда. https://lh.su/24do #второе_lh_eda

🌿 Салат из творога с зеленью и чесноком Лёгкий и ароматный салат отлично подходит для перекуса. 📝 Ингредиенты Зелёный лук — несколько стеблей Укроп — несколько веточек Чеснок — 2 зубчика Творог — 200 г Соль — по вкусу Оливковое масло или сметана — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс. 2․ Сложите всё в миску вместе с творогом. Слегка посолите, заправьте маслом или сметаной и перемешайте. https://lh.su/24dj #салаты_lh_eda

Белковая, сахарная, с маршмеллоу, сгущёнкой, желатином и шоколадом — любая глазурь сделает ваши куличи ещё вкуснее и ароматнее.

Творожная пасха «Сникерс» Добавьте в творожную массу растопленный шоколад и арахис с карамелью или варёной сгущёнкой. Тем, кто любит одноимённый шоколад, точно понравится. https://lh.su/24d2 #десерты_lh_eda