🥬 Салат с пекинской капустой и говядиной Сытный, но совсем не тяжёлый салат из хрустящих овощей и сочного мяса с освежающей заправкой на основе йогурта. 📝 Ингредиенты Филе говядины — 300 г Соль — по вкусу Пекинская капуста — 600 г Огурцы — 250 г Натуральный йогурт — 70 г Дижонская горчица — 1 ч. ложка Мёд — 1 ч. ложка Укроп — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Отваривайте говядину в подсоленной кипящей воде 1–1½ часа. Затем остудите и нарежьте брусочками. 2․ Пекинскую капусту нашинкуйте, огурец нарежьте тонкими ломтиками. Соедините говядину, капусту и огурцы. 3․ Йогурт смешайте с горчицей и мёдом, добавьте соль по вкусу. Салат заправьте получившейся смесью и украсьте укропом. https://lh.su/24ef #салаты_lh_eda