🥕 Перловка с овощами в духовке Самостоятельное постное блюдо или вкусный гарнир к мясу. Перловка запекается с морковью, луком, помидорами и перцем в рукаве, поэтому аромат и вкус получаются ещё более насыщенными. 📝 Ингредиенты Перловая крупа — 200 г Морковь — 1 штука Сладкие перцы — 2 штуки Помидоры — 1–2 штуки Лук — 1 штука Растительное масло — 2–3 ст. ложки Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Промытую перловку отварите практически до готовности примерно 50 минут. Чтобы ускорить процесс, крупу можно сначала замочить. 2․ Морковь, перец, помидоры и лук нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с крупой, добавьте масло, соль, чёрный перец. 3․ Сложите всё в рукав для запекания и завяжите. Сделайте несколько отверстий в рукаве с помощью зубочистки. 4․ Переложите на противень или в форму. Запекайте перловку с овощами при температуре 180 °С примерно 45 минут. 5․ Перед подачей посыпьте зеленью. https://lh.su/mip #второе_lh_eda