Время есть. Страница 19

Картофельная запеканка с хеком Сливочно-горчичный соус делает вкус блюда особенным. https://lh.su/259h #второе_lh_eda

🍍 Салат с индейкой и ананасами Фрукт добавляет изюминку в простое сочетание ингредиентов. 📝 Ингредиенты Филе индейки — 300–350 г Яйца — 5 штук Консервированные ананасы — 300 г Свежие огурцы — 2–3 штуки Сыр — 70–80 г Консервированная кукуруза — 200 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Майонез — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Индейку отварите за полчаса, яйца — за 10 минут. Остудите. 2․ Нарежьте филе, яйца и ананасы средними кусочками, огурцы — соломкой. Сыр натрите на крупной тёрке. 3․ Сложите всё в миску вместе с кукурузой. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. https://lh.su/259e #салаты_lh_eda

Помимо широко известного принципа «белое вино к рыбе и сыру, красное — к мясу», есть ещё несколько нюансов. Зная их, вы всегда сумеете выгодно подчеркнуть вкусовые оттенки и блюда, и напитка.

Лимонное печенье с белым шоколадом Освежающие цитрусовые нотки приятно контрастируют со сладостью белого шоколада. https://lh.su/252i #десерты_lh_eda

Судак с помидорами черри и лимоном в духовке По этому простому рецепту у вас получится аппетитная запечённая рыба. Дополнить её можно гарниром или лёгким овощным салатом. https://lh.su/252f #второе_lh_eda

🍲 Куриный суп с грибами и плавлеными сырками Сочетание ароматных шампиньонов и сыра делает вкус супа особенно насыщенным. 📝 Ингредиенты Куриные бёдра — 3 штуки Вода — 2 л Шампиньоны — 350–400 г Картошка — 3 штуки Морковь — 1 штука Плавленые сырки для супа — 180–200 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Куриные бёдра положите в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания снимите пену и варите на среднем огне примерно полчаса. 2․ Выложите курицу на тарелку. Отделите филе от костей и нарежьте. 3․ Грибы и картошку нарежьте средними кусочками. Морковь натрите на крупной тёрке. 4․ Вскипятите бульон. Добавьте плавленые сырки, овощи и шампиньоны. Варите 20 минут. 5․ Верните курицу в суп, всыпьте соль и перец. Через 5 минут снимите с огня. https://lh.su/252d #супы_lh_eda

Вареники с адыгейским сыром Из молодого кавказского сыра получается нежнейшая начинка для вареников. Подавайте их со сливочным маслом и свежей зеленью, будет очень вкусно. https://lh.su/252a #второе_lh_eda

🧀 Корзинки из слоёного теста с сосисками и сыром Небольшие и аппетитные закуски можно приготовить очень быстро и легко, если под рукой есть готовое тесто. 📝 Ингредиенты Сосиски — 6 штук Репчатый лук — 1 штука Сыр — 60–70 г Растительное масло — 1–2 ст. ложки Соль — по вкусу Слоёное тесто — 250 г Яйцо — 1 штука Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Три сосиски и лук нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке. Оставшиеся сосиски разделите на половинки. 2․ В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Слегка подрумяньте лук с нарезанными сосисками. Подсолите и остудите. 3․ Пласт теста разрежьте на 6 частей и немного раскатайте каждую. Выложите заготовки в формы для маффинов так, чтобы края свешивались наружу. 4․ Наполните формы обжаренными сосисками с луком, добавьте ещё по половинке сосиски и посыпьте сыром. Вилкой взбейте яйцо и смажьте края корзинок. 5․ Запекайте примерно 15–20 минут при температуре 200 °С. 6․ Перед подачей украсьте зеленью. https://lh.su/1gvg #закуски_lh_eda

Вторые блюда из риса на любой вкус. Сохраняйте рецепты 🍚 Ризотто с лососем https://lh.su/251t 🍚 Кеджери https://lh.su/251u 🍚 Рис с сердечками и овощами https://lh.su/251v 🍚 Рис со свиным фаршем и овощами https://lh.su/2520 🍚 Маклюбе — мясо с рисом и овощами https://lh.su/2521 Больше рецептов по ссылке: https://lh.su/2522

Закусочный торт из вафельных коржей с курицей Просто подготовьте начинку, соберите торт из готовых коржей и отправьте в духовку. https://lh.su/251l #закуски_lh_eda

🍯 Запечённые утиные грудки в глазури Мёд с соевым соусом отлично дополняют вкус птицы. 📝 Ингредиенты Утиные грудки — 2 шутки Соевый соус — 1–1½ ст. ложки Жидкий мёд — 2 ст. ложки Рисовый уксус — 1 ч. ложка 👨‍🍳 Приготовление 1․ Утиные грудки промойте под проточной водой и подсушите. На коже сделайте надрезы в форме сетки, не затрагивая мясо. 2․ Соевый соус смешайте с мёдом и уксусом. 3․ Сухую сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите в неё грудки кожей вниз и обжаривайте 6–8 минут. Переверните и готовьте ещё минуту-полторы. 4․ Переложите грудки в форму кожей вверх. Полейте глазурью и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут. 5․ Достаньте грудки и оставьте на 10 минут перед подачей на стол. https://lh.su/251g #второе_lh_eda

Картофельные пончики на дрожжах Подавайте эти воздушные пончики с хрустящей корочкой горячими, дополнив сметаной или сырным соусом. https://lh.su/251c #выпечка_lh_eda

🥕 Рисовая запеканка с яблоками и морковью Сладкая запеканка с кусочками фруктов и овощей — прекрасный выбор для сытного завтрака. 📝 Ингредиенты Рис — 200 г Молоко — 500 мл Сливочное масло — 100 г + для смазывания Яйца — 3 штуки Сахар — 100 г Морковь — 2 штуки Яблоки — 3 штуки Соль — ¼ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Промытый рис опустите в кипящее молоко и варите, помешивая, примерно 20–25 минут. Снимите с огня, размешайте с маслом и немного остудите. 2․ Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с сахаром, добавьте к рису и перемешайте. 3․ Морковь натрите на крупной тёрке. Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Засыпьте к рису и перемешайте. 4․ Белки взбейте миксером с солью в пышную белую пену. Соедините с остальными ингредиентами. 5․ Выложите массу в смазанную маслом форму. Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/2517 #второе_lh_eda

Говядина с овощами и сливками в горшочках Мясо запекается с луком, морковью и сливочно-горчичным соусом. Оно получается мягким, ароматным и нежным. https://lh.su/hsf #второе_lh_eda

Куриные лапки в соевом соусе и пиве Они получатся приятно похрустывающими, с насыщенным вкусом. https://lh.su/2514 #второе_lh_eda

🍲 Простой рыбный суп с овощами в мультиварке С этим блюдом не придётся долго возиться. 📝 Ингредиенты Картофель — 2–3 штуки Рыбное филе — 350–400 г Морковь — 2–3 штуки Сладкий перец — 1 штука Репчатый лук — 1 штука Соль — 1 ч. ложка Смесь перцев горошком — по вкусу Лавровый лист — 1 штука Вода — 1 л Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Картошку, рыбу, морковь и перец нарежьте средними кусочками, лук — мелкими. Для супа можно взять филе белой или красной рыбы. 2․ Сложите всё в чашу мультиварки. Добавьте соль, перец, лаврушку. Залейте водой комнатной температуры до отметки. 3․ Закройте крышку и установите режим для варки супа на 20 минут. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. https://lh.su/2510 #супы_lh_eda

Чак-чак с мёдом Десерт из хрустящих кусочков теста в медовом сиропе — визитная карточка татарской кухни. https://lh.su/250s #десерты_lh_eda

🥪 Бутерброды со скрэмблом Вместо простой яичницы за 15 минут можно сделать аппетитные бутерброды на завтрак. 📝 Ингредиенты Колбаса или ветчина — 3 ломтика Яйца — 2 штуки Молоко — 1 ст. ложка Соль — 1 щепотка Перец чёрный молотый — 1 щепотка Растительное масло — 1 ст. ложка Хлеб — 2–3 ломтика Сливочный или творожный сыр — 1–2 ст. ложки Семечки подсолнуха — по вкусу Кунжут — по вкусу Зелень — по вкусу 👨‍🍳 Приготовление 1․ Колбасу или ветчину нарежьте мелкими кусочками. 2․ Яйца взбейте с молоком, солью и перцем. 3․ В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 1–2 минуты обжарьте колбасу или ветчину. 4․ Влейте взбитые яйца. Помешивая, готовьте всё вместе ещё несколько минут. 5․ Хлеб подсушите в тостере. Смажьте сыром, сверху выложите скрэмбл. Добавьте семечки, кунжут и зелень. https://lh.su/250p #закуски_lh_eda