🥕 Рисовая запеканка с яблоками и морковью Сладкая запеканка с кусочками фруктов и овощей — прекрасный выбор для сытного завтрака. 📝 Ингредиенты Рис — 200 г Молоко — 500 мл Сливочное масло — 100 г + для смазывания Яйца — 3 штуки Сахар — 100 г Морковь — 2 штуки Яблоки — 3 штуки Соль — ¼ ч. ложки 👨‍🍳 Приготовление 1․ Промытый рис опустите в кипящее молоко и варите, помешивая, примерно 20–25 минут. Снимите с огня, размешайте с маслом и немного остудите. 2․ Желтки отделите от белков. Разотрите желтки с сахаром, добавьте к рису и перемешайте. 3․ Морковь натрите на крупной тёрке. Яблоки нарежьте небольшими кусочками. Засыпьте к рису и перемешайте. 4․ Белки взбейте миксером с солью в пышную белую пену. Соедините с остальными ингредиентами. 5․ Выложите массу в смазанную маслом форму. Запекайте примерно 30–35 минут при температуре 180 °С. https://lh.su/2517 #второе_lh_eda