🍯 Запечённые утиные грудки в глазури
Мёд с соевым соусом отлично дополняют вкус птицы.
📝 Ингредиенты
Утиные грудки — 2 шутки
Соевый соус — 1–1½ ст. ложки
Жидкий мёд — 2 ст. ложки
Рисовый уксус — 1 ч. ложка
👨🍳 Приготовление
1․ Утиные грудки промойте под проточной водой и подсушите. На коже сделайте надрезы в форме сетки, не затрагивая мясо.
2․ Соевый соус смешайте с мёдом и уксусом.
3․ Сухую сковороду разогрейте на среднем огне. Выложите в неё грудки кожей вниз и обжаривайте 6–8 минут. Переверните и готовьте ещё минуту-полторы.
4․ Переложите грудки в форму кожей вверх. Полейте глазурью и отправьте в разогретую до 200 °С духовку на 15 минут.
5․ Достаньте грудки и оставьте на 10 минут перед подачей на стол.
https://lh.su/251g
#второе_lh_eda