Всё о грузинской кухне: от хинкали до цыплёнка тапака Наш подкаст продолжает кулинарное путешествие по миру. В свежем выпуске обсуждаем кулинарные традиции Грузии и выясняем, как правильно есть хинкали и нужно ли доедать «хвостик» из теста, чем грузинская кухня выделяется из общей кавказской, какие виды хачапури существуют и почему чурчхела полезнее сникерса. На все эти вопросы отвечает Гига Каховский — концепт‑шеф сети ресторанов Puri. Ссылка на выпуск: https://lh.su/25mj #подкасты_lh