Real Food. Страница 5

Домашний мармелад Ингредиенты: 250мл сока 20г желатина Лимонный сок 1 ч.ложка Приготовление:⠀ Сначала выжимаем сок. В 1/2 сока добавляем желатин и перемешиваем. Оставляем на 10 минут.⠀ Вторую половину сока довести до кипения с лимонным соком и сахаром(по желанию). Добавить желатиновую массу, выключить огонь и хорошо перемешать. Остудить до комнатной температуры. Вылить в любую форму и убрать в холодильник на 3 часа. Можно обвалять в сахарной пудре/сахаре/кокосе. И исключать его тотально тоже двоякое решение. Поэтому, готовьте их сами и сами регулируйте количество сахара в них. Real Food | #выпечка #десерт

Ботлихский пирог Ингредиенты: 150 г кефира 1 яйцо 0,5 ч.л разрыхлителя 1 ч.л соды (без горки) 120 г сметаны 450 г муки 100 г сахара 2 ст.л расточительного масла 100 г сливочного масла 0,5 ч.л ванильного сахара Приготовление: Растапливаем сливочное масло. Далее просто ингредиенты нужно смешать. И замесить мягкое тесто. Оставляем на отдых 1 час. Делим на 3 части: 1 побольше, 2 одинаковые поменьше. Диаметр формы 25-26 см. Для начинки: 180 г грецкого ореха 100 г сахара 200 г кураги 100 г сахара Орехи просто измельчить и смешать с сахаром. Либо через мясорубку. Курагу отвариваем 4-5 мин, сливаем воду. Смешиваем с сахаром и пробиваем блендером. Печем при 180 градусах около 30 минут. Real Food | #выпечка #десерт

Любите вязать? Тогда этот канал для вас🔥 Вязание | Узоры  - это ✅ мастер-классы по вязанию спицами и крючком ✅ множество моделей с описаниями ✅ узоры спицами и крючком Обязательно ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ🔥 https://t.me/uzor_spicami

Творожные ватрушки Ингредиенты: 300г рассыпчатого творога 2 яйца 80г муки 1/2ч.л разрыхлителя Подсластитель по вкусу (1пакетик фитпарад) Для начинки: 180г мягкого творога 100г ягоды замороз. Подсластитель по вкусу 1 желток для смазывания ватрушек Приготовление: ⠀ Для теста смешиваем все ингредиенты, хорошо перемешиваем и даём ему отдохнуть минут 10-15. Делим тесто на равные части, катаем шарики и при помощи стакана делаем углубление. Для начинки смешиваем подсластитель и творог, выкладываем массу по ватрушкам, смазываем их желтком и помещаем сверху ягоду. Выпекаем 25 минут, получается 6 штук. Real Food | #завтрак #десерт

Картошка - гармошка Ингредиенты: Картофель беби 500 гр. Подчеревок 150 гр. Соль и перец Пармезан 4-5 ст.л Петрушка 1 ст.л Чеснок 3 зуб. Растительное масло 2 ст.л Приготовление: Хорошо отмываем картофель, и нарезаем гармошкой используя палочки для роллов Сало или подчеревок нарезаем тонкими слайсами, удобнее всего это делать в замороженном виде В каждый разрез наполняем салом, посыпаем специями и выпекаем в духовке 30 минут при 180 градусах. Смешиваем петрушку, чеснок, пармезан и растительное масло до состояния густой пасты. Достаем из духовки картофель и покрываем пастой каждую, в духовку еще на несколько минут. Real Food | #обед #ужин

Наконец-то в телеграме появился канал 👉 Маникюр | Ногти Там вы можете подобрать красивые идеи для маникюра и поделиться с подругами! Кнопка подписаться внизу👇

Шарлотка на сковороде Ингредиенты: 2 яйца 130 мл 1% кефира Подсластитель 1 ч.л разрыхлителя 4 ст.л муки Приготовление: Для теста смешиваем все ингредиенты. Одно большое яблоко или 2 небольших очищаем от кожуры. Нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем с тестом. Выпекаем на а/п сковороде под крышкой с двух сторон на маленьком огне. Минут 10 с каждой стороны. Сковорода 20 см. Real Food | #десерт #выпечка

Турецкие лепешки Ингредиенты: Мука 650гр Кипяток 400мл Растительное масло 2 ст.л Соль 1 ч.л Для начинки: Творог 4000гр. Сыр 200гр. Соль, перец по вкусу Приготовление: Добавляем в кипяток соль, масло, перемешиваем. Просеянную муку и замешиваем тесто. Даем отдохнуть 20 минут. Пока соединяем творог, сыр, зелень и соль. Тесто делим на равные части (по +- 85 гр), тонко раскатываем, на половину выкладываем начинку 2-3 ст л, закрываем, прищипываем края и отрезаем лишнее. Жарим на сухой сковороде с двух сторон. Обильно смазываем каждую лепешку сливочным маслом и можно подавать. Real Food | #закуска #перекус

Сметанная пасха Ингредиенты: Сметана 900гр. Сливочное масло 90гр. Куриное яйцо 3шт. Ванильный сахар 1 пачка Сахарный песок 180 грамм Шоколад Приготовление: Добавляем в кастрюлю сметану, яйца, ванилин, сахарный песок и сливочное масло. Всё перемешиваем, ставим на сильный огонь и помешивая варим 10-15 минут. Затем убавляем, и помешивая варим на тихом огне до образования первых пузырьков(как показано на видео) Сметанную массу накрываем тканью и оставляем остужаться. В остывшую массу добавляем цукаты и перемешиваем. Выливаем сметанную массу в подготовленную форму, застеленную плотной тканью. Сверху закрыть свисающими тканями и придавить гнётом. Убираем в холодильник на ночь стекаться. На утро пасха готова, достаём аккуратно из формы и по желанию, посыпаем тёртым шоколадом. Real Food | #десерт

Макароны с фаршем Ингредиенты: Лук 0,5шт. Фарш 400г. Специи (соль, перец, прованские травы) Макароны 450г. Перетертые томаты 200г (можно взять 1ст.л томатной пасты + пару порезанных помидор, но лучше готовые перетертые томаты) Вода так, чтобы практически покрывали макароны. Приготовление: Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем пару минут на растительном масле. Затем добавляем фарш, соль, перец, прованские травы, перетертые томаты и тушим все 5 минут. После добавляем макароны, воду и держим под крышкой 10-12 минут (до готовности макарон). В процессе 1-2 раза перемешать. Real Food | #обед #ужин

Пирог «12 ложек» Ингредиенты: 2 яйца 12 ст л сахара 12 ст л растительного масла 12 ст л молока 12 ст л муки 1 ч л разрыхлителя 1 ч л ванильного сахара Приготовление: К яйцам добавляем сахар и взбиваем миксером до белой-пышкой пены. Далее добавляем ванильный сахар, растительное масло, молоко, разрыхлитель, перемешиваем и всыпаем муку. Затем вливаем тесто в форму и выпекаем при 200 градусах 35 минут. Даем пирогу остыть и присыпаем сахарной пудрой. Real Food | #десерт #выпечка

Все гости думают, что у меня кулинарное образование! 😁 А я просто готовлю по рецептам с этого канала!🙈 Называется РЕЦЕПТЫ УЛЁТ, он реально упростил мою жизнь в несколько раз! Подпишись, чтобы не потерять! Вот ссылка 👉🏻 https://t.me/+j5uE6E2g0q8zNDEy

Творожная запеканка Ингредиенты: Творог 600гр. Сахар 3 ст.л Ванильный сахар по вкусу Яйца 3шт. Сметана 150гр. Соль щепотка Кукурузный крахмал 60гр (Также можно крахмал заменить на манку 5 ст.л ) Изюм 50гр, вишня Сливочное масло Приготовление: Смешиваем в миске творог, яйца, сахар, ваниль, щепотку соли, сметану и кукурузный крахмал. Массу перемешиваем с помощью блендера, добавляем изюм. Вишню смешиваем с крахмалом. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, присыпаем манной крупой, выкладываем творожную массу, сверху выкладываем вишню. Отправляем в духовку на 40-50 минут при 180 градусах. Real Food | #завтрак

Домашний сыр Ингредиенты: Молоко 1л. Соль 1 ст. л. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Вяленые помидоры Базилик 1 ст.л Приготовление: Литр молока ставим на сильный огонь, добавляем соль. К сметане добавляем яйца и хорошо перемешиваем венчиком. Вяленые помидоры нарезаем кубиком. Берем любую баночку и делаем отверстия по кругу и на донышке. После закипания молока, вливаем смесь из сметаны и яиц. Перемешиваем, добавляем томаты, базилик, перемешиваем и снимаем с огня. Переливаем в марлю, отправляем в баночку, сверху ставим что-то тяжелое. После остывания убираем в холодильник на 3 часа. Real Food | #перекус #закуска

УЙДУТ ОТЁКИ И ЛИШНИЙ ЖИР🤯 Замучили отёки, и бесит лишний жир на животе?😡 А ведь эти проблемы решаются очень просто! 👉🏻 Нужно каждый вечер перед сном съедать один (можно самый дешёвый) бо…открыть полностью

Куриные котлетки Ингредиенты: Куриный фарш 1кг. Яйцо 1шт. Лук 2шт. Чеснок 3 зубчика Хлеб замочить в молоке Сливки пожирнее 4 столовые ложки Сливочное масло 100 грамм Соль и перец по вкусу Панировочные сухари Растительное масло для жарки Приготовление: Нарезаем куриное филе, лук и чеснок. Далее через мясорубку перекручиваем куриное филе, либо любую другую часть курицы(без косточек), лук и чеснок. В хлеб заливаем молоко и тоже перекручиваем. Добавляем в нашу массу яйцо, соль, перец, сливки, натираем на крупной тёрке обязательно холодное сливочное масло и тоже добавляем в фарш. Затем, хорошо перемешиваем. Формируем котлетки, обваливаем в панировочных сухарях и жарим на растительном масле с двух сторон до готовности. Если сформировали толстенькие котлеты, тогда при жарке стоит закрыть на пару минут крышкой для того чтобы точно приготовились внутри и жарим на среднем огне, предварительно разогрев хорошо сковороду. Real Food | #обед #ужин

Кулич краффин Ингредиенты: Мука 750г. Молоко 250мл. Дрожжи сухие 12г. (Живые 36г.) Яйца 2шт. Желтки яичные 3шт. Сахар 130г. Соль 0,5ч.л Ванилин 0,5ч.л Цедра апельсина, лимона , мандарина Мед 30г. Масло сливочное 80г. Масло сливочное 100г. (для смазывания) Приготовление: Для опары смешиваем молоко, сахар, дрожжи, муку и все перемешиваем. Накрываем и оставляем на 15 минут. В миске смешиваем яйца, желтки, сахар, соль, ванилин и взбиваем до растворения сахара. Затем добавляем мед, цедру апельсина, лимона и мандарина, добавляем опару и постепенно вводим муку. Замешиваем тесто, добавляем сливочное масло. Накрываем тесто пленкой и убираем на 1 час в тепло место. Собираем краффин как показано на видео, оставляем на расстойку 40 минут. Выпекаем 45 минут при 180 градусах. В конце посыпаем сахарной пудрой. Real Food | #десерт

ТВОРОЖНЫЕ КУЛИЧИ! ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ! Так готовила ещё моя мамочка🙏🏻❤️ Ингредиенты: Творог - 300 г Яйца - 3 шт. Читать продолжение…