Домашний сыр Ингредиенты: Молоко 1л. Соль 1 ст. л. Сметана 200 гр. Яйцо 3 шт. Вяленые помидоры Базилик 1 ст.л Приготовление: Литр молока ставим на сильный огонь, добавляем соль. К сметане добавляем яйца и хорошо перемешиваем венчиком. Вяленые помидоры нарезаем кубиком. Берем любую баночку и делаем отверстия по кругу и на донышке. После закипания молока, вливаем смесь из сметаны и яиц. Перемешиваем, добавляем томаты, базилик, перемешиваем и снимаем с огня. Переливаем в марлю, отправляем в баночку, сверху ставим что-то тяжелое. После остывания убираем в холодильник на 3 часа. Real Food | #перекус #закуска