Real Food. Страница 166

Сырные лепешки Ингредиенты: Кефир, греческий йогурт или сметана - 300 мл Соль - 1 ч.л Сода - 0.5 ч.л Мука - 350-400 гр Сыр моцарелла для начинки. Real Food | #завтрак #перекус

Жюльен с морепродуктами Ингредиенты: 300 гр морепродуктов 1 зубчик чеснока 100 гр твёрдого сыра 70 гр сливочного масла 400 мл молока 70 гр муки Соль и перец по вкусу Готовим: Готовим соус Бешамель. Выкладываем на сковороду масло и растапливаем его. К маслу добавляем муку, хорошо перемешиваем. Вливаем к полученной смеси молоко, добавляем соль и перец и помешивая на сковороде варим соус до загустения. Нарезаем мелко морепродукты. Обжариваем морепродукты вместе с чесноком 3-4 минуты на разогретой сковороде. Натираем сыр на крупной тёрке. В кокотницу выкладываем на нижний слой морепродукты, сверху соус бешамель и посыпаем тёртым сыром. Убираем жюльен в духовку, разогретую до 210 градусов на 5 минут. Готовый жюльен украшаем по желанию и подаём к столу! Real Food | #ужин

Самая сочная курочка «Le Cordon Bleu» Ингредиенты: половина куриного филе соль и перец по вкусу 4 ломтика ветчины 4 ломтика сыра 20 г муки 1 яйцо 50 г кукурузных хлопьев без сахара ⠀ Готовим: Куриное филе разрезаем вдоль пополам и каждую часть максимально тонко отбиваем через пищевую плёнку. С обеих сторон приправляем солью, перцем, а сверху выкладываем ломтики ветчины и сыра. Куриное филе плотно сворачиваем в рулет и, при необходимости, защипываем шпажкой/зубочисткой. Панируем рулетики в муке, затем во взбитом яйце и в измельчённых кукурузных хлопьях. Рекомендую вам сделать двойную панировку, для этого ещё раз окуните рулетики во взбитое яйцо, а затем в измельчённые хлопья. Обжариваем их на сковороде, на среднем огне, до золотистого цвета. Затем допекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Приятного аппетита! Real Food | #обед #ужин

Самса из слоённого теста Ингредиенты: Слоеное тесто бездрожжевое 500 гр Куриное филе 350 гр Лук 1 шт Яйцо для смазывания Кунжут ⠀ Готовим: Куриное филе и лук очень мелко нарезать, все смешать и посолить/поперчить. Слоеное тесто тонко раскатываем и выкладываем мясную начинку. Очень хорошо защипываем края, чтобы слойки не раскрылись во время выпекания. Смазываем взбитым яйцом и посыпаем кунжутом. Убираем в духовку при 180гр на 30 минут. Готово! Получается очень ароматная, мягкая и сочная самса! Тесто раскатывайте тоньше, чем на видео. Real Food | #обед #ужин #закуска #перекус

Намaзaла пoлки и пoлы этим прoстым аптeчным срeдствoм — пыли в домe большe нет! Бабушка научила, просто потрясающе! Baм пoнадoбитcя: Прочитать продолжение...

Паста с кальмарами и томатами Ингредиенты: Томаты черри - 10 шт Чеснок - 2 зубчика Мелкорубленная петрушка - 1 ст.л. Белое сухое вино - 100 мл Кальмары - 3 тушки Оливковое масло - 2 ст.л. Соль по вкусу Томатный соус: Черри (без кожуры) - 5 томатов Томатная паста - 1 ст.л. Кетчуп - 0.5 ст.л. Сахар - 1 ч.л. Прованские травы - 1 щепотка Real Food | #обед #ужин

Цельнозерновая лепёшка с сыром и зеленью Ингредиенты: Тесто: Кефир 2.5% - 100г; Яйцо - 2шт; Творог 1% - 100г; Мука (у меня пшеничная цельнозерновая) - 80г; Сода - ½ч.л.; Зелень (лук, укроп) - по вкусу. Соль, специи - по вкусу; Масло для смазывания - 1ч.л. Начинка: Сыр 30% - 100г; Помидоры - 100г. Real Food | #завтрак

Куриные оладьи за 15 минут Ингредиенты: Куриный фарш - 500 гр. Яйца - 2 шт. Лук - 1 шт. Сметана - 2 ст. л. Крахмал (любой) - 2 ст. л. Соль - 1 ч.л. Перец - 1/2 ч.л. Суш. чеснок - 1 ч.л. Суш. петрушка - 1 ч.л. Раст. масло - для жарки Готовим: 1. К куриному фаршу добавляем яйца, сметану, натираем лук, добавляем крахмал, суш. чеснок, петрушку, перемешиваем. 2. Ложкой формируем оладушки, обжариваем на растительном масле, под крышкой, до золотистости (на небольшом огне), с двух сторон. 3. Посмотрите, какая красота получается и совсем без заморочек! Real Food | #завтрак #обед #ужин #перекус #закуска

Норвежский суп Ингредиенты: набор для супа (хребет, хвост, голова сёмги) лук 1шт чеснок 2зуб морковь 1шт картофель 5шт вода 3 литра сливки 200мл помидор 2шт укроп 1пучок соль 2ч.л перец черный 1ч.л сушенный укроп 1ст.л Real Food | #обед #первоеблюдо #суп

Cалат Тбилиси Ингредиенты: Говядина отварная - 200 гр Болгарский перец - 1 шт Лук (обычный или красный) - 1 шт Фасоль ( отварной или консерва ) - 250 гр Кинза - Пучок Чеснок - 2 зубчика Грецкий орех (измельчённый) - 50 гр Соль - по вкусу Раст.масло - 4 ст.л Приготовление: Отварную говядину и болгарский перец нарезаем соломкой. Лук тонкими полукольцами. Кинзу, чеснок и грецкий орех мелко нарезаем. Соединяем все ингредиенты, заправим солью и маслом. Перемешиваем и вкусный салатик готов. Приятного аппетита. Real Food | #салат

У вас депрессия? Вокруг всё бесит и нихрена не хочется делать? А почему бы с этого хорошенько не поржать? Психолег — канал с отборными мемами о ваших тараканах в голове, личных загонах и депрессиях. Когда на душе кисло, заходите сюда. Лучше не станет, зато посмеётесь: @psychooleg

Чизкейк классический Форма - 19 см. ⠀ Ингредиенты: ⠀ Печенье сахарное - 250 г. Масло сливочное - 100 г. Сыр творожный - 400 г. Сахарная пудра - 150 г. Яйца - 3 шт. Сливки 33% - 150 мл. ⠀ Готовим: Печенье измельчаем в крошку. Растираем со сливочным маслом и выкладываем в форму, хорошо утрамбовывая ( дно формы можно застелить бумагой). ⠀Сыр соединяем со сливками и взбиваем на самой медленной скорости миксера. Просеиваем сахарную пудру. Затем, продолжая взбивать, добавляем яйца. Лучше перемешивать лопаткой, чтобы смесь не стала очень воздушной. Аккуратно вымешиваем до однородности. Выливаем сырную смесь на основу. Духовку уже нагрета до 200 градусов. Выпекать будем - 15 мин при 200 г. Затем уменьшаем температуру до 100 градусов и печём чизкейк ещё 60 мин. Выключаем духовку, дверцу оставляем приоткрытой и даём чизкейку остыть в духовке. Это нужно для того, чтобы верх пирога не потрескался. Затем охлаждаем в холодильнике не менее 3 часов и подаём. Real Food | #десерт

Японский омлет с овощами КБЖУ на целую порцию 265/ 19,7/ 17/ 5,7 Ингредиенты: Яйцо 3 шт Соевый соус 1 ч.л. Зелёный лук - пучок Морковь - 1/2 шт Растительное масло - 3-5 гр По желанию ветчина и сыр Приготовление: Яйца взбиваем венчиком, добавляем соевый соус. Морковь и зелёный лук мелко нарезаем. В разогретую сковородку добавляем масло . Выливаем тонкий слой омлета, как блинчик. Когда омлет немного «прихватился» сворачиваем, как рулет. Отодвигаем остальную часть рулета в сторону и к открытому краю добавляем ещё немного яичной массы. Продолжаем пока не закончится яичная масса готовим яичный рулет. Подавать горячим, посыпав зеленью или кунжутом. Real Food | #завтрак

open your eyes - здесь публикуют изображения с глубоким смыслом. Подпишись, тут есть над чем подумать.

ПП-пирог на сковороде Ингредиенты: Яйцо - 1 шт Соль - щепотка Мёд - 2 ст.л Оливковое масло( можно заменит на слив. или Раст.масло ) - 1 ст.л Молоко - 200 мл Мука любая - 150 гр Какао - 2 ст.л Разрыхлитель - 10 гр Тёмный шоколад ( можно любой )- 100 гр. Real Food | #десерт

Филе трески под овощной шапкой КБЖУ УЖИНА: 279 ккал/34.5/9.7/14.2 Ингредиенты: Филе трески (можно другую нежирную рыбу на ваш вкус) - 400г; Лук - 100г; Морковь - 150г; Масло - 1 ч.л.; Сметана 10% - 100г; Соль, специи для рыбы - по вкусу. Real Food | #ужин #рыба

​Κaк убрaть живот и выпрямить cпину! Японcкий метод коррекции фигуры меняет внешний вид зa пять минут в день. Эту проcтую технику рaзрaботaли японcкие cпециaлиcты. Онa позвoляeт вepнуть cкeлeт в ecтecтвeннoe пoлoжeниe и измeнить oчepтaния тeлa, cдeлaв тaлию тoньшe, a cпину – poвнee. Κнигa c oпиcaниeм мeтoдики paзoшлacь гpoмaдным тиpaжoм – 6 миллиoнoв экзeмпляpoв, нo oпиcaниe чудo-тeхники уклaдывaeтcя вceгo в нecкoлькo aбзацев. 1. Скатываем из пoлoтенца..... Показать полностью.....

Сочные куриные котлеты Ингредиенты: Филе куриного бедра - 1 кг. Лук - 300 гр. Чеснок - 3 зубчика Белый хлеб - 6 ломтиков Молоко - 150 мл. Майонез - 2 ст.л. Паприка 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец - 1 ч.л. Петрушка/зеленый лук - 30 гр. Растительное масло - для жарки Приготовления: 1.На растительном масло обжариваем до прозрачности лук, немного соли и сахара для вкуса. Натираем чеснок, держим на огне минуту и снимаем. 2. У хлеба срезаем корочку, замачиваем и в молоке. 3.Филе куриного бедра пропускаем через мясорубку, затем зажарку и хлеб. 4. Заправляем фарш паприкой, солим, перчим. Добавляем майонез, хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш. 5. Формуем котлетки и обжариваем на сковородке до корочки по 1.5 мин. с каждой стороны 6. Перекладываем в форму для запекания. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 170 гр. на 15 минут. Real Food | #ужин