Сочные куриные котлеты Ингредиенты: Филе куриного бедра - 1 кг. Лук - 300 гр. Чеснок - 3 зубчика Белый хлеб - 6 ломтиков Молоко - 150 мл. Майонез - 2 ст.л. Паприка 1 ст.л. Соль - 1 ст.л. Перец - 1 ч.л. Петрушка/зеленый лук - 30 гр. Растительное масло - для жарки Приготовления: 1.На растительном масло обжариваем до прозрачности лук, немного соли и сахара для вкуса. Натираем чеснок, держим на огне минуту и снимаем. 2. У хлеба срезаем корочку, замачиваем и в молоке. 3.Филе куриного бедра пропускаем через мясорубку, затем зажарку и хлеб. 4. Заправляем фарш паприкой, солим, перчим. Добавляем майонез, хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш. 5. Формуем котлетки и обжариваем на сковородке до корочки по 1.5 мин. с каждой стороны 6. Перекладываем в форму для запекания. Накрываем фольгой и отправляем в духовку разогретую до 170 гр. на 15 минут. Real Food | #ужин