Маленький секрет: все выходные у СберМаркета бесплатная доставка для новых клиентов.
Очень советуем попробовать — бережно соберут заказ и доставят всё в выбранное время ❤️
Галета с овощами
Ингредиенты:
Основа:
Мука - 260 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 150 г
Яйцо - 1 шт
Ледяная вода - 30 мл
Начинка:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Кабачок - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Помидоры - 1 шт
Желток
Тимьян по желанию
Моцарелла и зелень для подачи
Песочная основа отлично сочетается с овощами, а если добавить моцареллу на горячую галету, то будет еще вкуснее.
Овощи могут быть разные на ваше усмотрение, желательно их обжарить, чтобы при выпекании не выделялось много жидкости и тесто не мокло
Real Food | #закуска
Качественная говядина продается только на рынке? Это миф. На самом деле можно выбирать её из дома: есть российские производители хорошего мяса🥩, которые доставляют продукцию по адресу в Москве, внутри ТТК и МКАД.
Один из таких производителей — Стейковка, мясной бренд агропромышленной фирмы «Наша Житница» и интернет-магазин. Там представлена говядина на любой вкус: от полуфабрикатов и субпродуктов до традиционной мясной нарезки и
мраморных стейков. Секрет высокого качества и безупречного вкуса говядины от Стейковки один: она выращивается на зерновом откорме. Производство полного цикла находится в городе Гагарине Смоленской области.
В телеграм-канале t.me/steakovka вы найдете вкусные рецепты и «мясные» лайфхаки, а на канале на Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/steakovka — еще и подробные полезные статьи. Подписывайтесь, пробуйте и расширяйте горизонты вкуса!
☝️Чуть не забыли: до 1 июня по промокоду SPRING10 вы получаете скидку 10% на три категории: "24/7", "Мраморное" и "Основное меню".
Макароны по-флотски
Ингредиенты:
Домашний фарш (свинина-говядина) - 400 гр
Луковицы - 3 большие
Чеснок - 2 зубчика
Сухие макароны рожки - 250 гр
Растительное масло
Приготовление:
Мелко нарезаем лук и чеснок.
Обжариваем на растительном масле минут 10, чтобы лук стал мягким, прозрачным и золотистым.
Добавляем фарш и на сильном огне обжариваем до корочки. добавляем соль и перец.
Макароны отвариваем до готовности и добавляем к фаршу.
Подаём посыпав зеленью.
Real Food | #ужин
Индейка в азиатском стиле
Ингредиенты:
филе курицы или индейки
200 гр стручковой фасоли
один болгарский перец
100 гр соуса терияки
подсолнечное масло
кунжут
рис или лапша на гарнир
Готовим:
Готовится очень просто: первой я обжариваю замороженную стручковую фасоль, как только она стала мягкой, добавляю болгарский перец, можно добавить белый лук, нарезанный полукольцами, но мне больше нравится без него.
Овощи обжариваю минуты 3 на сильном огне, они должны оставаться хрустящими внутри, и убираю их на тарелку. В сковороду добавляю ещё масла и обжариваю филе до готовности.
Возвращаю овощи, заливаю соусом терияки, хорошо перемешиваю, выключаю огонь и накрываю крышкой.
Real Food | #обед #ужин
Банановый панкейки
Ингредиенты:
молоко - 210 мл
яйцо С0 - 1 шт.
мука пшеничная в/с - 200 гр.
банан – 1 шт.
разрыхлитель теста - 5 гр. (1 ч. ложка)
масло растительное - 25 гр. (2 ст. ложки)
сахар 30 гр. (2 ст. ложки)
ванильный сахар - 1 ч.ложка
соль - 1/2 ч.ложки
Приготовление:
Смешиваем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью.
Добавляем молоко и растительное масло - снова перемешиваем.
Банан измельчаем в блендере в кашицу и добавляем в тесто. Перемешиваем.
Добавляем в тесто муку и разрыхлитель. При желании можно добавить корицу или другие специи. Перемешиваем тесто до однородности.
Выпекаем панкейки на среднем огне на сухой сковороде с двух сторон. Я делаю панкейки диаметром примерно 7-8 см. Когда на поверхности налитого теста начнут появляться пузыри, пора переворачивать панкейк.
К панкейкам хорошо добавлять ягоды, орехи, поливать различными сиропами и сладкими соусами, растопленным шоколадом, сгущённым молоком или мёдом.
Обязательно попробуй приготовить!
Real Food | #завтрак
Рецепт выгодных покупок
Ингредиенты:
🔸 Подписаться на телеграм-канал СберМаркета — 1 шт.
🔸 Нажать кнопку «Принять участие» в этом посте — 1 шт.
Вы можете выиграть 1 из 65 промокодов на покупки в СберМаркете. Номинал промокодов — от 1000 рублей до 4000 рублей.
Круто? Очень!
Суши-торт
Ингредиенты:
100 г риса для суши
для заправки риса: 15 мл рисового уксуса , 1 ч.л. сахара, 1/2 ч.л. соли
200 г слабосоленого лосося
200 г творожного сыра
2 листа нори
100 г огурца или авокадо
кунжут для подачи
Приготовление:
Хорошо промыть рис и отварить до готовности. Добавить заправку, перемешать и дать остыть.
Лосось и огурцы/авокадо нарезать кубиками.
Форму застелить пищевой пленкой так, чтобы края свисали.
Теперь выкладываем ингредиенты слоями: лосось - рис - творожный сыр - лист нори - лосось - огурец или авокадо - рис - творожный сыр - лист нори.
Необходимо очень хорошо утрамбовывать каждый слой, чтобы при нарезке кусочки не развалились.
Завернуть края пищевой пленки и убрать в холодильник минимум на 30 минут.⠀
Готовый суши-торт перевернуть на тарелку и снять пленку. Перед подачей посыпать кунжутом.
Real Food | #закуска
Виртуальный кулинар с реальной любовью к пасте 🍝
Необычно, правда?
Вирутальный повар Марк ведет телеграм-канал Grand di Pasta, где делится вкусными историями и рецептами изысканной итальянской кухни.
Попробуйте приготовить сочные шашлычки из лосося и пасту с пряным соусом песто по рецепту Марка.
Вам понадобятся:
Паста Конкилье ригате Grand di Pasta — 500 г
Филе лосося — 1 кг
Лимон — 3 шт.
Соус песто — 180 г
Пармезан — 100 г
Сливочное масло — 50 г
Оливковое масло Grand di Oliva — 2 ст. л
Соль, перец — по вкусу
Свежий базилик — для подачи
Хлопья красного чили — для подачи
Как готовить:
1. С филе лосося снимите кожу и нарежьте его крупными кубиками. 2 лимона нарежьте тонкими ломтиками. Насадите сложенные пополам ломтики лимона и кубики лосося на шпажки, попеременно чередуя.
2. Смажьте обе стороны нанизанного на шпажки лосося соусом песто. Аккуратно поместите шашлычки на гриль.
Продолжение в t.me/granddipasta. Переходите, сохраняйте рецепт, и подписывайтесь.
Buon appetito!🧑🍳
Овощное рагу с мясом
Ингредиенты:
Мясо без кости
Лук
Баклажаны
Перец
Помидоры
Зелень
Соль и перец
Готовим:
На растительном масле хорошо обжариваем мясо по крышкой. Затем добавляем лук и обжариваем до прозрачности. Добавляем баклажаны и хорошо обжариваем, затем добавляем перец и тушим несколько минут. Добавляем измельчённые помидоры, соль с перцем и готовим около 10 минут. Посыпаем зеленью и подаём к столу. Можно подать с гарниром, а можно просто с хлебом, это очень вкусно.
Real Food | #ужин
Рецепт пасты без макарон
КБЖУ на 100гр: 83/7/5/3
⠀
Ингредиенты:
Креветки 200гр
Кабачок 400гр
Помидорки черри 200гр
Чеснок пару зубчиков
Сметана или йогурт 2 ст.л с горкой
Соль, перец, специи (паприка, карри)
Сыр твёрдых сортов 50гр
Ол.масло 2 ст.л
⠀
Готовим:
1. Кабачок режу на тонкие полоски. Помидоры на пополам.
2. Чеснок раздавила ножом. Обжарила на масле, убрала. Жарю на том же масле креветки по 1 минуте в двух сторон.
3. Добавляю помидоры, кабачок, сметану. Перемешиваю. Тушу на среднем огне под крышкой 15 минут.
4. В конце посыпаю сыром
Real Food | #обед #ужин