Сыр есть. Страница 2
280
@cheeseest
Сыр есть — канал о том, что происходит в мире российского сыра. Новости индустрии, общение с сыроварами и многое другое.
-
Сыр есть
Анонсирую первый несырный конкурс моего автопутешествия! Я недавно писал, что "За рулем" снабдили меня набором автомобилиста в дорогу. Хочу с вами поделиться небольшим анпекингом этого набора и показать, как он выглядит (смотрите видео). Что входит в набор: 🧯Огнетушитель 🛑 Знак аварийной остановки 💊 Аптечка 🦯 Буксировочный трос А что за конкурс? Уже совсем скоро такой же набор мы разыграем у меня на канале. Следите за новостями 😉 @CheeseEst 🧀 -
Сыр есть
Как в Пскове появились крокодилы и народ местный "много поядоша"? Вкусен ли чеснок к чаю? А знаете, что охраняет в Пскове Ленин? Про всё это (и не только) рассказывается в блоге "Города Побродимы". Название – не опечатка, а игра слов) Его ведет мой коллега Денис Говорухин, мы с ним путешествовали пару раз по стране в рамках блог-туров. Заходите к нему на канал, там очень много интересного (переходите по заинтересовавшим ссылкам на посты): Где находится пещера "Глаза Бога"? Как появились жесты "Виктори" и "Лайк", и причём тут лук? Как увидеть Дом-птицу? Редкое и необычное блюдо в Гюмри. Зачем брать с собой паспорт на поиски китов? Как появились слова "подкаблучник" и "отлынивать" и причём тут птицы? В каком городе находится самый красивый вокзал России? Где готовят бассейны плова? Посетите музей Хитрости и смекалки) Подписывайтесь - @pobrodimygoroda 
-
Сыр есть
В фирменном магазине сыродельни «Липин бор» в Вологде есть небольшое сырохранилище. 
-
Реклама
-
Сыр есть
Кто победил в остальных категориях конкурса "Лучший сыр Сибири": 1️⃣ Сыры с белой плесенью — Сент-Мор от Formaggi (Красноярск) 2️⃣ Полутвердые сыры — пекорино от Formaggi (Красноярск) 3️⃣ Сыры с добавками — белпер кнолле пряный от Нашей Сыроварни (Новосибирск) 4️⃣ Сыры с мытой корочкой — мюнстер от Золотых сыров Алтая (Барнаул) 5️⃣ Прочие сыры — белпер кнолле Сумах от Золотых сыров Алтая (Барнаул) 6️⃣ Свежие сыры — рикотта от сыроварни Van Classen (Томск) 7️⃣ Сыры с голубой плесенью — стилтон от Four Kings (Томск). Кстати, в прошлом году сыроварня победила в "Лучшем сыре России" и это тоже был сыр с голубой плесенью -
Сыр есть
Мои поздравления Людмиле Степановой! Второй год подряд победителем конкурса "Лучший сыр Сибири" становится ее сыроварня LaBrie. Главную награду конкурса LaBrie дали за сыр пекорино. Но есть и другие их сыры, которые полюбились жюри: 🧀 Банон - 🏆 в категории "Козьи мягкие сыры" 🧀 Альпийский - 🏆 в категории "Выдержанные сыры" 🧀 Латте -🥇в категории "Сыры с белой плесенью" 🧀 Лангр - 🥈 в категории "Сыры с мытой корочкой" 🧀 Бельпер с черемухой - 🥉в категории "Сыры с добавками" @CheeseEst 🧀 
-
Сыр есть
Узнав о моей проблеме, журнал "За рулем" бодро подогнал мне совершенно прекрасную сумку-органайзер из красной эко-кожи. Все базовое съемочное оборудование влезло и даже еще место для сыра осталось 😊 @CheeseEst 🧀 
-
Сыр есть
Всюду в Удмуртии нас встречали гостеприимные люди и перепечи. Наряду с пельменями это одно из популярнейших местных блюд, этакий гастрономический бренд удмуртов. Перепечи — своего рода круглые открытые пирожки. Начинка может быть самой разной: мясо, грибы, овощи и т.д. Мы успели перепробовать, наверное, все существующие разновидности 😂 В какой-то момент нас обрадовали, что изначально это блюдо было ритуальным: его использовали на поминках. Но сейчас об этом уже мало кто задумывается)) Кстати, будете в Карелии — найдете там похожее блюдо: карельские калитки. Прям реально очень близкие родственники #ТутуМедиаразведка #РазведочкаУдмуртия Telegram-канал Туту.ру 
-
Сыр есть
Пока мы боролись с пальмовым маслом в молоке и обсуждали растительные альтернативы, беда подкралась, откуда не ждали. Знакомьтесь: энтомолоко — молокоподобный напиток из насекомых. Так, по мнению прогрессивных экологов, выглядит углеродно-нейтральное молоко будущего. Сторонники называют его новым суперфудом с высоким содержанием белка, железа, цинка и кальция. Продвигается «суперфуд» с акцентом на пользу и эмоции: убежденные взрослые, счастливые дети и, конечно же, спасение планеты. -
Сыр есть
Школа сыроделия Алексея Сыровера — еще один информационный партнер моего сырного тура. До которого, кстати, остается всего ничего! Самая масштабная поездка в истории моего проекта начнется утром 3 августа и продлится 9 дней. Это что получается, на финальные подготовительные моменты есть всего четыре дня? Как же быстро летит время 🙂 Что вообще происходит и о каком путешествии речь? Все вот тут @CheeseEst 🧀 
-
Сыр есть
Смотрю на оборудование для съемок, которое буду брать в сырный тур и прикидываю, как все это размещать в машине 🧐 Ведь это далеко не все оборудование, которое будет участвовать в путешествии. Еще и партнерское подъедет, и арендное. Да и прочие вещи и горы сыра тоже никто не отменял ведь 🙃 И, тем не менее, брать надо все. Вот такой список оборудования у меня получился: - Ноутбук Sony Vaio - Наушники 1MORE SONOFLOW - Блогерская камера Sony ZV - Запасной аккумулятор к камере - Ручка для камеры + дополнительные батарейки - Дополнительное зарядное устройство для камеры - Дополнительный выносной микрофон с ветрозащитой - Щетка для оптики камеры - Микрофоны-петлички для смартфона - Микрофон-петличка для камеры - Стабилизатор Goodly Selfie Stick Tripod L09 - Запасной смартфон - 2 провода Type-C - 2 провода Micro-USB - 2 адаптера для сети - 2 Powerbank - Фонарь (тоже с функцией банки) - Противоскользящий коврик на торпедо Список будет пополняться 😄 @CheeseEst 🧀 
-
Сыр есть
Кстати, на фоне вы можете видеть вполне настоящую печь, используемую для приготовления различных блюд. Вызывает дикий восторг у всех, особенно у детей -
Сыр есть
Тревел-журналистка Мария Желиховская с номером Simple Wine News, на обложке которого — сыр Сальково. Мне кажется, Марии очень идет быть бренд-амбассадором фермы «Сальково». А вы как считаете?) @CheeseEst 🧀 
-
Сыр есть
В комментах верно угадали — я снова в Сальково (кстати, хорошая рифма же 😄) Сегодня мы организовали сюда первый тур блогеров из самых разных сфер. Сейчас показываем производственные помещения, но скоро пойдем к коровам 😏 @CheeseEst 🧀 -
Сыр есть
Не успел самолет удмуртской Медиаразведки приземлиться в Домодедово, как я уже еду в следующее путешествие. Как видите, даже толстовку Медиаразведки поменять на другую одежду не было времени 😄 Эта Медиаразведка Туту.ру была великолепна. По прогнозу в канале «Сыр есть» на ближайшие дни — преимущественно пельменно, в порывах возможны перепечи. Есть версии, куда еду теперь? Это пока не сырный тур, нет — тут все одним днем от Москвы. Но по сыру, да 😉 И это место недавно фигурировало в канале и прекрасно знакомо внимательным подписчикам @CheeseEst 🧀 -
Сыр есть
Один из партнеров сырного тура — автомобильный журнал "За рулем". Узнав о моем замысле, они предложили целый ряд интереснейших коллабораций, о которых вы узнаете в ходе путешествия. Их телеграм на некоторое время тоже немного переквалифицируется в канал про сыр, поэтому всячески рекомендую подписаться и читать 🙂 Еще они на меня посмотрели и сказали: "Куда ты собрался без набора автомобилиста?". И заботливо вручили такой набор. Там аптечка (даже 2!), огнетушитель, знак аварийной остановки и буксировочный трос — в общем, разные штуки на все случаи автомобильной жизни. Вот спасибо! 🌐 zr.ru 
-
Реклама
-
Сыр есть
Сеть сырных лавок "Сырный сомелье" — инфопартнер сырного тура. Уже написали об этой истории, за что ребятам большое спасибо! 🌐 chesom.com 🧀 t.me/chesom_ru 
-
Сыр есть
— Зоя Арсентьевна, а сколько лет вашей корове? — 5 лет. Она у меня красавица. Я ее за 52 тысячи купила. — Ого, а пенсия у вас какая? — Пенсия? Да… 15 тыщ! — И как живется?.. — Честно? За..ись! Вполне реальный диалог из нашей удмуртской Медиаразведки. В одной из удмуртских деревень мы встретили местную жительницу с коровой. Мой коллега Глеб Степанский ("Блог Глеба и зрелищ") взял у женщины небольшое интервью. Чтоб у всех было такое чувство юмора, как у Зои Арсентьевны. Кстати, очень рекомендую подписаться на Глеба. Это прям искренняя рекомендация, Глеб вообще не в курсе, что я пишу этот пост 😄 У Глеба как раз тот самый случай, когда эффектное чувство юмора круто перемешивается с пользухой. Почему в Узбекистане у отца и сына могут различаться фамилии, чем Гороховец лучше (пока что) относительно соседнего Суздаля и как правильно загадать желание рядом с Йошкиным котом в Йошкар-Оле. Об этом и многом другом (например, о том, как правильно гоняться за гусями) читайте в канале Глеба 
-
Сыр есть
Ну вот как так! Судя по всему, меньше всего мои подписчики ожидают коллаборацию с Exeed по сырному туру. А вот нет, именно с этим премиальным китайским брендом мы делаем августовскую поездку по местам российского сыра. На 9 дней один из их Exeed TXL превратится в проводника между мной и рядом интереснейших мест нашей страны. Благодарю Exeed за интерес к моей идее! Уже не терпится попробовать машину. Много на каких китайцах рулил, а вот с Exeed пока есть пробел. Срочно исправляем 😊 @CheeseEst 🧀 