Баварская колбаска. Страница 5

Такого неоднозначного противостояния мнений как в предыдущем посте ещё не было =) Спасибо за ваши реакции!

​​Несмотря на довольно осознанное отношение к безопасности, иногда немцы ведут себя так, что возникает много вопросов. Например, такой момент как перевозка детей, когда родитель на велосипеде. На фото изображена конструкция, куда они помещают детей в такой ситуации. На первый взгляд прикольный мини прицеп. Кто-то даже скажет, что это очень удобно для активных родителей или тех, у кого нет автомобилей. Но вот так они выезжают на дороги, где оживлённое движение. Некоторые вешают флажок, чтоб обозначиться на дороге. Но даже в Германии дистанция между транспортными средствами не всегда соблюдается. Да всякое бывает, водитель может банально с управлением не справиться. А если задуматься, как ребёнок себя чувствует в таком «аттракционе» на уровне дороги, среди шума и пыли... Мне так собаку перевозить было бы жалко, не то что ребёнка.

Что скажете: лайфхак 👏🏻 или издевательство над детьми 😱?

​​Немецкие ютуберы (часть 1)

В последнее время я прям подсела на немецких блогеров и постоянно смотрю немецкоязычные видео на Youtube. Хочу поделиться своими находками с вами и первая подборка для начинающих (уровень A1-B1). Стоит признать, что выбор для новичков не такой многообразный как для продвинутого уровня, но несколько каналов я нашла:

• «Deutsch lernen mit der DW». Начну, пожалуй, с обучающего и одного из самых популярных каналов. У Deutsche Welle собрано множество передач и они удобно рассортированы по уровням. Рекомендую начать знакомство с фильма «Nicos Weg» и серии репортажей «Das Deutschlandlabor».

• «Vipmagazin». А на этом канале собрание трейлеров к фильмам в немецкой озвучке. Может быть, понять разговор будет и непросто, но вы всегда можете найти такой же трейлер в русской озвучке и сравнить перевод, а это большой плюс!

• «fröhlich Deutsch». Это типичный обучающий канал, но с довольно полезным наполнением и интересной подачей. Тут есть и разбор правил, и тренировка произношения, просто полезные уроки на тему устойчивых выражений, разбор новых слов и грамматики. До сих пор нахожу для себя у Михаэллы интересные видео о нюансах немецкого языка.

• «akzentfrei». Как вы можете понять из названия, канал делает упор на произношение и то, как уменьшить акцент в немецком. В видео много примеров с идиомами. Прослушали, повторили, и так можно очень долго развлекаться) Важно уловить не только произношение, но и общую мелодию и манеру говорения.

• «Phil Laude». Ну и под конец держите канал самого немецкого немца сети – Phil Laude. Эмиграция это хорошо, а к специфичности немецкого юмора надо привыкать заранее =)

Если я что-то упустила, буду благодарна за подсказки в чате. Кто что смотрит? С чего начинали?

#дойч

​​Франконская Nutella

Хорошая новость для любителей ореховой пасты и здорового образа жизни – во Франконии (недалеко от Нюрнберга) готовят альтернативу Нутеллы, но без пальмового масла и эмульгаторов («Wir machen ein reines Naturprodukt» – Martin Stiegler). Производитель обещает 55% содержание фундука в каждой пасте. В ассортименте помимо классического вкуса есть ещё молочный и веганский варианты.

Как это обычно бывает, за полезные альтернативы надо прилично переплачивать. Цена за 180 грамм такой пасты – 7€. Вот тут оставляю адрес интернет-магазина, вдруг кто захочет попробовать продукцию «made in Franken».

#пробуй_баварское

Всем привет! Давно не было рубрики с обзором каналов эмигрантов, поэтому с радостью делюсь с вами новой подборкой. Как всегда из первых уст об учёбе и работе заграницей. Читайте, вдохновляйтесь, сравнивайте ;) Сегодня представляю авторов из Словакии, Австрии, Германии и Франции. Приятного путешествия!

🇸🇰 @SloVestnik — Авторские заметки о жизни в Словакии, включая новости и интересные обзоры о достопримечательностях в Центральной Европе. Автор переехал полтора года назад, много путешествует и рассказывает о своих впечатлениях о новой жизни.

🇦🇹 @lebgut — простыми словами о жизни в Австрии и Германии изнутри. Канал ведёт Маша, русская эмигрантка в Вене, которая работает на австрийском телешоу, получает второе высшее образование и делает свой маленький бизнес.

🇩🇪 @clockworkmisha — авторский канал от инженера-разработчика из Германии. Там далеко не только о стране проживания, но и размышления о всяком, порой довольно далёком от работы или национальных особенностей немцев.

🇫🇷 @franceprovence — врач, ставшая снова студентом-медиком во Франции. Об учёбе, об адаптации в стране и повседневные заметки об окружающем.

Аусбильдунг или кем быть?

Нашла на сайте Bayerischer Rundfunk целую серию репортажей с названием «Ich mach's», в которой подробно рассказывают о различных Ausbildung-специальностях. Помимо самых известных и популярных (продавец, механик, уход за пожилыми людьми, авиадиспетчер) есть и более творческие и необычные – флорист, художник сцены, танцор, дизайнер, фотограф, медиа эксперт, скрипичный мастер, журналист, позолотчик, виноградарь, винодел и ещё сотня вариантов!

Но, больше всего меня удивил выпуск о специальности строитель органов (даже не знаю, как лучше перевести Orgel- und Harmoniumbauer). Я очень люблю этот музыкальный инструмент, но никогда не задумывалась, сколько работы скрывается за его изготовлением и что для этого нужно отдельное образование. Только представьте, как из необработанных досок и кусков металла получается такой мощный инструмент. На создание уходят месяцы, а на сбор и настройку недели!

И пусть этот пост поможет кому-то определиться с будущей специальностью или просто принесёт новые знания и практику слушания на немецком языке =)

#уни

​​Когда-то давно установила себе на телефон приложение «Luftqualität», вычитала это в рекомендациях Umweltbundesamt. Установила и забыла, а тут недавно заботливый телефон прислал такое уведомление, а точнее предупреждение: в такое-то время в районе ж/д вокзала повышенное содержание NO2 в воздухе. Что с этим делать не написали, но за предупреждение спасибо =)

Ну а если серьёзно, то примерно за полгода таких уведомлений было всего 2 и все в районе вокзала. Хотя так всё круто не везде и не всегда. Приложение показывает карту всей Германии и актуальное состояние качества воздуха. В некоторых регионах прям часто всё плохо (можно изучить статистику по дням). Но, мне как любителю моря с повышенными претензиями к чистоте воздуха, в Нюрнберге дышится легко и это радует.

#umwelt

Выставка игрушек или детям вход запрещён

Одно из самых прикольных на мой взгляд мероприятий в Нюрнберге – Spielwarenmesse (Международная выставка игрушек) пройдёт в этом году с 29 января по 2 февраля в Messezentrum Nürnberg. Забавно, но детям до 16 лет вход туда запрещён (всё же, это бизнес мероприятие).

Около миллиона продуктов, 120 000 новинок и трендов от 2886 производителей из 68 стран. Выставку посещают десятки тысяч человек из 132 стран мира, половина из которых приезжает именно ради этой выставки. А я по-прежнему туда не попадаю… но продолжаю мечтать)

На выставке будут представлены следующие группы товаров:

• Lifestyleprodukte
• Puppen, Plüsch
• Baby- und Kleinkindartikel
• Holzspielwaren, Spielzeug aus Naturmaterial
• Schulbedarf, Schreibwaren, Kreatives Gestalten
• Technisches Spielzeug, edukatives Spielzeug, Aktionsspielwaren
• Elektronisches Spielzeug
• Modelleisenbahnen und Modellbau
• Sport, Freizeit, Outdoor
• Festartikel, Karneval, Feuerwerk
• Spiele, Bücher, Lernen und Experimentieren
• Mehrbranchengruppe

Цены с прошлого года не изменились: предварительная продажа – 19€ день и 38€ абонемент, в день посещения – 30€ день и 55€ абонемент. Не смотря на запрет на вход детям, понятие взрослости на этой выставке довольно относительное (как впрочем, и в жизни). Посмотрите сами.

#движ

​​Давно я не делала обзор цен. Речь пойдёт о продуктах питания, место покупки Aldi Süd. По-прежнему считаю продукты в Германии очень дешёвыми, вкусными и качественными. Мои покупки чаще всего подразделяются на «Grundpaket» (основа основ) и «Leckerei» (что душе угодно). Если закупать только базисные продукты, то можно питаться довольно недорого. Например, набор из мяса, сыра, молока, круп и яиц может обойтись в 30€ на двоих в неделю. Если добавить фрукты, овощи, сладости, то 200€ в месяц на двоих. Но, мне попадались истории, когда люди тратят больше за месяц на одного. Предела в этом вопросе, как вы понимаете, нет =)

Пример моей разовой закупки (23€):

Минеральная вода – 0,19€ + 0,25€ Pfand
Coca Cola – 0,99€ + 0,25€ Pfand
Молоко – 0,69€
Рис – 0,99€
Виноград – 2,22€
Брюссельская капуста – 0,99€
Плавленый сыр – 0,99€
Сосиски – 2,39€
Фарш из индейки – 1,99€
Мидии – 2,49€
Сыр – 2,64€
Яйца – 1,59€
Огурец – 0,59€
Паштет – 1,29€
Овощи замороженные – 1,29€
Кекс – 0,99€

P.S. Кто из Германии, в чате можете поделиться своими любимыми маркетами и средними чеками, если хотите, конечно =)

#покупки

Попалась мне информация, что в Германии выбрали антислово 2019 года – «Klimahysterie». И вот пребываю в смешанных чувствах: с одной стороны, на моём канале даже есть рубрика на тему дружественности к окружающей среде (по хештегу «umwelt»), которую я планирую развивать и дальше. С другой стороны — шествия активистов «Fridays For Future» довольно неоднозначны, на мой взгляд. Кстати, как раз сегодня FFF Нюрнберга отмечают свой первый юбилей. В связи с этим возник вопрос, а насколько вы eco-friendly?

От себя скажу, что до масштабных изменений мне ещё далеко, но после знакомства с Германией я стараюсь больше задумываться о последствиях наших действий и вносить в свой быт больше экологичности. Как сказали бы немцы – «nachhaltig zu denken und nachhaltig zu leben».

🌍 – активно участвую в спасении планеты
🌿 – стараюсь сделать свою жизнь экологичнее
😐 – считаю это пустой тратой времени

#umwelt

​​Сколько стоит выучить немецкий язык?

Всем привет! Как и обещала, публикую отчёт о том, сколько же времени и финансов мне понадобилось для достижения уровня С1. Если честно, я сама очень ждала этого поста, так как действительно хочется взглянуть на цифры. Сразу к ним и перейдём:

• Репетитор (8 занятий по 45 минут) – 70€
• Курс А 1.2 (100 часов) – 390€
• Онлайн-курс А 2.1 (12 вебинаров по 2 часа) – 70€
• Онлайн-курс А 2.2 (12 вебинаров по 2 часа) – 70€
• Курс В1 Intensiv (100 часов) – 240€
• Экзамен telc Deutsch В1 – 145€
• Курс B 2.1 (100 часов) – 240€
• Курс C 1.1 (100 часов) – 240€
• Разговорный тренинг С1 (3 занятия по 4 часа) – 60€
• Подготовительный курс к экзамену С1 (4 занятия по 4 часа) – 80€
• Экзамен telc Deutsch С1 Hochschule – 210€
• Учебные материалы для курсов и самостоятельных занятий – 85€
Итого: 1900 €

Сумма выглядит довольно внушительной, но мне почему-то кажется, что я ещё неплохо отделалась (спасибо Volkshochschule за самые доступные курсы в городе и скидки на экзамены). К тому же, многие уровни я перескакивала и заполняла пробелы более дешёвыми онлайн-курсами и самостоятельными занятиями.

Что касается временных затрат, то свой первой урок немецкого я прошла на Duolingo в июле 2017 и полгода до первой поездки в Германию практически не занималась, поэтому считаю, что мой путь до C1 занял 2 года. При этом непосредственно в Германии я находилась год с перерывами, а в немецкоязычную среду практически не высовывалась (кроме посещения курсов и редких встреч с немецкими знакомыми). Общее время, потраченное именно на курсы в Германии составило 400 часов (в сумме это всего 2 недели пребывания в искусственно созданной языковой среде!). Помимо вышеперечисленных занятий я посмотрела бесчисленное количество немецкоязычных блогеров на ютубе, прочитала множество статей на немецком, сделала десятки домашних заданий и подготовилась к двум экзаменам. Ну и, конечно же, было потрачено немало нервов!

Ну а если серьёзно, то выучить язык досконально невозможно (даже свой родной). Но можно получить желаемый сертификат, для необходимых вам целей. Если вы серьёзно настроены на работу или учёбу на иностранном языке с последующим проживанием в стране, то нужно смириться – язык придётся практиковать и учить постоянно. Зато самое интересное только начинается =) Главное не расслабиться на радостях, продолжая держать планку и плотный график самостоятельных занятий.

P.S. Ностальгирую и прикрепляю одно из моих первых фото в Германии. Лёгкая беззаботность, когда в голове ещё максимум А1...

#дойч

Результаты экзамена C1

Всем привет! Вот и прошли 6 недель моего мучительного ожидания результатов экзамена, и я рада сообщить, что сдала его!! Шампанское в студию! 🍾

Более нервного момента я не припомню за все годы своей учёбы в школе и университете вместе взятых. И это получился лучший подарок на Рождество, который я могла в этот раз получить! Ведь то, как я шла к уровню С1, сколько курсов перескакивала и учила самостоятельно в сжатые сроки… это был довольно амбициозный поступок. Мыслей об оценке не было, я надеялась просто на низший бал (128), лишь бы пройти. И когда узнала, что набрала 168/214 и до твёрдого «gut» мне не хватило всего 4 бала, то я была в шоке. Но это всё неважно, ведь есть сертификат и оценка в нём уже ни на что не влияет. Теперь и дышится легче, и мотивации на дальнейшую учёбу прибавилось. Сертификат сертификатом, а свои знания я оцениваю объективно. До поступления ещё много над чем нужно поработать.

Мне нужно немного времени собраться с мыслями и прийти в себя, но я уже готовлю для вас новые посты. Первым делом расскажу про весь свой путь до С1 (что сколько стоило и сколько времени заняло). Спасибо всем, кто верил и поддерживал! И с Рождеством вас! ✨

#дойч

​​Пришло время поздравить всех вас с наступающим Новым годом. Пусть он будет успешным, но прежде всего счастливым!

Если вдруг соскучитесь за выходные по немецкому, то вот тут можно послушать новогоднюю речь Ангелы Меркель, а тут трек про Silvester от весёлой группы "Das Lumpenpack".

Einen guten Rutsch und ein erfolgreiches, aber vor allem glückliches neues Jahr wünsche ich euch 🥂

Спасибо, что вы тут и до связи в новом году! ;)

​​Франконцы знают толк в ёлках и креативе. Соорудили в прошлом году в Nordheim am Main к своему 1100-летию ёлку из Bocksbeutel (традиционные франконские бутылки для вина). Было использовано не менее чем 1100 бутылок. Забавно, что население этой общины нижней Франконии тоже примерно равно количеству бутылок.

А вы знаете, где ещё немцы креативно подошли к созданию новогодней атмосферы?

​​Deutsch Challenge 🇩🇪

Сегодня в Германии отмечают Рождество, и я подготовила для вас небольшой сюрприз. Для всех, кто давно собирался начать или забросил и хочет возобновить занятия немецким языком. Чек-лист, трекер, челендж – теряюсь в современной терминологии, поэтому назовите, как считаете нужным =) Но, чёткий план и банальное проставление галочек напротив выполненных действий действительно мотивирует к учёбе и помогает оценить свои старания!

Я составила план действий, задания из которого помогали и продолжают помогать мне в изучении немецкого. Конечно этот вариант подойдёт больше для начальных уровней, но даже если у вас в кармане С1, вреда от занятий не будет (просто адаптируйте план под себя). Главное тут постоянство, то есть занятия каждый день (ну хотя бы чуть-чуть!). И чтобы вы понимали, за что себя по итогам похвалить или поругать, вот тут можно скачать трекер на 365 дней и отмечать каждый день, когда вы занимались. А если такая масштабность пугает, то есть также варианты на 100 и 30 дней.

Попробуйте, начните, вспомните! Надеюсь, я подала вам идею и немного мотивации. Кстати, слово «Herausforderung» в немецком мне очень нравится, так что это мой вызов вам и себе. Успехами можете делиться в чате и соцсетях, а можете не делиться) В любом случае удачи и fröhliche Weihnachten! ✨

#дойч

​​Так выглядит продажа ёлок в центре Нюрнберга. Также есть точки продажи в других районах города. Чаще всего это нормандская пихта, цена зависит от размера и составляет 15-30€. Я поначалу хотела возмутиться, мол куда смотрят зелёные? А потом мне объяснили, что эти ёлочки выращивают на спецаильных фермах, именно под вырубку (хотя недавно гуляя в лесу, я столкнулась с семейством, которое самовольно решило нарубить себе веток). И такое бывает. Но мы тоже ограничились ветками, правда куплеными за 2€.

А вы поддерживаете идеи живой ёлки дома?

​​Всем привет. Сегодня расскажу вам о традиционной немецкой выпечке – рождественский штолен, который стал для меня открытием. Особенность в том, что этот кекс выпекают заранее (иногда даже за месяц до Рождества). Считается, что в процессе вызревания он становится значительно вкуснее. Форма тоже выбрана неспроста и должна напоминать завёрнутого в пелёнки Христа-младенца. История этой сладости начинается в 1329 году, хотя в то время он и сладким то не был, ведь раньше штолены ели во время рождественского поста, поэтому состав был не особо разнообразный. Зато сейчас можно со счёту сбиться, сколько вариаций придумано.

Но, Германия такая Германия… (и это круто на мой взгляд)! У них есть официальное руководство по выпечке (Leitsätze für Feine Backwaren), где описаны основные виды штолленов (и не только) и требования к их изготовлению. В список попали Butterstollen (обычный масляный), Mandelstollen (миндальный), Dresdner Christstollen (это вообще зарегистрированная географическая марка, готовить его можно только в Дрездене, вручную с соблюдением определенных пропорций, а все пекари должны быть членами сообщества «Schutzverband Dresdner Stollen»), мой любимый Marzipanstollen (марципановый) и т. д.

Так что, со стандартами в Германии всё строго. Но это не мешает креативности! На рождественском рынке Нюрнберга я нашла точку продажи штоленов, где помимо классики есть варианты с клюквой, яичным ликёром, клубникой, фисташками, манго, даже с баварским пивом, веганские и безглютеновые.

Экзотика, конечно, привлекает, но всё же нет ничего лучше классики. Традиционный рецепт штолена вы можете найти на канале «Рецепты разных стран мира с фото». Помимо сладостей тут очень много и других рецептов разных стран.

Признавайтесь, уже пробовали немецкий штолен или готовили? И как вам?

​​Сегодня пару слов ещё об одном рождественском рынке, название которого не сразу выговоришь правильно (особенно после чашки глинтвейна) – Nürnberger Feuerzangenbowle.

«Feuerzangenbowle» скромно называют королевой зимних напитков (Für kalte Winterabende – Die Königin der Wintergetränke). Такое название напиток получил в честь приспособления Zuckerzange/Feuerzange (что-то вроде щипцов) на котором лежит пропитанный ромом горящий сахар. Отличие приготовления от обычного глинтвейна в том, что сахар тает, карамелизуется, капает в красное вино и придаёт ему особый вкус. Рецепту уже более 200 лет, но говорят, что в Нюрнберге он эксклюзивный. Как вы поняли, процесс связан с огнём, поэтому и зрелище это довольно эффектное и завораживающее. Огромный котёл, диаметром 2,50 метра и высотой 3,40 метра, вместимостью до 9000 литров не имеет аналогов в мире. Для нагревания содержимого требуется 48 часов (только представьте масштабы процесса, при температуре на улице 0 и ниже). Теперь меня не удивляет, что так много желающих выпить глинтвейн именно тут.

Кстати, ещё одно важное отличие рынка Feuerzangenbowle – он не закрывается 24 декабря и работает до Silvester, включая саму новогоднюю ночь.

#движ #нюрнберг