Алкотека: от Элитного до Простого. Страница 4

Винный календарь напоминает, что сегодня день сорта Шираз 🗓️ И мы задумались, каким бы образцом отметить данное событие. Квинтессенция Шторм - благородное полусухое вино из винограда Шираз. Традиционно из этого сорта получаются плотные вина, густо окрашенные в тёмно-фиолетовый цвет с рубиновыми бликами. И наш образец не будет исключением. Но «как бы ни был красив Шираз», его аромат и вкус не уступают внешним данным 🙂 Надпись ripasso на этикете обозначает особую технологию производства, при которой сусло проходит вторичную ферментацию с использованием подвяленного винограда. Этот процесс улучшает содержание и структуру вина, увеличивает его потенциал, а также развивает в нём более интересную и сложную органолептику. Вино Квинтессенция Шторм раскроется в бокале интенсивными тонами тёмных ягод, сдобренных пикантными специями, сладковатыми оттенками сливы, ежевики, сухофруктов, нюансами табака. Рекомендуем подавать к тушёному, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, дичи и зрелым сырам 👌

Meridor - первый лондонский сухой джин родом из французской Долины Луары. Напиток производится небольшими партиями на заводе Combier, известном даже за пределами Франции, благодаря своим абсентам и апельсиновым ликёрам Трипл Сек. Название джина Меридор является данью уважения Диане Меридорской, героине романа Александра Дюма «Графиня де Монсоро» и «самой прекрасной красавице во всём мире». Разрабатываемый более четырёх лет создателем напитка Франком Шуаном, рецепт включает в себя 8 трав и специй 🌿 Сочетание можжевельника и перца кубеба с апельсином, персиком и лепестками роз формирует в джине приятный, гармоничный аромат и элегантный вкус с душистыми цитрусовыми нотками. Такой джин хочется выпустить из бутылки 😉 В 2017 году Меридор завоевал золотую медаль на конкурсе International Wine and Spirit Competition 🥇

Накануне Дня всех влюблённых делимся рецептом коктейля с нежным названием - Лицо ангела (Angel face). Микс был создан в 1930 году известным американским барменом Гарри Крэддоком и сегодня входит в список официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Почему Гарри назвал своё творение именно так, можно только предполагать. Но есть две популярные легенды. Первая объясняет название тем, что попробовав чудесный коктейль, дегустирующий получает истинно ангельское наслаждение, а его лицо приобретает соответствующие ангелу черты. Вторая повествует, что после приготовления напитка тонкая плёнка образовавшейся пены своей формой напомнила Гарри лик ангелочка. Мы думаем, что обе версии прекрасны, и, выслушав их, спешим повторить нужную комбинацию. Итак, делаем первый глоток, и вот вокруг уже начинают летать стрелы Купидона. Ещё глоток - одна из стрел попадает прямо в сердце. Допиваем коктейль, вынимаем стрелу и чувствуем любовь ❤️ В рецепте: Джин Дженероуз Кальвадос Кер де Льон Бренди Бодуен Априкот

Поздравляем Yuriy Livanov 🎊 Сегодня победитель вы, и бутылочка Фрэнкс Фидл отправляется к вам! Благодарим всех участников, следующий розыгрыш - через неделю 😉

Розыгрыш! Franks Fiddle Pineapple 🍍 Представитель линейки ароматизированных виски Фрэнкс Фидл, изготовленный с добавлением натурального экстракта ананаса. Вкус напитка плотный, с нотами запечённого ананаса, спелого манго, подвяленных бананов и цитрусовых цукатов. Отличный дижестив, который также хорош для приготовления коктейлей или в сочетании с кофе. Условия розыгрыша: ⁃ оставить комментарий «участвую»; ⁃ ждать результата. Важно: ⁃ быть подписчиком нашего канала @alkoteka; ⁃ возраст старше 18 лет; ⁃ выполнить задание розыгрыша; ⁃ один человек – один комментарий. Итоги подведём завтра в 17:00 с помощью рандомайзера Randstuff. В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины «Алкотeка»

За окном минусовая температура, ощущается как стойкое желание согреться одним из самых солнечных напитков 🌞 Предлагаем встретить уикенд в компании с текилой Ixa Reposado. Иха - бренд органической мексиканской текилы от винокурни Greenbar. Напиток изготавливается из полностью созревшей агавы с использованием традиционных методов, которые в наше время становятся всё более редкими: медленное пропаривание пиньи на пару в глиняной печи, ферментация и дистилляция с волокнами агавы. Всё это позволяет создавать текилу, интересную и ценную для любителей напитка. Цвет текилы Иха Репосадо - ярко-золотистый. В аромате - оттенки ванили, сливочной выпечки и белых цветов. А полный вкус раскрывается джемовыми оттенками спелой агавы и карамели с характерными нюансами специй. На этикетке напитка изображён домашний ослик 🐴 Это объясняется тем, что первые производители текилы использовали ослов, чтобы те носили пиньи с поля на винокурню, а также тянули каменные жернова - раздавить пропаренную или запечённую агаву. Винокурня Greenbar, конечно, не полагается на силу этих животных, но с уважением относится к традициям, которые когда-то сделали текилу одним из самых популярных спиртных напитков в мире. Текилу Иха, как и другую продукцию, можно зарезервировать через сайт или приложение.

Рабочая неделя близится к завершению, а значит, время поделиться информацией об актуальных скидках! «Лови момент» с 10 по 12 февраля ☃️

Фотоотчёт с прошедшего гастроужина, билеты на который разлетелись в рекордные четыре часа 💥 Мероприятие прошло 2 февраля в ресторане Central Park. Винными хедлайнерами на этот раз была компания Ладога в лице бренд-амбассадора Филиппа Будникова. Рассказы ведущего погрузили всех присутствующих в глубины исторических событий и удивительных историй из винного мира. А по итогу вечера, гостей по традиции ждали сюрпризы и подарки: несколько образцов Пинотажа от Ладоги, а также сертификаты на ужин в ресторане. Напомним, ближайший гастроужин состоится теперь 16 февраля, подробности здесь 👌

Что мы имеем ввиду, когда говорим «минеральное» вино? 🌊 На самом деле, у этого термина нет чёткого определения. Минеральность вина - понятие субъективное. Но чаще его используют для описания таких характеристик, как «ароматы моря», тёплые камни, ракушки, йод, а иногда мел, порох, железо. По вкусу и текстуре минеральное вино проявляется кислотностью, солоноватостью и лёгким покалывающим эффектом, который напоминает ощущения от пузырьков в игристом. Подобные свойства характерны для вин из прохладных регионов. Особенно легко они улавливаются в белых винах с низким алкоголем и низкой фруктовой ароматикой. Одна из теорий гласит, что именно минеральные почвы дают вину те самые характеристики. По другой, менее распространённой теории, минеральные оттенки – это результат химических соединений в процессе винификации.  А вы сталкивались с подобными ассоциациями при дегустации вина? В каких образцах угадывали минеральные тона? 🙂

@Ponochka1987 наши поздравления! Яблочный ликёр Luxardo ваш 🍹 Благодарим всех участников и желаем удачи в следующих розыгрышах 😉

Розыгрыш! Ликёр Luxardo Sour apple 🍏 Фруктовый ликёр ярко-зелёного цвета раскрывается звонкими тонами свежего, сочного яблока. Рекомендуем употреблять как в чистом виде со льдом, так и в составе коктейлей. Например, ликёр станет отличным ингредиентом для Яблочного Мартини. Условия розыгрыша: ⁃ оставить комментарий «участвую»; ⁃ ждать результата. Важно: ⁃ быть подписчиком нашего канала @alkoteka; ⁃ возраст старше 18 лет; ⁃ выполнить задание розыгрыша; ⁃ один человек – один комментарий. Итоги подведём завтра в 17:00 с помощью рандомайзера Randstuff. В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины «Алкотeка»

С большим удовольствием анонсируем новый гастрономический ужин от Алкотеки 🍽️ На этот раз проведём мероприятие 16 февраля в ресторане «Катенька-Катюша», а прекрасным сопровождением станут вина от винодельни Криница. Билеты можно приобрести с 4 февраля в магазинах Алкотека г. Краснодара по адресам: ул. Бабушкина, 295 ул. Покрышкина, 34 ул. Гимназическая, 65 ул. Яна Полуяна, 39 Ждём вас 🍷

«Лови момент» с 3 по 5 февраля! Все актуальные предложения сохранили в закреп 👆 Хороших выходных 🚀

Французы, которые подарили миру коньяк, арманьяк, кальвадос и другие напитки, прочно занявшие своё место в наших сердцах, оказались большими ценителями виски. В наше время во Франции больше заводов по производству виски, чем в Ирландии. Вот, например, первоклассный односолодовый образец от французской винокурни Rozelieures, что находится в историческом регионе Лотарингия. Винокурня, которой управляет семья Гралле-Дюпик, расположена на уникальном терруаре у подножия вулкана среди нетронутых лесов и вблизи от многочисленных источников пресной воды. Хозяйство, основанное здесь в далёком 1877 году, изначально было фермой по выращиванию фруктовых деревьев и злаков. Каждое новое поколение владельцев привносило свои инновации, пока Кристофу Дюпику и Юберу Гралле не пришла в голову идея о производстве виски, вдохновлённая поездкой в Шотландию. Особенность винокурни семьи Гралле-Дюпик - замкнутый цикл производства: от выращивания ячменя до розлива в бутылки. Только торф поступает из Шотландии, а точнее с острова Айла, известного своим йодистым и копчёным ароматом виски. Розельерес является первой винокурней во Франции, которая работает с торфяными солодами. После двойной дистилляции виски выдерживают в бочках из-под хереса и коньяка не менее 3 лет. Дегустационные заметки: Аромат: утончённый, с яркими тонами груши, изюма, орехов и деликатными нюансами выпечки и дымка; Вкус: плотный, маслянистый, с длительным послевкусием с тонами сухофруктов, фундука и тонко выделанной кожи.

Приветствуем последний зимний месяц новыми акциями 💫 Специальное предложение будет действительно до 27 февраля, а продукцию можно зарезервировать прямо сейчас: на сайте или в приложении Алкотека 😉

​​Как думаете, есть сегодня повод опрокинуть рюмочку? А мы найдём 👌 31 января 1865 года произошло событие, которое установило дату неформального дня рождения водки. В этот день в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую диссертацию «О соединении спирта с водою». И хотя о водке там не было ни слова, многие авторы по сей день утверждают, что именно Менделеев является отцом 40-градусного напитка. Тем не менее, слово «водка» имеет польское происхождение, и в переводе означает что-то вроде «водичка» или «маленькая вода». В нашей же стране этот напиток изначально называли «хлебным вином». Точная история названия до сих неизвестна. Так же как и история проникновения водки на территорию Руси. Зато известно, что в привычном для россиян традиционном виде водка - 40% раствор этилового спирта в воде, появилась только в XIX веке и благодаря Дмитрию Менделееву. Разумеется, великий русский учёный и создатель периодической системы химических элементов не подозревал, что он «создал водку» и уж тем более, что день защиты его диссертации станет своего рода праздником. По крайней мере, для тех, кому хочется больше праздников 😊 К слову, сам Менделеев, у которого один из старших братьев злоупотреблял алкоголем, водку не пил, предпочитая хорошее красное вино 🍷

​​Сегодня День рождения Франклина Рузвельта. По традиции разберёмся, каким напиткам отдавал предпочтение большой правитель. Если верить открытым источникам, Рузвельт чаще всего выбирал коктейли на основе Мартини, которые смешивал самостоятельно. 🍸«Перед обедом мы обычно пили Мартини, сделанные лично президентом», - рассказывал Роберт Джексон, занимавший при Рузвельте пост генерального прокурора США. «Он обычно выпивал пару коктейлей перед обедом, а затем немного после», - также вспоминал Джексон. Существует легенда, что во время Тегеранской конференции президент США угостил фирменным Сухим Мартини Иосифа Сталина, который, вежливо допив коктейль, сказал: «Хорошо, только от него холодит желудок». Интересный факт: в первый же год президентства Франклина Рузвельта в США был отменён «сухой закон» 🙂 Это событие политик отпраздновал приготовлением того же Сухого мартини, только перед телекамерами. Своим неординарным поступком Рузвельт укрепил авторитет перед избирателями. Он показал, что и деятелям его ранга не чуждо желание немного расслабиться, к тому же отмену запрета на продажу алкоголя приветствовали даже оппозиционные к Рузвельту политики. Рецепт Сухого Мартини: Джин 60 мл; Мартини 10 мл; Оливка или долька лимона. В охлаждённый бокал наливаем джин и Мартини, перемешиваем. Украшаем напиток оливкой или долькой лимона 👌

Поздравляем @TimurTsevelyov! Бутылка Пандра Вердехо уходит к вам 🥳 Следующий розыгрыш через неделю🤞