​​Как думаете, есть сегодня повод опрокинуть рюмочку? А мы найдём 👌 31 января 1865 года произошло событие, которое установило дату неформального дня рождения водки. В этот день в Петербурге Дмитрий Менделеев защитил свою знаменитую диссертацию «О соединении спирта с водою». И хотя о водке там не было ни слова, многие авторы по сей день утверждают, что именно Менделеев является отцом 40-градусного напитка. Тем не менее, слово «водка» имеет польское происхождение, и в переводе означает что-то вроде «водичка» или «маленькая вода». В нашей же стране этот напиток изначально называли «хлебным вином». Точная история названия до сих неизвестна. Так же как и история проникновения водки на территорию Руси. Зато известно, что в привычном для россиян традиционном виде водка - 40% раствор этилового спирта в воде, появилась только в XIX веке и благодаря Дмитрию Менделееву. Разумеется, великий русский учёный и создатель периодической системы химических элементов не подозревал, что он «создал водку» и уж тем более, что день защиты его диссертации станет своего рода праздником. По крайней мере, для тех, кому хочется больше праздников 😊 К слову, сам Менделеев, у которого один из старших братьев злоупотреблял алкоголем, водку не пил, предпочитая хорошее красное вино 🍷