Алкотека: от Элитного до Простого. Страница 10

Четверг - преддверие пятницы! Спешим сообщить вам об актуальных скидках на ближайший уикенд 🙌 «Лови момент» с 25 по 27 ноября! ⠀ Акция действует во всех магазинах Алкотека. Ждём вас ☑️

24 ноября - День сорта винограда Карменер 🍇 Карменер - тот ещё притворщик; долгое время он вводил мир в заблуждение. Например, в итальянском Венето его вплоть до 1990-х годов принимали за Каберне Фран. А в Чили он скрывался под названием Мерло до 1994 года, пока знаменитый французский ампелограф Жан Мишель Бурсико не раскрыл правду. Первые посадки сорта здесь начались в ХIX веке и совпали с периодом эпидемии филлоксеры, буйствующей на виноградниках Европы. Как известно, Чили она не коснулась. Напротив, тёплый, умеренный климат страны оказался очень благоприятным для сорта и существенно повлиял на его становление. Поэтому когда чилийские виноделы задались целью сделать Карменер визитной карточкой страны, у них это получилось 🌄 Местные вина отличаются своим глубоким оттенком, который может колебаться от тёмно-рубинового до почти чёрного, впечатляя густотой цвета. Главная особенность аромата - сочетание фруктово-ягодных тонов со специями, кофе и дымом. Если выдаётся дождливый сезон, то в вине можно услышать лаванду и луговые травы. Вкус демонстрирует спелый округлый танин – микс черники, малины и ежевики, приправленный щекочущими рецепторы пряными нотами чёрного перца с деликатными тонами кофе. Если мы вас заинтересовали, то рекомендуем провести вечер в компании красное сухого чилийского вина Orzada Carmenere. А кто уже с ним знаком, поделитесь впечатлениями 🙂

Вино к пасте или паста к вину? 🍝🍷 Каким бы ни был ваш ответ, не будет лишним знать несколько проверенных сочетаний: Паста Карбонара Паста карбонара – достаточно плотное и ароматное блюдо. Чтобы пробиться через её насыщенный сливочный вкус, потребуется освежающее вино с хорошей кислотностью, которое очистит рецепторы и сгладит ощущение жирности: Рислинг/Пино Гриджио/Пино Бьянко/Санджовезе/Пино Нуар/Монтепульчано Паста с морепродуктами Чтобы подчеркнуть свежесть и нежный вкус морепродуктов, в пару к блюду обычно выбирают изящное, округлое вино с невысокой кислотностью: Пино Гриджио/Гренаш Блан/Верментино/Мюскаде/Шабли Паста с томатным соусом Соусы на основе томатов отличаются ощутимой кислинкой и часто сопровождаются красным мясом. Лучше всего сочетать их с красным вином средней плотности: Каберне Совиньон/Зинфандель/Гренаш/Мерло/Санджовезе Паста с соусом песто Песто – узнаваемая классика, созданная из базилика, кедровых орешков, чеснока, сыра и оливкового масла. Важным ингредиентом здесь выступает зелень, а потому стоит выбирать свежие, «хрустящие» вина с травянистыми оттенками: Совиньон Блан/Верментино/Соаве/Гави Вегетарианская паста или Примавера Примавера – это паста с овощами и травами. Соответственно, это одна из самых лёгких паст, которую не стоит утяжелять красным тельным вином. Подойдут белые вина из сортов: Фалангина/Верментино. Желаем успехов в поисках своей идеальной пары! 😁 А здесь можно поставить лайк ⬇️

Несколько фактов о роме: ✧ Ром - в каком-то смысле бунтарь среди алкогольных напитков: он не имеет привязки к какой-либо определённой зоне, поэтому для его изготовления не сформировано единого стандарта. Методы производства и рецептура напитка будут определяться законами и традициями конкретной страны или региона. ✦ Ron, Rum или Rhum? Ron – в испаноговорящих странах; Rum – в англоговорящих; Rhum (Rhum Agricole) - во франкоговорящих. ✧ Ром произошёл от тафии. Тафия – это напиток, который производился из жидкости, оставшейся после выделения сахара из тростника; она имела мутный вид, специфический неприятный запах и бóльшую крепость. ✦ Ром не зря ассоциируется с мореплавателями: он облегчал многие трудности, с которыми приходилось встречаться на корабле. Из-за своей крепости он не портился, а ещё притуплял чувство голода и отлично подходил для дезинфекции питьевой воды или ран. ✧ Ром стал известен во всём мире только в 20 веке, благодаря Эрнесту Хемингуэю, который обладал даром передавать вкусовые свойства через бумагу. В России ром появился во времена правления Петра Первого. На фото: Rum Sparkman White Rum Sparkman Dark Rum Sparkman Spiced

Есть планы на вечер? 🌇 Предлагаем к просмотру несколько фильмов про любовь к вину и не только: Хороший год (2006) Успешный брокер, воротила Лондонской фондовой биржи и большой циник наследует винодельню в Провансе. По прибытии во Францию он обнаруживает, что есть и другие претенденты на его законную собственность. Последующие события заставят героя взглянуть на собственные жизненные ценности с иного ракурса. Возвращение в Бургундию (2016) Три наследника после ухода отца собрались вместе, чтобы восстановить поместье и вернуть виноградникам былую славу. Их ожидает немало сложностей, споров, перемирий и совместного труда на фоне живописных пейзажей французской провинции. Тайна Санта-Виттории (1969) Военные годы. Маленький итальянский городок Санта-Виттория, жители которого пытаются радоваться жизни вопреки всем невзгодам. Нерадивый Итало Бомболини волею случая становится мэром, что не останавливает его жену в тот же день вытолкать его из дома. А в город вот-вот войдут немецкие оккупанты, и местным придётся собрать всю волю в кулак, чтобы сохранить самое дорогое, что у них есть - запасы красного вина. На обочине (2004) Неудавшийся писатель и школьный учитель литературы Майлз в компании с лучшим другом Джеком отправляются в недельное путешествие по винодельням солнечной Калифорнии. Каждый из них лелеет свой план относительно того, каким образом провести время долгожданного отдыха. Друзей объединяет лишь одна общая черта - страсть к вину. Если вы хотели бы дополнить наш список, поделитесь названиями фильмов в комментариях 🤗

Наталья @Do_Na_Vl поздравляем! Вы выиграли вино И Виньети ди Брума 👏 В ближайшее время мы свяжемся с вами и уточним детали. Спасибо всем участникам, следующий розыгрыш через неделю 💫

Розыгрыш! Вино И Виньети ди Брума Сочное, шелковистое вино с тонами чёрных ягод, вишни, смородины и засушенной розы 🌹 Долгое послевкусие отличается пряными оттенками с мягкими, деликатными танинами. Условия розыгрыша: ⁃ оставить комментарий «участвую» ⁃ ждать результата Важно: ⁃ быть подписчиком нашего канала @alkoteka_shop ⁃ возраст старше 18 лет ⁃ выполнить задание розыгрыша ⁃ один человек – один комментарий Итоги подведём в воскресенье в 16:00 с помощью рандомайзера Randstuff. В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины «Алкотeка»

🤩BLACK FRIDAY в магазинах Алкотeка! Та-дам! Вот они, долгожданные скидки и акции до конца ноября. Узнайте, что мы для вас приготовили: ⭑ Подарки за покупку; ⭑ Акции 2+1; ⭑ От двух - цена ниже; ⭑ Скидки на категории напитков; ⭑ А 25 ноября мы увеличим скидку по вашей дисконтной карте на 5% (предложение действует только для держателей дисконтных карт со скидкой 5%) И многое другое 😉 Успейте приобрести любимые напитки в лучшее время для покупок!

Как насчёт скидок на любимые напитки? «Лови момент» с 18 по 20 ноября! ⠀ Акция действует во всех магазинах Алкотека. Ждём вас ☑️

Le Beaujolais est arrivе! Девиз для сегодняшнего праздника переводится с французского как «Божоле прибыло!» Традицию празднования Дня Божоле Нуво связывают со следующим: Божоле Нуво - вид молодого французского вина, вырабатываемого из винограда сорта Гаме в исторической области Франции - Божоле. Вино из винограда этого сорта обычно созревает быстро и не приспособлено к долгому хранению. Поразмыслив, виноделы Божоле решили обернуть этот недостаток в его «изюминку» и провозгласили третий четверг ноября праздником вина нового урожая. С тех пор День Божоле Нуво отмечается во Франции каждый третий четверг ноября и считается одним из самых коммерчески успешных маркетинговых событий в мире вина 🤹‍♂️ Вино поступает в продажу непосредственно после окончания ферментации, шесть недель спустя после сбора урожая. Дегустаторы характеризуют Божоле Нуво как лёгкое, живое вино с ярким характером и фруктовым ароматом. Молодое Нуво, несмотря на широкую известность, по сути своей никогда не считалось благородным. О более высоком уровне вина говорят этикетки с пометками Beaujolais Villages или Beaujolais Cru, произведённые из того же Гаме, но в северной части региона, где он даёт богатые и долгоживущие вина из-за знаменитых гранитных почв этой местности.

Погода за окном как бы намекает расслабиться за бокалом насыщенного красного вина: полнотелого, бархатистого, джемового… Пусть сегодня это будет Зинфандель. Знакомы с этим сортом? 🍷 Зинфандель - темнокожий сорт красного винограда, одна из визитных карточек штата Калифорния, там его часто называют просто «Зин». Зинфандель считают родным братом апулийского Примитиво, поскольку у сортов общий прародитель - древний хорватский виноград Трибидраг. В аромате обоих сортов доминируют тона джема, чёрных и красных ягод, сливы, чёрного перца. Иногда к ним добавляются ванильные, шоколадные, табачные или древесные оттенки. Но Примитиво даёт менее фруктовые красные вина с нюансами средиземноморских трав. А Зинфандель - чуть более сочные и ягодные. Красные образцы вина из сорта Зинфандель часто выдерживают в дубе, поскольку они обладают умением красиво стареть, развивая в ароматике землистые и анималистические ноты. Знакомьтесь: Зинфандель Квинтэссенция Красное моносортовое полусухое вино из линейки Квинтэссенция, созданное из винограда сорта Зинфандель. По окончании сбора урожая плоды подвергаются винификации с применением метода "рипассо". После ферментации в сусло добавляется жмых - спрессованная мезга, косточки и кожица, для возобновления ферментации. Рекомендуем сочетать это вино с твёрдыми сырами, горячими блюдами из мяса и дичи 🤌

Акция от магазинов SUNLIGHT в Алкотеке 💍 С 15 ноября 15 декабря, совершив покупку в любом из магазинов Алкотека на сумму от 1000 рублей, вы получите чек с промокодом на подарок от SUNLIGHT. Забрать подарок (одну из изящных подвесок на выбор) очень просто: необходимо прийти в торговую точку сети юверлирных гипермаркетов в период действия акции и предъявить чек с промокодом. Ознакомиться с полными правилами акции можно по ссылке: alkoteka.com/news/ak…sunlight

Вяленые томаты – деликатес, подаренный нам средиземноморской кухней: ароматные, в меру сочные помидоры с лёгкой кислинкой и пряным послевкусием 🍅🌿 Закуска появилась на Сицилии – одной из самых солнечных и жарких местностей Италии. Первые вяленые томаты сушили на солнце: плоды разрезали на части, посыпали травами по вкусу, например, базиликом или орегано. Затем сбрызгивали оливковым маслом, выкладывали на деревянные решётки и оставляли на солнце. Когда помидоры доходили до необходимого состояния, их клали в стеклянную баночку, щедро полив оливковым маслом. Закуска универсальна: её можно употреблять самостоятельно, а можно добавлять в брускетты, пасты, ризотто, салаты, соусы и даже супы - целиком, нарезанными ломтиками, кубиками или в виде пюре. Баночка с вялеными томатами под рукой - простой и эстетичный способ превратить блюдо в пищу для гурманов. Закуски из вяленых томатов с чистым составом без консервантов и без сахара ждут вас на полках магазинов Алкотека 🫳🥫

Выбор какого из героев вам больше по душе?

Продолжаем разбирать, что пили герои кино 🎬 И то, как воссоздать коктейли с экрана в домашних условиях 📺🍸 Большой Лебовски (1998) Все, кто смотрел знаковую картину 90-х от братьев Коэнов, помнят, что эксцентричный герой Джеффри Лебовски по прозвищу «Чувак» не расставался с коктейлем «Белый русский» буквально ни на минуту. Рецепт: Водка Толга Пьюр 30 мл Кофейный ликёр Коскенкорва Эспрессо 30 мл Сливки 15 мл Лёд Смешать ингредиенты в роксе, добавить лёд и ещё раз перемешать. Знакомство с родителями (2000)/ Знакомство с Факерами (2004) Знакомство с отцом своей невесты выдалось напряжённым как для Грега Факера (Бен Стиллер), так и для сурового родителя и по совместительству агента ЦРУ под прикрытием - Джека Бёрнса (Роберт де Ниро). Герой де Ниро несколько раз прибегает к помощи коктейля Том Коллинз. Рецепт: Джин Цитадель Олд Том 50 мл Сахарный сироп 25 мл Лимонный сок 25 мл Содовая Апельсин Смешать в шейкере джин, сироп и лимонный сок, процедить в бокал-коллинз, наполненный льдом. Долить сверху содовой, украсить долькой апельсина. Отель «Гранд Будапешт» (2014) Рафинированный фильм Уэса Андерсона, каждый кадр которого - услада для глаз перфекциониста. Чего стоит один только мсье Густав в исполнении Райфа Файнса. Подтянутый, напомаженный, в фиолетовой ливрее и с бокалом коктейля собственного авторства в руках. Рецепт: Игристое Акелум Азоло Брют Арманьяк Кло Мартан 25 мл Апельсиновый ликёр Трипл Сек 15 мл Вишнёвый сироп 1 ч/л Если рубрика интересна, дайте знать с помощью «👍» Отличного вечера!

Поздравляем @den1982klimov! Ром Ботафого Блэк ваш 💫 Уже связываемся с вами для уточнения деталей. Благодарим всех участников и желаем удачи в следующих розыгрышах 🙌✨

Розыгрыш! Ром Botafogo Black 🏴‍☠️ «Botafogo» в переводе с португальского языка – «разжигать пламя». Ром Ботафого Блэк производится из спиртов стран Карибского бассейна, преимущественно из Тринидад и Тобаго. При дистилляции ром выдерживается в дубовых бочках два года. Затем он смешивается с 9 различными типами рома, выдержанными от 2-х до 5 лет.  Условия розыгрыша: ⁃ оставить комментарий «участвую» ⁃ ждать результата Важно: ⁃ быть подписчиком нашего канала @alkoteka_shop ⁃ возраст старше 18 лет ⁃ выполнить задание розыгрыша ⁃ один человек – один комментарий Итоги подведём в воскресенье в 16:00 с помощью рандомайзера Randstuff. В розыгрыше могут принять участие только жители городов, в которых есть магазины «Алкотeка»

Рассекая на мотоциклах по колоритным пейзажам Вьетнама и увидев невероятное разнообразие природы, ландшафтов и локальных культур в стране, протяженностью 2000 километров, создатели Saigon Baigur решили объединить свой опыт и любовь к джину с целью воспроизвести что-то особенное. Так появился премиальный вьетнамский джин Saigon Baigur, который имеет крафтовый статус и создаётся небольшими партиями с применением ручного труда. Для напитка используется 12 ботаникалов из разных уголков Вьетнама + 4 ингредиента классического джина. Ключевую роль играет растение под названием Ладони Будды - цитрон пальчатый. Также в составе присутствуют можжевельник из Македонии, цветки лотоса, сайгонская корица, бадьян, дягиль. Необычная дизайнерская бутылка напоминает драконье яйцо. Потребовалось больше года, чтобы найти стеклодувов, готовых взяться за этот смелый проект. В итоге производители наконец добились результата, к которому стремились: необычная бутылка с необыкновенным джином внутри ☺️🪷🐉