Le Beaujolais est arrivе! Девиз для сегодняшнего праздника переводится с французского как «Божоле прибыло!» Традицию празднования Дня Божоле Нуво связывают со следующим: Божоле Нуво - вид молодого французского вина, вырабатываемого из винограда сорта Гаме в исторической области Франции - Божоле. Вино из винограда этого сорта обычно созревает быстро и не приспособлено к долгому хранению. Поразмыслив, виноделы Божоле решили обернуть этот недостаток в его «изюминку» и провозгласили третий четверг ноября праздником вина нового урожая. С тех пор День Божоле Нуво отмечается во Франции каждый третий четверг ноября и считается одним из самых коммерчески успешных маркетинговых событий в мире вина 🤹‍♂️ Вино поступает в продажу непосредственно после окончания ферментации, шесть недель спустя после сбора урожая. Дегустаторы характеризуют Божоле Нуво как лёгкое, живое вино с ярким характером и фруктовым ароматом. Молодое Нуво, несмотря на широкую известность, по сути своей никогда не считалось благородным. О более высоком уровне вина говорят этикетки с пометками Beaujolais Villages или Beaujolais Cru, произведённые из того же Гаме, но в северной части региона, где он даёт богатые и долгоживущие вина из-за знаменитых гранитных почв этой местности.