Салаты | Лучшие рецепты. Страница 52

Мясной салат «Матадор» 🧾Ингредиенты: 1. Говядина 30 гр 2. Копченая ветчина 100 гр 3. Картофель 6 шт 4. Салат 1 пучок 5. Оливковое масло 4 ст л 6. Соль по вкусу 7. Огурцы 2 шт 8. Помидоры 3 шт 9. Перец по вкусу 🥗Приготовление: 1. Отварите говядину и картофель. 2. Мясо, ветчину и картофель нарежьте мелкими кубиками, огурцы и помидоры — ломтиками. 2. Листья салата нарвите руками. 3. Подготовленные компоненты посолите по вкусу и перемешайте. Заправьте оливковым маслом. @TopSalaty

У шеф-повара Ивлева появилась группа в телеграме, где он делится рецептами солений, которые придумал сам. Очень много нового там. Вы не найдете их здесь. Советую подписаться и попробовать тоже! Восхищенье!

Крабовый салат с капустой и сухариками 🧾Ингредиенты: 1. Крабовые палочки 200 гр 2. Пекинская капуста 200 гр 3. Сухарики 40 гр 4. Кукуруза 200 гр 5. Сыр 200 гр 6. Чеснок 2 зубчика 7 Соль по вкусу 8. Майонез по вкусу 🥗 Приготовление: 1. Крабовые палочки и сыр нарезать кусочками или кубиками. 2. Пекинскую капусту нарезать соломкой. 3. Чеснок очистить и порубить ножом. 4. Соединить все ингредиенты в миске. Посолить. 5. Добавить сухарики и заправить майонезом. Перемешать. @TopSalaty

Салат с тунцом, горошком и пекинской капустой 🧾Ингредиенты: 1. Консервированный тунец 200 гр 2. Пекинская капуста 200 гр 3. Консервированный горошек 100 гр 4. Яйца 2 шт 5. Сыр 50 гр 6. Сметана 3 ст л 🥗Приготовление: 1. Яйца сварить и нарезать на средние кубики. 2. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Сыр натереть на терке. 3. Все ингредиенты переложить в чашу, добавить тунец, сметану, соль и перемешать. @TopSalaty

ГРИБНОЙ САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ 🧾 Ингредиенты: - шампиньоны резаные 1 банка - лук-шалот 6 шт. - морковь 2 шт. - орехи грецкие 1 горсть - чернослив 8 шт. - майонез 3 ст.л. - сливки 20% 60 мл - масло сливочное 30 гр. - масло оливковое 3 ст.л. - цедра апельсина 1 щепотка - орегано несколько веточек - соль, перец по вкусу 🥗 Приготовление: 1. На раскаленном сливочном масле слегка обжарьте грибы, добавьте сливки и апельсиновую цедру. Проварите 2 минуты, снимите с огня и приправьте по вкусу. 2. На оливковом масле обжарьте измельченный лук, затем добавьте к нему тертую морковь и тоже немного обжарьте. В конце обжарки добавьте в сковороду нарезанный чернослив и молотые орехи. 3. Возьмите кольцо для салата и, чередуя, выкладывайте слоями грибы и овощную смесь. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху украсьте орегано. @TopSalaty

Салат с курицей и грушами 🍐🍗 Необычная, но очень приятная комбинация сочных груш, куриного мяса и легкого орехового привкуса. Салат с характером, для любителей и гурманов. 🧾Ингредиенты: 200 г куриного филе 200 г груш 120 г консерв. кукурузы 120 г отварного риса 20 г грецких орехов 50 мл апельсинового сока 20 мл оливкового масла петрушка, соль, перец 🥗Приготовление: 🔪Нарезать филе на тонкие стейки, обжарить по 2-3 мин с каждой стороны. Груши очистить от семян, нарезать дольками. Смешать рис, кукурузу, курицу и груши. 🥣Для заправки нарубить орехи и петрушку, соединить с соком апельсина, маслом, солью и перцем. Заправить салат и сразу же подавать. Секрет ⭐️ Охлажденный салат будет очень вкусным, но заправлять его нужно перед подачей. @TopSalaty

САЛАТ «АПЕЛЬСИНОВОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ»🍊 🧾 Ингредиенты: - 400 гр. свеклы - 2 апельсина - 1 красная луковица - 100 гр. сыра фета - 1 ст. л. яблочного уксуса - ½ ч. л. сухих итальянских трав - щепотка соли - оливковое масло 🥗 Приготовление: 1) Нарежьте лук тонкими кольцами, полейте яблочным уксусом и оставьте на 15 минут. 2) Очистите апельсины от кожуры, разделите на дольки и удалите перегородки. Нарежьте свеклу брусочками и соедините с апельсинами. 3) Добавьте мелко поломанную фету, замаринованный лук, травы, соль и оливковое масло по вкусу. @TopSalaty

Селедка под шубой с сыром 🧾Ингредиенты: сельдь филе 200 г сыр твердый 100 г свекла 2 шт. картофель 2 шт. яйца куриные 3 шт. морковь 1 шт. лук репчатый 1 шт. майонез по вкусу укроп по вкусу грецкие орехи по вкусу 🥗Приготовление: 1) Отварите овощи до полной готовности, яйца — вкрутую. Свеклу рекомендуем варить отдельно, чтобы другие ингредиенты сохранили свой естественный цвет. 2) Остудите картофель, морковь, свеклу и яйца. Затем очистите их. Нарежьте филе сельди небольшими кубиками. Натрите на крупной терке в разные емкости отварные овощи, яйца и сыр. Очищенную луковицу мелко нарежьте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь. После слейте воду, а сам лук немного отожмите. Смешайте филе сельди с луком. 3) Выложите в салатник первым слоем картофель и смажьте его небольшим количеством майонеза. Далее распределите слоями: селедку с луком, морковь и майонез, яйца и майонез, сыр и майонез. Последним слоем выложите свеклу и смажьте майонезом. @TopSalaty

Нежный салат с курицей и ананасами 🍍 🧾Ингредиенты: 1. Куриное филе 200 гр 2. Ананасы 150-200 гр 3. Сыр 70 гр 4. Чеснок 1-2 зубчика 5. Майонез по вкусу 🥗Приготовление: 1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой. 2. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. 3. Сыр натереть на средней или крупной терке. 4. Чеснок очистить и мелко порубить ножом. 5. В миску выложить курицу, ананасы сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и перемешать. По вкусу немного посолить и поперчить. @TopSalaty

Свекольно-луковый салат 🧾Ингредиенты: 1. Свекла 5 штук 2. Лук 2 штуки 3. Чеснок 3 зубчика 4. Растительное масло 2 ст л 5. Соль 0,5 ст л 6. Сахар 0,5 ст л 7. Уксусная эссенция 0,5 ст л 8. Кориандр 0,25 ст л 9. Кунжут 0,5 ст л 10. Кинза по вкусу 🥗Приготовление: 1. Свеклу отварите. Натрите овощ соломкой. Посолите крупной солью и перемешайте. 2. Лук нарежьте. Отправьте его в сковороду с маслом. Обжарьте до золотистого состояния. Перенесите лук к свекле вместе с маслом со сковороды. 3. Выдавите чеснок, посыпьте кориандром, сахаром и по желанию влейте неполную ложку эссенции. Перемешайте и охлаждайте часа три. 4. При подаче посыпьте салат кинзой и жареным кунжутом. @TopSalaty

Салат «Фантазия» с овощами и курицей 🧾Ингредиенты: 1. Куриная грудка 200 гр 2. Огурцы 2 шт 3. Помидоры 2 шт 4. Майонез 150 гр 5. Сыр по вкусу 🥗Приготовление: 1. Готовую куриную грудку нарезать на средние кубики. 2. Помидоры и огурцы так же порезать на средние кубики. Все ингредиенты переложить в чашу, добавить соль и перемешать. 3. Заправить майонезом. Переложить в тарелку и посыпать тертым сыром. @TopSalaty

Салат с авокадо и яйцом 🥑 🧾Ингредиенты: • 1 варенное яйцо, нарезанное кубиками • ¼ авокадо, нарезанное кубиками • ¼ стакана сливовидных помидор, нарезанных кубиками • Соль и перец по вкусу @TopSalaty

Тарталетки с творожным сыром и красной рыбой🐟 🧾Ингредиенты: 1. Тарталетки 12 шт 2. Красная рыба 200 гр 3. Творожный сыр 200 гр 4. Зелень 1 пучок 🥗Приготовление: 1.Зелень тщательно вымыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем. Мелко нарезать. 2. 50 грамм рыбы разрезать на тонкие пластинки. Нарезать пластинки полосками, порубить на мелкие кубики. 3. Творожный сыр переложить в миску, добавить укроп и нарезанную рыбу. Тщательно перемешать. Переложить массу в кондитерский мешок. 4. Высаживать сыр с помощью кондитерского мешка в тарталетку. Это можно сделать и просто ложкой. Заполнить таким образом все тарталетки. 5. Оставшуюся рыбу нарезать на длинные тонкие полоски. Свернуть каждую полоску спиралью. Установить в центр каждой тарталетки. 6. Из листочка петрушки или веточки укропа сделать листик для каждого кусочка рыбы. @TopSalaty

Закуска из баклажанов, перца и сыра🍆🫑🧀 🧾Ингредиенты: 1. Баклажаны 400 гр 2. Красный болгарский перец 150 гр 3. Желтый болгарский перец 150 гр 4. Моцарелла 200 гр 🥗Приготовление: 1. Баклажаны помыть, обсушить и нарезать на кольца шириной 1-1,5 см. Обжарить их на промазанной маслом сковороде-гриль или запечь на решетке в духовке до мягкости при температуре 180 градусов. 2. Перцы порезать либо кольцами, либо полукольцами, если хочется совмещать два цвета. 3. Выложить баклажаны на пергаментную бумагу, сверху положить перец и внутрь перца выложить тертую моцареллу. 4. Сверху можно посыпать пряными травами и запечь в духовке при температуре 180 градусов, 15-20 минут до золотистого цвета. @TopSalaty

20 бутербродов из 3-х ингредиентов. 🥪 ⠀ 1. Слабо-соленая красная рыба + авокадо + яйцо-пашот 2. Творожный сыр + рыба холодного копчения + огурец 3. Авокадо + яйцо-пашот + зелёный лук 4. Творожный сыр + красная икра + зелень 5. Творожный сыр + тунец в собственном соку + салатные листья 6. Размятый авокадо + креветки + шпинат 7. Помидор + тунец в собственном соку + маслины 8. Запеченный перец + тунец в собственном соку + оливки 9. Печень трески + огурец + зелень 10. Печень трески + отварное яйцо + зелёный лук 11. Отварное яйцо + селёдка + красный лук 12. Соус песто + креветки + маслины 13. Помидор + запечённая курица/индейка + сыр 14. Плавленый сыр + вяленые томаты + курица/индейка 15. Брынза + курица/индейка + маслины 16. Соус песто + отварная/запеченная говядина + маринованный огурец 17. Творожный сыр + говядина + редис 18. Паштет из куриной/говяжьей печени + огурец + редис 19. Творожный сыр + говяжий язык + помидор 20. Моцарелла + запечённый перец + помидор @TopSalaty

Кабачковые гнезда 🧾Ингредиенты: 1. Кабачок (без сока в тёртом виде) — 150 гр 2. Яйцо — 1 шт 3. Сметана 10% — 2 ст л 4. Сыр — 60 гр 5. Мука — 3 ст л 6. Соль, специи — по вкусу 7. Яйца перепелиные — 4 шт 🥗Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, коме перепелиных яиц. Готовить на хорошо прогретой сковороде (можно немного смазать маслом). 2. В середине сделать углубление. Затем перевернуть и в серединку добавить перепелиные яйца. 3. Готовить под закрытой крышкой. @TopSalaty

Греческий салатик 🥒🍅🫑 @TopSalaty

Не могла понять, откуда у соседей по участку столько крутых идей?🤔 Оказывается они нашли этот канал👉 Моя Дача и берут их оттуда! Тут куча интересных идеи и крутых советов для Дачи и Огорода, которые сделают твою жизнь легче👍 Не забыть бы всеми советами воспользоваться! Тебе точно сюда  😍👇 @mydacha_live