Селедка под шубой с сыром
🧾Ингредиенты:
сельдь филе 200 г
сыр твердый 100 г
свекла 2 шт.
картофель 2 шт.
яйца куриные 3 шт.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
майонез по вкусу
укроп по вкусу
грецкие орехи по вкусу
🥗Приготовление:
1) Отварите овощи до полной готовности, яйца — вкрутую. Свеклу рекомендуем варить отдельно, чтобы другие ингредиенты сохранили свой естественный цвет.
2) Остудите картофель, морковь, свеклу и яйца. Затем очистите их. Нарежьте филе сельди небольшими кубиками. Натрите на крупной терке в разные емкости отварные овощи, яйца и сыр. Очищенную луковицу мелко нарежьте и залейте кипятком, чтобы убрать горечь. После слейте воду, а сам лук немного отожмите. Смешайте филе сельди с луком.
3) Выложите в салатник первым слоем картофель и смажьте его небольшим количеством майонеза. Далее распределите слоями: селедку с луком, морковь и майонез, яйца и майонез, сыр и майонез. Последним слоем выложите свеклу и смажьте майонезом.
@TopSalaty