Салаты | Лучшие рецепты. Страница 50

С Днём рождения🎁 - канал, который нужен всем, кто любит оригинально поздравлять близких с Днём рождения🥳 Самые красочные открытки ждут вас🤗 Подпишись чтобы не потерять👇🏻

Праздничные идеи тарталеток🎉 Сохраняйте рецепт и удивите своих близких ☺️ @TopSalaty

МИМОЗА С ЯБЛОКОМ🍏 🧾 Ингредиенты: - 3 картофелины - 1 зубчик чеснока - 1 луковица - 1 банка тунца консервированного - 2 морковки - 1 яблоко - 3 ст. л. майонеза - 1 желток для украшения - соль, перец по вкусу 🥗Приготовление: 1) Отварить картофель и морковь, почистить и натереть на терке. Почистить один зубчик чеснока и измельчить. Смешать картофель с чесноком. Выложить первый слой.   2) Для следующего слоя необходимо почистить луковицу, помыть и очень мелко порезать. Выложить поверх картофеля. Смазать тонким слоем майонеза. 3) Взять банку тунца, размять рыбу, чтобы получилась однородная масса. Выкладываете следующий слой из рыбы. 4) Натереть одно яблоко. Перемешать с натертой морковью и выложить следующий слой. Украсить сверху майонезом и размятым желтком. @TopSalaty

САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ" 🧾Ингредиенты: - Куриное филе – 1 шт. - Моцарелла – 100 гр. - Черри – 10 шт. - Базилик свежий Соус: - Огурец средний – 1 шт. - Творог – 100 гр. - Чеснок – 1 зубок - Горчица – 1/2 ч. л., соль - Сметана - 2-3 ст. л. 🥗Приготовление: 1) Куриное филе посолить, поперчить, присыпать паприкой. Оставить минут на 15. Разогреть растительное масло и жарить филе по 5 минут с каждой стороны. Накройте сковороду крышкой и подержите на маленьком огне еще 3–4 минуты. Остудить и нарезать тонкими пластинками. 2) Черри разрезать на половинки. Уложить на блюдо куриное филе, шарики моцареллы, черри. Присыпать сверху свежим базиликом. 3) Приготовим соус. Натереть огурец на крупной терке. Слегка отжать лишний сок. Добавить творог. Натереть зубок чеснока на мелкой терке. Добавить горчицу, соль по вкусу. Тщательно размешать. Сметаной или йогуртом развести соус до нужной консистенции. 4) Заправить салат соусом перед подачей. Можно добавить свежие листья любимого салата. @TopSalaty

Салат с жареным сыром хулуми 🧾Ингредиенты: Сыр хулуми - 150 гр Томаты Авокадо Апельсиновый сок Оливковое масло  Соль, приправы для салата  Можно добавить джоконскую горчицу 1 ч.л.( по желанию) @TopSalaty

ОЛИВЬЕ С КАЛЬМАРОМ 🧾Ингредиенты: - картофель 1 шт. - морковь 1 шт. - куриные яйца 2 шт. - огурец соленый 2 шт. - кальмар 1 шт. - горошек консерв. 100 гр. - соль, перец по вкусу - майонез по вкусу 🥗Приготовление: 1) Тушку кальмара промыть и залить кипятком в миске на пару минут. Почистить тушку от красноватой пленки и внутренностей и снова залить кипятком на 2-3 мин. до мягкости. Нарезать кубиками. 2) Яйца сварить вкрутую и нарезать кубиками. Соленые огурцы нарезать небольшими кусочками. 3) Картофель и морковь отварить и нарезать кубиками. 4) В  глубокий салатник переместить картофель, морковь, кальмар, соленый огурец, яйца, консервированный зеленый горошек. 5) Посолить, поперчить, добавить майонез. Перемешать. @TopSalaty

​​САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С КАПУСТОЙ 🥗 Огурчики в этом салате добавят свежести, а пикантности — консервированная кукуруза. Дополните все свежей зеленью, заправьте майонезом — и сразу можно подавать к столу. Кстати, это может и закуска, если разложить её по тарталекам. 🧾 Ингредиенты: - 400 гр. крабовых палочек - 300 гр. консерв. кукурузы - 4 яйца - 4 ст.л. майонеза - 2 средних огурца - 250 гр. капусты - маленький пучок укропа - с/м черный перец - соль 🥗Приготовление: 1) Сварите яйца вкрутую, остудите, очистите. Мелко нарежьте. Кукурузу откиньте на дуршлаг и промойте в холодной воде. 2) Нарежьте огурцы и крабовые палочки мелкими кубиками. Тонко нашинкуйте капусту, немного посолите и помните руками, чтобы она стала немного мягкой. Нарежьте укроп. 3) В миске смешайте все составляющие салата, посолите и поперчите. Сразу же подавайте к столу. @TopSalaty

Теплый салат с куриной печенью и шикарной заправкой 🧾Ингредиенты: Куриная печень - 250 гр Шампиньоны - 100 гр Салат (Романо) - пучок Лук - 1/2 шт Заправка: Соевый соус - 2 ст.л. Оливковое масло - 6 ст.л. Горчица - 1 ч.л. Бальзамический крем или уксус - 2 ч.л., мед - 2 ч.л.  Дополнительно: Кунжут или кедровые орешки 🥗Приготовление: 1. Крупно нарезаем грибы, Черри, салат и лук.  2. Обжариваем сначала лук с щепоткой сахара, убираем с огня, затем грибы с щепоткой соли, убираем и печень до готовности, солим, перчим.  3. Для заправки смешиваем соевый, масло, горчицу, бальзамик и мед.  4. Собираем: салат, лук, печень, грибы, Черри и заправка. Повторяем еще раз слои, снова заправка и я посыпала кунжутом. @TopSalaty

САЛАТ «ГРИБНОЙ ПЕРЕПОЛОХ» 🧾 Ингредиенты: - Шампиньоны 350 гр. - Помидоры черри 150 гр. - Листья салата - ромен - Огурец 1 шт. Заправка: - Оливковое масло 1 ст.л. - Яблочный уксус 1/2 ч.л. - Горчица 1/2 ч.л. - Чеснок 1 зубчик - Тимьян 1 веточка - Розмарин 1 веточка - Молотый перец по вкусу 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1. Обжарьте шампиньоны и перемешайте их в смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, чеснока, тимьяна, розмарина и молотого перца. 2. Остальные овощи вымойте, выложите на тарелку. Сверху положите грибы с заправкой. @TopSalaty

КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ 🥔Ингредиенты: Картофель - 500 г Репчатый (салатный) лук - 1 шт. Заправка: Сметана - 100 мл Майонез - 2 ст.л. Чеснок - 1 зубчик Зелёный лук нарезанный - 1 ст.л. Соль - 0,5 , перец 🥗Приготовление: 1) Картофель предварительно следует отварить и остудить. Лучше всего отварить картофель в мундире. Для заправки я брала сметану 15% жирности. Картофель очистите от шкурки и порежьте крупным кубиком. 2) Репчатый лук очистите и порежьте мелким кубиком. Добавьте к картофелю. Для заправки салата смешайте в глубокой миске сметану, майонез, измельчённый чеснок и нарезанный зелёный лук. Перемешайте, добавьте по вкусу соль и молотый чёрный перец. Заправьте салат и перемешайте. Попробуйте на соль и при необходимости досолите. @TopSalaty

Салат из кабачков за 5 минут 🥗 🧾 Ингредиенты: Кабачок 2 шт Помидоры 4 шт Кинза Укроп Чеснок 2 зуб Масло Брынза Гранатовый соус по желанию Соль по вкусу @TopSalaty

Салат с тунцом, горошком и пекинской капустой 🧾Ингредиенты: 1. Консерв. тунец 200 гр 2. Пекинская капуста 200 гр 3. Консерв. горошек 100 гр 4. Яйца 2 шт 5. Сыр 50 гр 6. Сметана 3 ст л 🥗Приготовление: 1. Яйца сварить и нарезать на средние кубики. 2. Капусту нашинковать тонкой соломкой. Сыр натереть на терке. 3. Все ингредиенты переложить в чашу, добавить тунец, сметану, соль и перемешать. @TopSalaty

Салат из цветной капусты с нутом 🧾Ингредиенты: 1. Цветная капуста 400 гр 2. Зелень 0,5 пучка 3. Отварной нут 250 гр 4. Соль по вкусу 5. Йогурт по вкусу 6. Лимонный сок по вкусу 🥗Приготовление: 1․ Цветную капусту разберите на соцветия и отварите 10 минут. Остудите и нарежьте мелкими кусочками. 2․ Зелень мелко нарубите. В миске смешайте капусту с нутом и зеленью. 3․ Посолите, поперчите, заправьте йогуртом и полейте лимонным соком. @TopSalaty

Салат с курицей, помидорами, кукурузой и чипсами 🧾Ингредиенты: 1. Копченое куриное филе 250 гр 2. Помидоры черри 3-4 шт 3. Болгарский перец 0,5 шт 4. Консерв кукуруза 4 ст л 5. Соль по вкусу 6. Соус табаско по вкусу 7. Чипсы начос по вкусу 8. Руккола по вкусу 🥗Приготовление: 1․ Курицу, помидоры и болгарский перец нарежьте кусочками. 2․ Сложите всё в миску вместе с кукурузой. Посолите и перемешайте. 3․ Полейте салат соусом, добавьте чипсы и немного зелени. Сразу же подавайте к столу. @TopSalaty

Это невероятно вкусный и простой в приготовлении салат с говядиной 🧾Ингредиенты: 1. Отварная говядина — 300 гр 2. Средний болгарский перец — 1 шт 3. Солёные огурцы — 70 гр 4. Корейская морковь — 100 гр 5. Грибы — 300 гр 6. Лук — 1 шт 7. Оливковое масло — 1 ст л 🍶Заправка: 1. Густой натуральный йогурт – 100 гр 2. Чеснок — 2 зубчика 3. Соль, перец — по вкусу 🥗 Приготовление: 1. Очищенный лук нарежьте небольшим кубиком. 2. Грибы промойте и нарежьте ломтиками. 3. В небольшом количества масла обжарьте лук в течение нескольких минут. Добавьте грибы и помешивая, обжарьте их до готовности. 4. Во время жарки приправьте грибы с луком небольшим количеством соли и перца. Дайте полностью остыть. 5. Овощи и мясо нарезать соломкой. 6. В конце сделать заправку и все тщательно перемешать. @TopSalaty

ЙОГУРТОВАЯ ЗАПРАВКА 🥗 Сейчас очень популярно следить за своим здоровьем и питаться правильно. Поэтому многие хозяйки переходят с майонеза на йогуртовые соусы. В кулинарии существует огромное множество таких соусов, я предлагаю приготовить один из его вариантов. 🧾Ингредиенты: - нат. йогурт 200 г - чеснок 1 зубчик - сок лимона 2 ч.л. - цедра лимона 1 щепотка - итальянские травы 1 ч.л. - соевый соус 3 ч.л. - перец черный молотый 👩🏻‍🍳 Приготовление: 1) В соусник выложить йогурт. Поперчить, добавить итальянские травы и измельченный чеснок. Добавить сок лимона и щепотку цедры. 2) Влить соевый соус. Перемешать соус маленьким венчиков и сразу же подать на стол. ❗️Храниться такой соус в холодильнике может недолго, всего лишь 2-3 дня. Так что лучше его готовить маленькими порциями и незадолго до употребления. @TopSalaty

​​САЛАТ «ЭЛЕН» 🥗 Очень необыкновенный салат для любого застолья! Ананасы облегчают вкус салата, делают его сочным. А их сладость отлично гармонирует с остальными ингредиентами. Кстати, этот салат можно сделать слоёным. 🧾 Ингредиенты: - Куриное филе 200 гр. - Ананасы 150 гр. - Твёрдый сыр 70 гр. - Чеснок 1 зубчик - Майонез, соль, перец 👩🏻‍🍳Приготовление: 1) Куриное филе отварить до готовности со специями, остудить и нарезать небольшими кубиками. 2) С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками, оставив одно кольцо для украшения. 3) Сыр натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс. В салатник выложить курицу, ананасы, сыр и чеснок. Заправить салат майонезом и перемешать. 4) Перед подачей украсить салат колечком ананаса и петрушкой. @TopSalaty

ОЛИВЬЕ ЛАЙТ @TopSalaty