Обложка канала

Рецепты для Лентяев. Страница 21

2747 @Retsepty_dlya_Lentyayev
Открыть

На канале блюда и рецепты, которые готовятся на скорую руку. Рассказываю как приготовить завтраки, обеды и ужины, не тратя кучу времени, показываю домашние рецепты. Есть закуски, выпечка, десерты, супы, вторые блюда, напитки. Получаются вкусные блюда.

  • Рецепты для Лентяев

    Все, что нам понадобится: - слоеное дрожжевое тесто - яйцо - формочка с волнистыми краями (моя в диаметре 9см) Тесто даже не раскатываем. Немного разморозили и при помощи формочки вырезаем круги. Точнее, не совсем круги, потому что один край должен быть немного срезан, чтобы по форме это было похоже на морские раковины. Затем или тупой стороной ножа, или другим подходящим предметом делаем борозы в виде солнечных лучей. До конца не разрезаем, просто надавливаем. Обрезанный край придавливаем пальцами. По идее, тогда он не поднимется, но у меня не прокатило. Хз почему)) Смазываем поверхность яйцом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. До готовности и золотистости. Как запекутся - разрезаем раковины почти до конца и можно наполнять любыми начинками по вкусу. Вот вам три идеи для затравки)) НАЧИНКА ИЗ КОЛБАСНО-СЫРНО-КОРНИШОННО-МОРКОВОГОГО САЛАТА Ингредиенты: - сервелат, ветчина или вареная колбаса - полутвердый сыр - корнишоны - морковь по-корейски - майонез - маслины или оливки Колбаску, сыр, корнишоны и морковь берите в равных пропорциях. Колбасу и сыр натираем на терке, а корнишоны и морковку мелко режем. Все это заправляем майонезом, смешиваем и наполняем ракушки этим салатиком. А в центр выкладываем маслину или оливку, чтобы сия композиция напоминала морскую раковину с жемчужиной. НАЧИНКА ИЗ СЕЛЕДОЧНОГО ПАШТЕТА - филе селедки - вареное яйцо - плавленного сыра - сливочного масла - икра Селедку, яйцо и плавленный сыр берем примерно в равных по объему пропорциях. Допустим, на 8 кусочков селедки - 1 яйцо и 2 столовые ложки сливочного сыра. Масла совсем немного - небольшой кусочек, грамм 20-30. Селедку, яйцо, сыр и масло пробиваем блендером до однородной массы. Выкладываем этот паштет в раковину и украшаем красной икрой (ну или черной, мы ж не расисты). СЛАДКАЯ ТВОРОЖНАЯ НАЧИНКА - мягкий творог - сгущенка - фрукты или ягоды Творог смешиваем со сгущенкой до однородной массы. Вместо сгущенки подойдет мед, варенье или сахарная пудра. Либо вместо творожной основы можно сделать любимый крем для тортика, или взять сливочный сыр. Выкладываем в раковины и украшаем сверху ягодами или фруктами. Я, например, добавляла виноград. Вкуснаааа.... В итоге имеем оригинальные закуски на любой вкус. При этом, варианты начинок ограничиваются только вашей фантазией и бюджетом. Пробуйте, экспериментируйте, а я пойду для вас снимать новый рецепт к праздничному столу)) Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев :* #закуски #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    НОВИНКА!! ОРИГИНАЛЬНАЯ ЗАКУСКА НА НОВЫЙ ГОД 2023 - ГОСТИ БУДУТ УДИВЛЕНЫ!

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты (на 2 порции): - 2 кусочка куриного филе или куриная грудка - бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость - соль, перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик) - немного растительного масла Куриное филе помыли, просушили бумажным полотенцем, засунули каждый кусочек в свой пакетик и тщательно отбили молотком с двух сторон. Отрезали бумагу по размеру в два раза больше куска, так чтобы на одну половину положить один кусок и накрыть его второй половиной. Каждый кусок курицы посолить, поперчить, посыпать всеми остальными специями, сбрызнуть растительным маслом и тщательно это масло и специи втереть в мясо. После чего перевернуть куски на вторую сторону и проделать те же манипуляции. Накрываем мясо вторыми половинками бумаги, можно дополнительно загнуть края, чтобы во время жарки сок не вытекал на сковородку. Жарим на сухой разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны. Получается очень сочная, вкусная и ароматная курочка) Приятного аппетита)) ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Курица в сметане ▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE Запеченные в соусе пельмени ▶️https://youtu.be/CQQX34BtYgU Очень быстрый суп с тефтельками: все закинул и готово! ▶️https://youtu.be/gB-kESr9MK8 Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 #курица #ужин #рецепты

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Вот что нужно Готовить на УЖИН - Вкусный рецепт Куриной грудки

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты на большую порцию: - 2-3 средних картофеля - 1 селедка - 1 небольшая луковица - 1 свекла - 1-2 зубчика чеснока - 1 крупная морковь - 50гр полутвердого сыра - 2 вареных яйца - майонез Картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую. Картофель, свеклу и морковь натираем на крупной терке. У сваренных яиц отделяем белки от желтков и натираем по-отдельности Сыр натираем на мелкой терке Селедку и лук мелко режем. В свеклу выдавливаем чеснок, сразу добавляем майонез и перемешиваем. Далее все выкладываем слоями: - картофель - подсолили - майонез - селедка - лук - свекла - морковь - подсолили - майонез - белок - майонез - сыр - майонез - желток СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ Ингредиенты на большую порцию: - 2-3 средних картофеля - 300гр филе красной рыбки (семга, нерка и т.п.) - 1 небольшая луковица - 1 свекла - 1 крупная морковь - 2 вареных яйца - майонез Так же заранее отварили картофель, морковь, свеклу и яйца. Натерли их на крупной терке. Рыбку и лук порезали. Выкладываем слоями: - морковь - подсолили - свекла - майонез - картофель - подсолили - майонез - яйца - майонез - рыбка СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ Ингредиенты на большую порцию: - 1 селедка - 1 кислое яблоко - лимонный сок - 1 небольшая луковица - 1 свекла - 1 крупная морковь - 2 вареных яйца - майонез Снова морковь, свеклу и яйца отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Яблоко тоже натираем и чтобы оно не потемнело - сбрызгиваем лимонным соком. Селедку и лук мелко нарезаем. Выкладываем слоями: - селедка - лук - майонез - яблоко - яйца - майонез - морковь - подсолили - свекла - майонез Все три варианта вкусные. Больше всего от классического салата отличается последний вариант с яблоком. В нем приятная кислинка и похрустывающие яблочки. К слову, очень вкусное сочетание. С красной рыбкой тоже очень хорош. В первом варианте с сыром вкус будет сильно зависеть от сыра, который вы выберете. При нейтральном сыре это будет очень похоже на классическую селедку под шубой. Поэтому, если хочется большего отличия - возьмите сыр с насыщенным вкусом. Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев :* #салаты #напраздник #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    3 Вкусных Рецепта СЕЛЁДКИ ПОД ШУБОЙ на НОВЫЙ ГОД 2023 - Рецепты Салатов на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

  • Рецепты для Лентяев

    Рецепт ребрышек Ингредиенты: - 1,5кг свиных ребрышек - 6 ст.л. кетчупа или томатного соуса - 2 ч.л. горчицы - 1 ст.л. меда - 2 ст.л. винного уксуса - 2 ст.л. соевого соуса - маленький кусочек свежего имбиря Ребрышки помыли, бумажными полотенцами посушили, если есть пленка - удалили. С двух сторон посолили, поперчили и делаем маринад. Смешали кетчуп, горчицу, мед, винный уксус, соевый соус и мелко порезанный очищенный имбирь. Маринад готов!) В него ребрышки положили и оставили минут на 30-40 мариноваться. Потом мяско в фольгу завернули, немного маринада подлили и в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. Оно там позапекалось, в соках побулькало, все приготовилось. Из духовки вытащили, фольгу раскрыли. Остатками маринада сверху полили и еще раз в духовку минут на 10-15, чтобы ребрышки подрумянились. И все, готово))) Минимум телодвижений, мяско само по себе маринуется, запекается. Мы в это время отдыхаем и наслаждаемся жизнью. А потом поедаем очень сочные ароматные ребрышки. Класс?))) В общем, берите рецепт на вооружение и готовьте. Заранее вам приятного аппетита)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Крылышки на мангале ▶️ https://youtu.be/aJ6TtD1L9yg Самые сочные шашлыки на мангале ▶️ https://youtu.be/sDNOmIGNKfE Скумбрия на гриле ▶️https://youtu.be/XoMaPzAeGts Праздничная свинина в кисло-сладком соусе ▶️https://youtu.be/EcZYA_nfp2c #ребрышки #мясо #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    РЕБРЫШКИ в духовке - Минимум действий и СОЧНЫЕ рёбрышки на УЖИН готовы

  • Рецепты для Лентяев

    ✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОПЧЁНОСТЯМИ Ингредиенты: - Копчёная колбаса - Морковь по-корейски - Свежий огурец - Зелень - Майонез - Тарталетки Колбасу, морковь, огурец и зелень нарезаем, заправляем майонезом и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки. ✳️ ТАРТАЛЕТКИ СО ШПРОТАМИ Ингредиенты: - Шпроты - Маринованные огурцы - Вареные яйца - Зеленый горошек - Майонез - Тарталетки Шпроты, огурцы и яйца нарезаем и смешиваем. Добавляем горошек и майонез, перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки. ✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КРАСНОЙ ИКРОЙ Ингредиенты: - Зелень - Творожный сыр - Красная икра - Тарталетки Зелень нарезаем, смешиваем с творожным сыром и заправляем тарталетки. Сверху выкладываем икру. ✳️ ТАРТАЛЕТКИ С АВОКАДО И КРАСНОЙ РЫБОЙ Ингредиенты: - Авокадо - Сыр - Красная рыба - Лимонный сок - Тарталетки Мякоть авокадо нарезаем на кубики. Солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Нарезаем сыр и красную рыбу. Всё смешиваем и выкладываем в тарталетки. ✳️ ТАРТАЛЕТКИ С КОЛБАСОЙ Ингредиенты: - Ветчина или колбаса - Оливки - Плавленый сыр - Тарталетки Ветчину и оливки нарезаем, добавляем плавленый сыр и перемешиваем. Получившейся массой заправляем тарталетки. #закуски #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    5 Начинок для ТАРТАЛЕТОК на НОВЫЙ ГОД 2023 - Лучшие ЗАКУСКИ на НОВОГОДНИЙ СТОЛ 2023

  • Рецепты для Лентяев

    ТЕЛАПИЯ В СЛИВКАХ Ингредиенты: - филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую) - сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100мл) - специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.) - специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума) Рыбку разморозили, промыли, посушили бумажными полотенцами. И с двух сторон хорошенько посыпали специями. На разогретую сковородку вылили сливки, добавили к ним своих специй, чтобы сливки получились ароматными. Сливки лейте на глаз, чтобы они хотя бы покрывали рыбку наполовину, но можно сливок и побольше, чтобы потом было много соуса, которым можно поливать гарнир. Как сливки нагрелись - выкладываем филе рыбки и тушим на среднем огне 3 минуты. Потом переворачиваем рыбу на другую сторону и тушим еще 3 минуты. Все. Рыба готова)) ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 Как приготовить куриную грудку сочно и быстро ▶️https://youtu.be/AFkGQntd7Nw А-ля пицца на тесте из кабачков ▶️https://youtu.be/aYDHiwh38i8 Как приготовить фаршированный перец быстро ▶️https://youtu.be/mY_7mryyH_0 Заходите на канал к Кате Paprika - у нее и правда все очень вкусно, полезно и много быстрых ленивых блюд)) Ссылка на канал Кати ▶️www.youtube.com/c/Papri…d/videos #рыба #ужин #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Всего 10 МИНУТ и УЖИН готов - Так РЫБУ вы ещё не ГОТОВИЛИ!

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты: - лист слоеного дрожжевого теста - плитка любимого шоколада (можно как с наполнителем, так и чистый шоколад) - цедра 1 апельсина - сухофрукты или сушеные ягоды - орехи - 1 яйцо - шоколадные дражже M&M's - кондитерская посыпка Можно обойтись и без цедры, орехов и прочего, взять только слоеное тесто + шоколадку, но с остальными ингредиентами и вкус интереснее, и вид елки наряднее. Тесто раскатываем в форме круга (у меня в диаметре получилось 25см), неровности подрезаем. Обрезки не выкидываем - они нам еще пригодятся (все пустим в дело!). В центре круга размечаем треугольник. Обязательно должны быть отступы по краям. В основании треугольника отмечаем ствол. И в эту условную елочку выкладываем дольки шоколада. Прям плотненько, при необходимости делим дольки на треугольнички, чтобы шоколадной начинки было много)) Сверху шоколад посыпаем апельсиновой цедрой и я дополнительно выложила сушеную клюкву. Дополнительно орехи добавлять не стала, так как у меня изначально была шоколадка с соленым арахисом. Затем над макушкой елки вырезаем треугольник. А по бокам от елки делаем надрезы в виде полосок, идущих наискосок. У основания елки так же делаем надрезы и лишние боковушки убираем. Поочередно сгибаем полоски в центр елки, внахлест друг на друга. Когда остается по две последние полоски - сгибаем сперва нижние края, перекрываем их сверху боковыми полосками и в финале сгибаем основание елки. Едва ли из моего описания вы поняли, как собирать это новогоднее оригами, так что просто посмотрите ролик)) Там все очень наглядно показано))) Из остатков теста делаем звездочку на елку. Можно дополнительно положить в звезду кусочек шоколадки. Смазываем поверхность теста яичным желтком. И украшаем елку дражжешками M&M's и кондитерской посыпкой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15, до золотистого цвета елочки. Все, новогодний десерт готов. #десерт #новыйгод #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Десерты на НОВЫЙ ГОД 2023 из Слоёного Теста - Оригинальная и Вкусная Новогодняя выпечка

  • Рецепты для Лентяев

    Считается, что гуся готовить очень сложно и много мороки. На самом деле все довольно легко и просто, а если брать гуся сразу хорошо ощипанного, то и лениво. Так что рассказываю, как он делается: Ингредиенты: - гусь - кислые яблоки - клюква (можно замороженную) - соль, перец, паприка - растительное масло - рукав для запекания - зубочистки или кулинарные нитки Гуся проверили на наличие перьев. Если еще где-то остались - выдернули, пух опалили. Если есть гусиные лапы - отрезали. Если длинная шея - ее тоже отрезаем (главное - не режьте под самый корень, пусть останется небольшой запас, чтобы у гуся был красивый вид). Если длинные крылья - их тоже отрезаем: делаем надрез на коже, разламываем крыло и отрезаем по суставу. Гуся хорошенько промываем снаружи и изнутри, промакиваем бумажными полотенцами от лишней влаги. Тщательно смазываем оливковым маслом. Хорошенько натираем солью и перцем снаружи и внутри. По желанию дополнительно можно натереть паприкой, молотым имбирем и другими любимыми специями. Накрываем пленкой и оставляем часа на 2 мариноваться. После того, как гусик помариновался, берем яблоки. Я специально не стала писать их количество - зависит от размеров гуся и яблок. На мою тушу ушло 8 небольших яблок. Яблоки чистим от кожуры и сердевинок, режем на небольшие куски. Добавляем к яблокам клюкву и фаршируем этой начинкой гуся. Тщательно утрамбовываем, чтобы не было пустот. После чего зашиваем отверстие гуся нитками или скрепляем зубочистками. Заворачиваем птичку в рукав для запекания и в духовку (180 градусов) на 2-2,5 часа. Минут за 20 до готовности, если видите, что гусь еще не достаточно румяный, разрежьте рукав и раскройте. Так же можно дополнительно полить соками и жиром, которые натекут с гуся. И все. Получается красивый золотистый гусь с вкусной кисло-сладкой сочной начинкой. Вместо клюквы к яблокам можно добавить чернослив или апельсины. Либо сделать гуся с яблоками и картофелем. В этом случае картофель отваривают в подсоленой воде до полуготовности, нарезают на брусочки, а дальше точно так же, как в случае с клюквой, фаршируют гуся начинкой. #мясо #новыйгод #рецепты

  • Реклама

  • Рецепты для Лентяев

    Рецепт ГУСЯ с Яблоками в ДУХОВКЕ на НОВЫЙ ГОД 2023 | Вкусный Рецепт ГУСЯ который Понравится ВСЕМ!

  • Рецепты для Лентяев

    Ингредиенты: - 500гр очищенного картофеля - половинка крупной луковицы или 1 маленькая - 1ст.л. с горкой картофельного крахмала - 200гр фарша (свиной, говяжий, куриный - без разницы) - соль, перец, прочие специи по желанию Картофель натираем на крупной терке. Лук на мелкой. Перемешиваем, выкладываем на сито и отжимаем, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем посыпаем крахмалом, он "склеит" картофель вместо традиционных яиц и муки. Добавляем фарш. Все хорошенько солим, перчим, можно выдавить свежий чеснок или добавить сушеный молотый. Перемешали и вперед жарить. Жарим на среднем огне на растительном масле, добавив для вкусности кусочек сливочного. Выкладываем как обычные драники, это примерно 1 ст.л. массы. Лопаткой разравниваем ее на сковородке, подравниваем края и все - с двух сторон до золотистого цвета. Со сковородки выкладываем драники на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира. А потом подаем к столу. Со сметанкой, зеленью. Горячие, вкусные, сытные. Приятного аппетита!)) Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Ленивые хачапури на завтрак ▶️https://youtu.be/qauuWJMAs2g Вкуснятина на завтрак с картофелем и сыром за 15 минут ▶️https://youtu.be/lb-K0k19sqM Пицца из кабачков ▶️https://youtu.be/aYDHiwh38i8 Вкусные котлеты из сосисок и сыра ▶️https://youtu.be/a0NiHMh7yhU #драники #картошка #рецепты

  • Рецепты для Лентяев

    Самый БЫСТРЫЙ рецепт ДРАНИКОВ из картошки без муки и яиц. Зато с фаршем!