Ингредиенты (на 2 порции): - 2 кусочка куриного филе или куриная грудка - бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость - соль, перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик) - немного растительного масла Куриное филе помыли, просушили бумажным полотенцем, засунули каждый кусочек в свой пакетик и тщательно отбили молотком с двух сторон. Отрезали бумагу по размеру в два раза больше куска, так чтобы на одну половину положить один кусок и накрыть его второй половиной. Каждый кусок курицы посолить, поперчить, посыпать всеми остальными специями, сбрызнуть растительным маслом и тщательно это масло и специи втереть в мясо. После чего перевернуть куски на вторую сторону и проделать те же манипуляции. Накрываем мясо вторыми половинками бумаги, можно дополнительно загнуть края, чтобы во время жарки сок не вытекал на сковородку. Жарим на сухой разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны. Получается очень сочная, вкусная и ароматная курочка) Приятного аппетита)) ✳️Так же рекомендую посмотреть другие мои видео: Курица в сметане ▶️https://youtu.be/FPe7poD7iPE Запеченные в соусе пельмени ▶️https://youtu.be/CQQX34BtYgU Очень быстрый суп с тефтельками: все закинул и готово! ▶️https://youtu.be/gB-kESr9MK8 Вкусная рыбка в сырном кляре ▶️https://youtu.be/zPuQ03lk6r4 #курица #ужин #рецепты