Ингредиенты на большую порцию: - 2-3 средних картофеля - 1 селедка - 1 небольшая луковица - 1 свекла - 1-2 зубчика чеснока - 1 крупная морковь - 50гр полутвердого сыра - 2 вареных яйца - майонез Картофель, свеклу, морковь отвариваем до готовности, яйца варим вкрутую. Картофель, свеклу и морковь натираем на крупной терке. У сваренных яиц отделяем белки от желтков и натираем по-отдельности Сыр натираем на мелкой терке Селедку и лук мелко режем. В свеклу выдавливаем чеснок, сразу добавляем майонез и перемешиваем. Далее все выкладываем слоями: - картофель - подсолили - майонез - селедка - лук - свекла - морковь - подсолили - майонез - белок - майонез - сыр - майонез - желток СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С КРАСНОЙ РЫБКОЙ Ингредиенты на большую порцию: - 2-3 средних картофеля - 300гр филе красной рыбки (семга, нерка и т.п.) - 1 небольшая луковица - 1 свекла - 1 крупная морковь - 2 вареных яйца - майонез Так же заранее отварили картофель, морковь, свеклу и яйца. Натерли их на крупной терке. Рыбку и лук порезали. Выкладываем слоями: - морковь - подсолили - свекла - майонез - картофель - подсолили - майонез - яйца - майонез - рыбка СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ С ЯБЛОКОМ Ингредиенты на большую порцию: - 1 селедка - 1 кислое яблоко - лимонный сок - 1 небольшая луковица - 1 свекла - 1 крупная морковь - 2 вареных яйца - майонез Снова морковь, свеклу и яйца отвариваем до готовности и натираем на крупной терке. Яблоко тоже натираем и чтобы оно не потемнело - сбрызгиваем лимонным соком. Селедку и лук мелко нарезаем. Выкладываем слоями: - селедка - лук - майонез - яблоко - яйца - майонез - морковь - подсолили - свекла - майонез Все три варианта вкусные. Больше всего от классического салата отличается последний вариант с яблоком. В нем приятная кислинка и похрустывающие яблочки. К слову, очень вкусное сочетание. С красной рыбкой тоже очень хорош. В первом варианте с сыром вкус будет сильно зависеть от сыра, который вы выберете. При нейтральном сыре это будет очень похоже на классическую селедку под шубой. Поэтому, если хочется большего отличия - возьмите сыр с насыщенным вкусом. Приятного аппетита. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев :* #салаты #напраздник #новыйгод #рецепты