ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ 🥞
⠀
💢 Ингредиенты:
▫️220 г творога
▫️2 яйца
▫️200 г молока
▫️4 полные ст.л кукуруз.крахмала
▫️1 ч.л разрыхлителя/ванилин /сахзам
П.с если тесто считаете густым из за творога, то добавьте пару ложек воды.
⠀
♨️ Готовим легко 🌪
▫️Смешиваем творог и яйца, вжикаем блендером, затем добавляем остальные ингредиенты и ещё раз вжикаем.
Выпекаем блинчики с двух сторон до румяности🥞 готово!
#0Kkal_завтрак
❤️Приятного аппетита!❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ.
⠀
✅КБЖУ:123/10.6/2.7/14.1.
⠀
🔆 Ингредиенты:
▫️200г куриного филе
▫️10г подсолнечного масла
▫️60г сладкого перца
▫️60г моркови
▫️120г помидор
▫️80г лука
▫️40г томатной пасты
▫️60г лапши из твердых сортов пшеницы
▫️соль, перец
▫️зелень для украшения.
⠀
🔱 Приготовление:
▫️Филе нарезать небольшими кусочками. Все овощи нарезать кубиком. Лапшу отварить по инструкции на упаковке.
▫️Обжарить филе на масле. добавить лук и морковь, при необходимости немного воды и тушить под крышкой минут 10, далее добавить помидор, сладкий перец, кетчуп или томатную пасту, соль, перец, полстакана воды и тушить до готовности овощей.
▫️Добавить лапшу, перемешать, прогреть и готово. Блюдо получается с небольшим количеством жидкости - так и надо.
Если нет лапши - приготовьте макароны.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Сырно-куриные ватрушки
🔸на 100грамм - 121.72 ккал🔸Б/Ж/У - 15.61/3.56/5.97🔸
Ингредиенты:
- Куриное филе 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сыр (немного в фарш, немного для посыпки сверху)
- 1 яйцо
- Мука (пшеничная ц/з)
- Специи, соль
- Натуральный йогурт - 100 гр.
Приготовление:
🔺1. Отправляем в блендер курочку, лук, сыр, яйцо, йогурт и специи. Измельчаем.
🔺2. Понемножку добавляем в фарш муку, на глаз, и перемешиваем ложкой, превращаем фарш в тесто (не очень плотное), влажными руками катаем шарики.
🔺3. Выкладываем на противень, делаем углубление.
🔺4. Отправляем в духовку на 15 - 20 минут при 180С.
🔺5. Сыр трём на тёрке, измельчаем по желанию зелень.
🔺6. В углубление отправляем сыр, зелень и ещё на 5 минут в духовку.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
КЕКСЫ С ЯБЛОКОМ🍎
✅ КБЖУ на 100 гр.: 116/ 4.2/ 3/ 18.4
Ингредиенты:
🔹Яйца - 4 шт.
🔸С горкой мёда - 1 ст. л.
🔹Муки (у меня смесь ц/з пшеничной и кукурузной) - 100 гр.
🔸Разрыхлителя - 1 ч. л.
🔹Яблок - 4-5 шт.
🔸Корица по желанию и вкусу
Готовим:
1️⃣ Яблоки режем кубиками.
2️⃣ Взбиваем яйца с мёдом минут 5. Масса должна увеличиться раза в 3.‼️ ЕСЛИ МАССА НЕ УВЕЛИЧИЛАСЬ, ВЗБИВАЙТЕ ЕЩЁ❗️
3️⃣ Дальше добавляем муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем, добавляю корицу.
4️⃣ 2/3 части яблок добавляю в тесто, перемешиваем.
5️⃣ Выкладываю тесто в формочки, сверху, оставшиеся яблоки и посыпаем корицей.
6️⃣ Отправляем в духовку при 180С минут на 15-20. Готовность проверяем зубочисткой.
Кексы получаются БЕЗУМНО ВКУСНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ🔥
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДЬИ🥞
✅КБЖУ:186.37/10.39/6.12/21.35
⚜️ Ингредиенты:
▫️2 яйца
▫️90 грамм творога
▫️50 грамм кефира
▫️80 грамм рисовой муки
▫️1/3 ч.л. соды
▫️сах.зам.
🔆 Приготовление:
▫️Желтки смешать с творогом и кефиром, добавить соду и сах.зам. Затем всыпать муку.
▫️Белки взбить в отдельной миске до пиков и аккуратно перемешать с остальными ингредиентами.
▫️Выпекать оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла под крышкой с двух сторон.
#0Kkal_завтрак
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Меня насильно выдали замуж в 20 лет.
Мой отец сильно болел, мы очень бедно жили, еле сводили концы с концами. Когда пришли сваты, отец не раздумывая согласился, хотя я должна была быть второй женой. Мой будущий муж как и обещал отцу построил нам новый дом, отцу сделали дорогостоящую операцию. Вот и настал день свадьбы. Со стороны жениха было только 2 человека, он и его друг. После свадьбы в тот же день мы улетели в Москву, где жила его первая семья. Муж сказал что спать со мной не будет, что будет меня всячески развлекать и я ни в чём не буду нуждаться и ещё что он очень любит свою первую жену. И вот мы пришли к мужу домой где была его первая жена, она открыла дверь и я удивилась увидев её худое и бледное лицо. После чаепития, она позвала меня в соседнюю комнату, и сказала мне то, что повергло меня в шок... Читать продолжение
ИНДЕЙКА С СЫРОМ И ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ.
✅КБЖУ: 69.39/6.91/3.23/3.21
🔅 Ингредиенты:
▫️2 филе грудки индейки (~700 г)
▫️10 мл оливкового масла
▫️200 г помидор
▫️50 г сыра
▫️50 г шпината
▫️Паприка, соль, перец, чеснок и травы по вкусу. Соевый соус
▫️Любые овощи (морковка, лук и помидоры, картофель)
🔱 Приготовление:
▫️Маринад: смешать паприку, соль, перец, соевый соус, добавить чеснок
▫️Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по все длине филе на расстоянии ~2см друг от друга
▫️Промазываем грудки маринадом, нарезаем помидоры кружочками, сыр-полосками, а шпинат просто измельчаем
▫️Закладываем в каждый надрез шпинат, затем помидорки и сыр, выкладываем на подушку из овощей (овощи посыпать специями и полить оливковым маслом)
▫️Накрываем форму фольгой, запекаем в духовке при 200* около получаса, затем снимаем фольгу, сбавляем температуру до 180 градусов и держим ещё 15 минут.
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔🔔
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
Вкуснейший заливной пирог с грибами🍄
✅КБЖУ:79.77/5.78/3.65/5.76
⚜️ Ингредиенты:
▫️Яйца - 3шт;
▫️Йогурт натуральный (не питьевой) - 300г;
▫️Овсяная мука - 25г;
▫️Лук - 1шт;
▫️Грибы (у меня опята, вес варёных грибов) - 250г;
▫️Разрыхлитель - ½ ч.л.;
▫️Соль, перец - по вкусу.
♨️ Приготовление:
▫️Варёные грибы измельчаем вместе с луком, солим по вкусу.
▫️Смешиваем яйца, йогурт, муку, соль, перец, разрыхлитель.
▫️Выливаем половину теста в форму, на него выкладываем измельченную массу из грибов и лука, заливаем оставшимся тестом.
▫️Ставим в духовку на 40-45 минут при 190.
#0Kkal_выпечка
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/Sekreti_Hozaikam
🍪Пирожное картошка из творога🍪
🔸на 100грамм - 139.01 ккал🔸Б/Ж/У - 10.11/2.2/19.89🔸
Ингредиенты:
- 80 г овсяных хлопьев (долгой варки)
- 60 г банана (или любое фруктовое пюре)
- щепотка корицы
- 40 г меда
- 150 г творога (у меня 5%, плотный, однородный)
- какао для обваливания (около 20 г)
Приготовление:
1. Хлопья смешать с корицей, добавить банан и тщательно перетереть все ингредиенты до однородности.
2. Выложить ровным слоем на пергамент. Выпекать на 180С около 25 минут, до румяности, не забывайте помешивать.
3. Дать остыть и измельчить в крошку в блендере. Смешать крошку, творог и мед.
4. Сформовать пирожные и обвалять в какао. Убрать в холодильник на 3-4 часа. Получилось 6 шт.
#0kkal_десерт
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
Говядина с брокколи - вкусный и полезный вариант на ужин!
🔸на 100грамм - 118 ккал🔸Б/Ж/У - 8.78/6.37/7.53🔸
Ингредиенты:
Говядина 0.3 кг.
Брокколи - 0.3 кг.
Лук репчатый - 0.5 луковицы.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Крахмал или мука любая 1-2 ст л.
Масло для жарки.
Соевый соус на глаз (2-3 ст.л.)возможно и побольше.
Перец по вкусу.
Приготовление:
▫️Говядину нарезать тонкими полосками, и замариновать в соевом соусе, от часа и больше.
▫️Промаринованное мясо обваливаем в муке и кладем на раскаленную сковородку, мяса должно быть столько, чтобы в 1 слой на сковороде было.
▫️Обжариваем 2 минуты и добавляем нарезанный лук, еще 2 минуты и добавляем порезанный на соцветия брокколи, добавляем еще немного соевого соуса, перец и порезанный чеснок.
▫️Обжариваем все еще минут 5 (готовность мяса и брокколи пробую) и готово!
На гарнир хорошо рис!
#0Kkal_второе
❤️Приятного аппетита!❤️
❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️❇️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
🥧Сырные кексы🥧
Это бомба!🔥
🔸на 100грамм - 268.8 ккал🔸Б/Ж/У - 28.7/16.78/0.49🔸
Ингредиенты:
- творог мягкий 100 г
- 2 яйца
- 70 сыра
- 5 ст л муки (рисовой)
- 1/2 ч л разрыхлителя
- зелень (кинза очень сочетается), специи по желанию
- немного соли.
Приготовление:
🥧Смешиваем творог с яйцом, добавляем муку, соль небольшую щепотку, специи, разрыхлитель, смешиваем.
🥧сыр трём на тёрке, зелень нарезаем, добавляем к тесту;
🥧Выкладываем кексы в форму и выпекаем 25-30 мин при 180 градусах до румяности; по желанию можно посыпать кунжутом
🥧Наслаждаемся!!!😍
#0Kkal_перекус
❤️Приятного аппетита!❤️
✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam
Самая вкусная творожная запеканка
🔸на 100грамм - 116.05 ккал🔸Б/Ж/У - 14.69/3.61/6.22🔸
Ингредиенты:
Творог(брикет): 500 грамм
Творог (мягкий): 100 грамм
Яйцо: 3 шт
Молоко: 100 мл
Крахмал кукурузный/рисовая мука: 30 грамм
Подсластитель
Приготовление:
🔺Творог (2 вида) смешать с молоком и пробить блендером до максимально кремовой консистенции, добавить подсластитель, крахмал (или муку) и яйца.
🔺Взбить до кремовой массы
🔺Разогреть духовой шкаф до 180 градусов
🔺Форму для выпечки смазать маслом, вылить массу.
🔺Выпекать в духовке около 25-35 минут
🔺Выпекать лучше накрыв форму фольгой, чтобы запеканка не треснула
▪Рекомендация по выпечке:
-25 минут под фольгой -10 минут без фольги
▪Режим выпечки: верх/низ или просто низ
▪Дальше: ОБЯЗАТЕЛЬНО остудить запеканку в духовке (можно сделать «щель», вставив нож в духовку
☝🏻Запеканка всегда немного опадет, но если Вы ее правильно остудите, она все равно останется высокой, нежной, вкусной!
#0kkal_завтрак
❤️Приятного аппетита!❤️
⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️⚛️
ЕСЛИ ВЫ ХОЗЯЙКА👩🦳👩🏻🦰👉🏼 https://t.me/sekreti_hozaikam