Книга рецептов. Страница 9

Куриное филе в сливочном соусе со шпинатом и томатами. Ингредиенты: Куриное филе - 1-2 шт Томаты - 2 шт Сливки 20% - 100 мл Специи: соль, перец, паприка, итальянские травы Приготовление: 1. Шпинат промой и просуши, томаты нарежь на небольшие кусочки, куриное филе сначала разрежь вдоль на две части, а затем пополам. 2. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарь курицу с двух сторон до золотистой корочки. 3. Добавь к курице томаты, шпинат и подержи на огне 5 минут. 4. Влей тёплые сливки, добавь специи, перемешай и доведи соус до загустения. 5. Подавай с любым гарниром и наслаждайся.

Пончики Ингредиенты: Яйца - 2 шт Молоко - 500 мл Вода - 0,5 стак Сахар - 3 ст л Соль- 0,5 ч л Слив масло - 100 гр Дрожжи- 11 гр Мука - 800 гр Для начинки : Сливки 33% - 100 мл Шоколад - 200 гр

Жареные манты на сковороде 🥟 Сохраняй скорее в свою копилку, чтобы не потерять📌 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⠀ Тесто(12шт): ✅Мука - 300г ✅Вода - 100мл ✅Соль - 1ч л ✅Яйцо - 1 ⠀ Начинка: ✅Фарш - 500г ✅Лук - 2 ✅Специи, чёрный перец, соль - по вкусу ⠀ Заливка: ✅Вода - 200мл ✅Томатная паста - 1ст л ✅Хмели сунели или Прованские травы - 1ч л ✅Чёрный перец, соль - по вкусу ⠀ Приятного аппетита❤️ Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!😘 ⠀ ⠀

Американский тыквенный пирог 🥧 Ингредиенты (тесто): Мука - 200 гр Сливочное масло - 100 гр Холодная вода - 6 ст.л Начинка: Тыква - 500 гр Яйца - 3 шт Сахар - 150 гр Апельсиновая цедра - 1 ст.л Молотый имбирь - 1/2 ч.л Корица - 1/2 ч.л Мускатный орех - 1/2 ч.л Сливки - 150 мл Приготовление на видео!

Торт "баунти" 🥥 Ингредиенты (корж): Размягченное сливочное масло - 80 гр Сахар - 80 гр Яйца - 2 шт Мука - 80 гр Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч.л Какао - 2 ч.л (с горкой) Кокосовый крем: Молоко - 400 мл Манная крупа - 2 ст.л (без горки) Сахар - 80 гр Ванильный сахар - 10 гр Сливочное масло - 100 гр Кокосовая стружка - 150-200 гр Глазурь: Горячее молоко - 80 мл Молочный шоколад - 160 гр Приготовление на видео!

Безе 😋 Ингредиенты: белка - 150гр сахара - 300гр немного лимонного сока экстракт ванили (по желанию) Приготовление на видео!

Сытный салат, который заменит полноценный ужин 🥙 Ингредиенты: Салат (у меня Романо)- 1 шт. Черри - 15 шт. Лук - 1/3 шт. Куриное филе - 1 шт. Бекон - 4 ломтика Макароны - 100 гр. Приготовление на видео!

Домашний хлеб 🥖 Ингредиенты: мука просеянная - 350 гр соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. дрожжи сухие - 8 гр тёплая вода - 210 мл масло растительное - 30 мл Приготовление на видео!

Быстрая лазанья в одной сковородке 🍲 Ингредиенты: фарш 400 г соль, перец, специи лук 1 шт помидор 1 шт томатная паста 2-3 ст.л листы для лазаньи кипяток (чтобы полностью покрыть листы водой) сливки 200 г сыр 50 г свежая зелень Приготовление на видео!

Баклажаны по-французски ⠀ Ингредиенты: Баклажаны-2-3 шт. Чеснок-2-3 зуб. Специи: прованские травы, чёрный молотый перец Растительное масло Твёрдый сыр-200 г Майонез ⠀ Запекать при 180 гр. в режиме верх-низ плюс конвекция 15 мин. Без конвекции чуть дольше.

Целая гора сырных палочек за 10 минут Ингредиенты: 250 мл кефира 1 неполная чл соли 2 чл сахара 2 яйца 100 гр сыра 10 гр петрушки 450 гр муки 10 гр разрыхлителя ⠀ Приготовление: Соединить все ингредиенты, замесить тесто и раскатать толщиной 1 см. Нарезать на полоски и обжарить на растительном масле с двух сторон. Подавать с любым соусом, мне понравилось (сметана+чеснок+укроп) ⠀ Пробуйте, приятного аппетита 😊 ⠀

Морковный кекс 😍 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Мука - 120-150 г Морковь - 150 г Растительное масло - 40 г (без запаха) Разрыхлитель - 1 ч.л. Мёд - 2 ст.л или другой подсластитель Орехи, сухофрукты, пряности по желания (у автора ванилин, корица, мускатный орех) Приятного аппетита!

🥪 МЕЛТ С ТУНЦОМ 🥪 На завтрак приготовим горячий закрытый сэндвич 😋 Хрустящий, сырный, невероятно вкусный 🤤 Утром под чашечку ароматного кофе ☕️🥪просто УЛЁТ! В то же время быстро и сытости хватает надолго ⠀ КБЖУ на 1сэндвич: 438/24/19/40 ⠀ 🥪 ИНГРЕДИЕНТЫ 🥪 -тунец в с/с- 40гр -плавл сыр- 38гр (2ломтика) -салата- 2листика -тостовый хлебушек- 2кусочка -яйцо- 1шт -соль- по вкусу 🍽 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 🍽 -Яйцо вбейте в миску и взболтайте с щеп соли -Противень застелите пергаментом -Кусочек хлеба обмакните во взбитое яйцо и положите на пергамент -Сверху накройте ломтиком сыра -На сыр положите лист салата, а сверху на него выложите кусочки консервированного тунца, размятые вилкой -Накройте тунец вторым ломтиком сыра -Второй кусочек хлеба обмакните во взбитое яйцо и положите сверху на сыр и отправьте их в разогретую до 170град духовку на 7-10мин -Низ станет хрустящим, верх румяным -Подавать мелт с тунцом лучше сразу, пока сыр не застыл

Запеканка кабачковая с сыром🍆 Готовиться очень легко, и получается очень вкусной. ⠀ Ингредиенты (диаметр сковороды 24 см): 500 грамм натёртого кабачка 1 яйцо 150 грамм сыра 25 грамм муки соль чеснок травы, специи Приготовление: 1. Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить, оставить на минут 10, затем отжать сок. Сыр натереть на крупной терке. 2. К кабачку добавить мелко порубленный или натёртый чеснок, 2/3 сыра, травы, специи. Добавить яйцо, всыпать муку и перемешать до однородности. 3. Форму смазать растительным маслом и выложить массу. Разровнять. Сверху присыпать оставшимся сыром. Отправляем в предварительно разогретую духовку на 180 градусов на 35-40 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!

Улюш. Башкирское и татарское национальное блюдо. Это густой, наваристый и сытный суп. Ингредиенты: Морковь - 100 г Капуста белокочанная - 100 г Лук репчатый - 1 шт Лавровый лист - 2 шт Зелень Приготовление: 1. Говядину заливаем холодной водой, доводим до кипения, убираем накипь. Добавляем половинку луковицы, перец горошком и лавровый лист. Варим при очень медленном кипении до готовности мяса. 2. Морковь, картофель и капусту крупно режем. 3. Достаем мясо и специи из бульона. 4. Спускаем овощи в бульон, солим и варим до готовности, -20 минут. 5. Мясо нарезаем произвольно, спускаем в кастрюлю. 6. Подаем с репчатым луком и зеленью.

Удон с курицей и овощами с устричным соусом. Ингредиенты:⁣⁣⠀ Куриное филе - 400 гр Болгарский перец - 1 шт⁣⁣⠀ Грибы шампиньоны 100г;⁣⁣⠀ Морковь 1 шт;⁣⁣⠀ Лапша удон (по вкусу);⁣⁣⠀ Устричный + соевый соус по 2 ст.л. Специи для курицы (по вкусу) Приготовление: ⁣⁣⠀ 1. Курицу порезать не небольшие кусочки. ⁣⁣⠀ 2. Перец и морковь порезать средней соломкой. ⁣⁣⠀ 3. Грибы можно порезать на половинки, а можно и кубиком. ⁣⁣ 4. На сковороде на масле обжарить курицу до белого цвета, добавить грибы, овощи и обжаривать минуты 4 на сильном огне. Затем добавить специи. ⁣⁣⠀ 5. Лапшу отварить как сказано в инструкции. ⁣⁣⠀ 6. Готовую лапшу добавить к курице с овощами и так же влить сюда половник воды от лапши. ⁣⁣⠀ 7. В конце добавить соус (устричный и соевый). Тут смотрите уже по вкусу. Можно добавить немного, а потом если что отдельно долить еще в порцию. ⁣⁣⠀ 8. Можно подавать. Так же можно дополнительно присыпать кунжутом.⁣⁣⠀

Невероятно вкусные баклажаны Ингредиенты: 4 шт. небольших баклажанов 2 яйца 1 луковица Соль, перец по вкусу Баклажаны очищаем и нарезаем небольшими кубиками, примерно 1,5x1,5 см. Лук нарезаем мелкими кубиками. К баклажанам добавляем яйца и тщательно перемешиваем до тех пор, пока баклажаны не впитают все яйца. Лук обжариваем на растительном масле до прозрачности. Далее добавляем баклажаны и обжариваем до золотистой корочки. Солим, перчим по вкусу и продолжаем обжаривать ещё пару минут. Накрываем крышкой, выключаем огонь и оставляем настаиваться на 5-10 минут. Приятного аппетита!

Ленивая пп ачма ✨ Ингредиенты: Молоко - 150 мл  Творог - 180 гр Яйца - 2 шт Сыр - 100 гр  Лаваш - 150 гр Соль и перец по вкусу  Приготовление на видео!