Еда Без Вреда. Страница 4

​​#ПП
ПОЛЬЗА - ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Расскажет Каррот Маша,
Как правильно есть каши. 🥣

Красиво украсили малиной или клубникой утреннюю кашу, что даже жалко есть такой шедевр? И не надо!
Есть каши с фруктами и ягодами не советую: сахар в их составе отрицательно действует на усвоение растительного белка из каш.

Чаю после каши напился - белок не расщепился!
Кофейные напитки и байховый чай следует пить за 30 минут до принятия каши: танины в чае блокируют выделение ферментов, расщепляющих растительный белок.
#Каша

Долгожданная рубрика #УхТыПродукты
Угадывайте сами и делитесь с друзьями!

Мало кто знает, но данный плод – это ягода! Его родина – Бирма и тропические районы Индии. Древние греки и римляне называли его «яблоком бешенства» и считали, что употребление данного продукта в пищу приводит к сумасшествию. В Европе его стали выращивать только в Средние века, да и то исключительно как декоративные растения. Но затем все-таки распробовали. В Россию эти плоды попали через Кавказ, где их назвали «овощами долголетия».

​​​​Полезно не значит пресно!

Рецепт 8. Главный продукт: 🍐

Попробуйте легкий салат из груши с адыгейским сыром. Уверена, такое сочетание продуктов вы еще не пробовали.

Груша – 2 шт.
Адыгейский сыр – 150 г
Руккола – 50 г
Кедровые орехи – 1 ст. л.
Оливковое масло
Соль

Грушу нарезать на толстые ломтики и обжарить на гриле по 1 минуте с каждой стороны. Адыгейский сыр нарезать кубиками. Смешать ингредиенты в салатнике и заправить оливковым маслом. Посолить и посыпать сверху кедровыми орешками.

Такой салат полезен для кишечника. Приятного аппетита!
#Coolинария

Салат будет ещё вкусней, если отправить рецепт друзьям! :)

Не страшно откусить яблоко и увидеть в нём червяка, страшно увидеть его половину.

Я вам подкинула задачку. Решим вместе?

Дано: герметичная упаковка сока.

Задача: как появляется плесень в соке?

Решение: при транспортировке в упаковке могут образоваться микротрещины. В пачку проникает воздух, а значит и миллионы бактерий.

Ответ: не покупать мятые и придавленные упаковки сока, даже если они не протекают. Испорченный сок может испортить здоровье.

На всякую рыбку едок найдётся. 🐟

Я именно тот человек, который в Макдоналдсе берёт почти всегда филе-о-фиш.
Я просто обожаю рыбу, потому что даже если я увлекусь и съем больше, чем нужно, тяжести, как от мяса, не будет.

Съеденная рыба быстрее переваривается в нашем организме, чем мясо или птица. Это связано со строением мышечных волокон. Чтобы начать переваривать мышечные белки, организму нужно сначала переварить оболочку мышечного волокна, которая у говядины, свинины и птицы имеет очень прочную, толстую и трудноперевариваемую оболочку по сравнению с мышечными волокнами рыбы.

Вывод отсюда практический:
#Рыба - продукт диетический :)

Земля – крестьянам.
Фабрики – рабочим.
Киви – курильщикам.

Рекомендую курильщикам есть киви каждый день! 🥝 В нем содержится две суточные нормы витамина С. Именно его дефицит возникает у всех, кто имеет зависимость от табака.
#Киви

​​#ПП
ПОЛЬЗА - ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

🔺Правильный ответ на интерактив🔺

Друзья, спасибо за активность, вы совершенно правы!

Сырую свёклу не только можно, но и нужно есть. Тем более у неё более низкий гликемический индекс по сравнению с варёной.

🔻 Интерактив 🔻

Можно ли есть свёклу сырой?

Правильный ответ сегодня вечером.

Блиц про хранение яиц. 🥚

Мы всю жизнь храним яйца в холодильнике, в котором даже есть отдельная полочка с углублениями для яиц. Однако это приспособление находится на двери, при постоянном открытии и закрытии которой яйца подвергаются колебанию температуры. Это, в свою очередь, сказывается на сроке хранения яиц.

Поэтому совет от меня такой: если вам очень нравится пластиковый лоток для хранения яиц, просто переместите его в корпус холодильника.

​​Полезно не значит пресно!

Рецепт №7.

Сегодня пойдет речь о салате, правильное написание названия которого я до сих пор проверяю в интернете и уровень полезности которого среди салатов один из самых высоких. Это винегрет.
Но я знаю, как сделать его сверхполезным.

Нужно изменить классический рецепт:

БЫЛО → СТАЛО

Свекла вареная → Свекла печеная
Картошка вареная → Картошка печеная
Морковь вареная → Морковь печеная
Подсолнечное масло → Льняное масло
Соленые огурцы → Оливки

Заменяем вареные овощи запеченными в духовке. В них сохраняется больше витаминов, и вкус у них будет другой. Запекать овощи надо обязательно в кожуре.
Льняное масло подарит винегрету новый вкус и больше полиненасыщенных жирных кислот. А оливки, в отличие от солёных огурцов, улучшат работу сердца. 
#Coolинария 

Винегрет будет ещё полезней, если отправить рецепт своим друзьям :)

Гуси спасли Рим.
Пора спасать гусей.

Все слышали про знаменитую французскую гусиную печенку – фуа-гра. Посещение Франции не обходится без дегустации этого деликатеса. А знаете, как его делают? Ведь обычная гусиная печень не так уж и вкусна.

Как ожиревший человек имеет больную печень – жировую инфильтрацию печени и стеатогепатоз (предшественник цирроза), – так и печенку гуся сначала доводят до этой самой жировой инфильтрации.

Птице наступают на оба крыла, прижимая к земле, вставляют в горло воронку и через нее набивают под завязку гусиную утробу зерном! Пару недель такой «диеты» и... жировой гепатоз, печень разрушена, жировая инфильтрация произошла… Просим к столу!
#ЛикбезТрапез

Главное, ребята, перцем не стареть.

Вы удивитесь, но перец чили полезен для желудка. Те, кто его потребляет часто, значительно реже страдают от эрозий и язвы данного органа. Считается, что он активирует защитные механизмы слизистой желудка – такая своеобразная тренировка. 🌶️

Поэтому, когда в следующий раз вас спросят: «Когда спортом займёшься?», смело ответьте, намазывая аджику на хлеб: «А я на тренировке. Тренировке желудка».
(Относится только к людям со здоровым желудком).
#Перец

Майонезная кома.

Чтобы после сытного застолья гости не тянулись за таблеточкой Мезима, у меня для вас совет: при добавлении майонеза в блюдо разбавьте его пополам с обычным йогуртом — это и вкус не испортит, и жирность уменьшит. 🥗

А вот и свеженький дайджест фуд-новостей подъехал.

🚀 В ближайшем будущем космонавты получат возможность самостоятельно печатать самовозобновляемую еду на биопринтере во время продолжительных космических экспедиций.

🏬 В России может появиться национальный институт гастрономии: специалисты института будут заниматься продвижением гастрономических брендов.

🍷 Сара Джессика Паркер будет выпускать вино: актриса запускает собственную линейку вин совместно с новозеландской винодельней Invivo.

🇯🇵 Самые ранние пассажиры метро в Токио будут получать бесплатную еду с целью уменьшения количества людей в часы пик.

🐟 В Америке создали веганского тунца: тунец изготовлен из пяти видов бобовых, таких как чечевица, фасоль, нут, горох, соя и бобы фава.
#ВестиСПолей

🔹Правильный ответ на интерактив🔹

Полезнее красный виноград.🍇

Только в красных сортах винограда присутствуют полифенолы. Они замедляют старение, обновляют клетки печени и нормализуют давление. А в белом их нет.

🔹Интерактив🔹

Какой виноград полезнее: белый или красный?