Обложка канала

Ретроеда. Страница 21

1932 @zastolje

Продукты, блюда, алкоголь, трактиры, кухни, примусы, тарелки, школьные столовые и далее по списку. Россия и окрестности. Для связи: @mitrogram

  • Ретроеда

    В 1970-е рядом с Театром на Таганке работало кафе по кличке "Гробики" или "Гробы". Туда заглядывали Высоцкий и другие известные личности. А прозвище было дано, поскольку они там буквально гробили свое здоровье. И не только они.
  • Ретроеда

    Какао в таких упаковках было два. "Золотой ярлык" (получше) и "Серебряный ярлык" (похуже). При этом "Золотой ярлык" обычно насыпали в зеленые коробки, а "Серебряный" - в синие. Но "Золотой ярлык" в синих упаковках тоже иногда попадался. А "Серебряный" в зеленых - никогда. Ох, этот загадочный язык цветов))
  • Ретроеда

    Лисички: секрет популярности. Кстати, они никогда не бывают червивыми. mitropost.ru/pochemu…lisichki
    Почему так популярны лисички - Митропост

    Лисички маленькие, аккуратненькие, мимимишечные. Милота из этих грибов так и прет. К тому же они жизнерадостного желто-оранжевого цвета.

    Митропост
  • Реклама

  • Ретроеда

    "День, кажется, был заключен порцией холодной телятины, бутылкою кислых щей и крепким сном во всю насосную завертку". (Гоголь, "Мертвые души")
  • Ретроеда

    "На днях в одном из петербургских ресторанов обедал капельмейстер А. Тюрнер. Перед обедом приказал подать себе черноморских устриц и в одной из них нашел четыре жемчужины. Бывший в ресторане случайно ювелир оценил их в 80 рублей... Мог бы возникнуть юридический вопрос, но в данном случае хозяин любезно уступил жемчужины частому посетителю своего ресторана". ("Петроградская газета", 1907)
  • Ретроеда

    "Слышу, читатели, кричите: эк он какой любитель трактиров! Как будто, кроме трактиров, не о чем больше говорить. Прошу извинения, трактиры такая редкость в России, что очень не бесполезно говорить о них. Скажу более: история трактиров может быть со временем свидетельством степени нашего просвещения в частной жизни". (Василий Маслович, баснописец, 1818)
  • Ретроеда

    Беспощадный советский ответ вражеским кубикам "Кнорр".
  • Ретроеда

    Колобок, Чиполлино, золотая рыбка. Текст про еду, которую очеловечивали в сказках. Почему Колобок идеально круглый? Как правильно готовить крокодила Гену? https://mitropost.ru/zhivaya-eda/
    Живая еда - Митропост

    Любопытная тема - живая еда. Имеется в виду не пророщенная пшеница и прочие веганские деликатесы, а еда действительно живая. Которая бегает, прыгает и разговаривает человеческим голосом.

    Митропост
  • Ретроеда

    "Я... приготовила ему все его маленькое хозяйство: овсянку, кофе, разные кастрюлечки, посуду и проч., и проч., мед, яблоки, виноград, сухари Альберт - все, что он любит". (Софья Андреевна Толстая - о Льве Николаевиче Толстом, 1897 год.)
  • Ретроеда

    "Когда они приехали в "Аквариум", было уже часов десять, и публики в саду собралось много. Сад, залитый светом тысяч электрических лампочек, казался каким-то сказочным уголком, приютом страсти и беспечного разгула. На открытой сцене извивались две испанки, вокруг занятых столов суетилась стая лакеев, а густая толпа публики с мелькавшими среди нее девицами из различных хоров, тихо колыхаясь, двигалась взад и вперед по аллеям, обмениваясь шутками и скабрезными фразами". (Петр Дудоров, "Громила-любитель". 1908)
  • Ретроеда

    Больше всего Айвазовский любил рыбные блюда. Возможно, поэтому он и стал маринистом.
  • Ретроеда

    Известный ресторанный аттракцион. Посетитель выбирает себе рыбину в фонтане или в аквариуме. Официант на глазах у всего зала вылавливает ее сачком и торжественно несет на кухню. После чего посетителю жарят замороженное филе хека, а рыбину незаметно выпускают обратно в фонтан.
  • Ретроеда

    История сыра в России. Кстати, в древности сыром называли творог. Да и сегодня называют. Вспомним полужидкий "Домашний сыр". mitropost.ru/syr-sam…tronomii
    Сыр - самое неоднозначное произведение русской гастрономии - Митропост

    В древности русский сыр существовал, и одновременно его как бы не было. То, что в Домострое называли сыром стояло ближе к современному творогу.

    Митропост
  • Ретроеда

    "В этот день Бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом первого сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок". (Ильф и Петров, "Двенадцать стульев")
  • Ретроеда

    "С горя я шел в ресторан Лейнера. Частое посещение мною этого ресторана создало в публике легенду о моем непробудном пьянстве". (Федор Шаляпин, "Страницы из моей жизни")
  • Реклама

  • Ретроеда

    "Яков Данилыч мог организовать вырезку с кровью, она называлась "вырезка Дома актера" с жареной картошкой пай. Это было божественное блюдо, тающее во рту. Появлялись и копченые угри, и грибочки. Причем все это относительно дешево. Там можно было пообедать за рубль, а если оказывался еще и полтинник, то взять и рюмку водки". (Актер Георгий Бахтаров - о Доме актера)
  • Ретроеда

    Усердно трудится над кремовыми украшениями. Группа поддержки особенно хороша.
  • Ретроеда

    Кефир - русский животворящий напиток. Когда писатель Юрий Олеша завязывал с алкоголем, он переходил на кефирчик. mitropost.ru/kefir-s…-napitok
    Кефир: самый диетический русский напиток. - Митропост

    Слово "кефир" - кавказского происхождения. Означает оно некий кисломолочный напиток, приготовленный в мехах.

    Митропост