Рафаэлло из творога
Ингредиенты на 30 шт по 56 ккал:
200 г творога нежирного % жирности
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля
Способ приготовления:
Очень вкусная имитация конфеток "Raffaelo".
Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час.
И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.
Печёночный торт
▶️Ингредиенты :
✅Печень говяжья - 500 гр
✅Яйцо 3 шт. (одно сварить)
✅Молоко - 40 мл.
✅Овсяная мука - 40 гр.
✅Греческий йогурт 2% - 200 гр.
✅Морковь - 100 гр.
✅Лук - 50 гр.
✅Зелень - по вкусу
✅Специи - по вкусу
▶️Приготовление :
Печень помыть и измельчить в блендере, добавить муку, специи, яйцо и молоко.
Сковороду смазываем 1 ст.л масла оливкового и жарим с обеих сторон блинчики.
Морковь натираем на терке, лук режем мелко и обжариваем вместе на сковороде.
Йогурт смешиваем с черным перцем/ специями.
Блины выкладываем друг на друга, на каждый слой выкладываем начинку, смазываем йогуртом.
Верх торта смазываем йогуртом и посыпаем тертым яйцом и по желанию укропом ). Даем настояться и наслаждаемся.
Приятного аппетита 🤤