Позавчера ряд изданий (например, Decanter) написали о том, что актер Леонардо ДиКаприо стал еще одной знаменитостью, которую «затянуло» в винный бизнес, и приобрел долю в Champagne Telmont (принадлежит Remy Cointreau Group). Выбор Дома неслучаен. Telmont, как и ДиКаприо - приверженцы защиты окружающей среды. Например, Дом планирует сертифицировать 100% своих виноградников как органические к 2025 году. Также, Telmont использует бутылки для игристых вин, сделанные на 85% из переработанного стекла, а в прошлом году они отказались от использования подарочных упаковок. Со слов бренда, пока участие ДиКаприо в Champagne Telmont ограничивается его финансовыми вложениями.
Помимо новости, мое внимание привлекла фотография, заслуживающая попадания в рубрику «красивое».
И еще момент - обратил внимание, что в конце прошлого года Champagne Telmont привез в Россию импортер «Руст» (входит в группу «Русский Стандарт»), но пока не встречал его в продаже.
Соаве - рекомендации
Вчера читал статью о Соаве на Pix и поймал себя на мысли, что вина этого итальянского региона (речь скорее о Soave Classico) вызывают у меня симпатию и заслуживают упоминания на канале. Поэтому, вот 3 производителя, представленные в России, которых я рекомендую для знакомства с винами Соаве:
1. Pieropan (DP-Trade)
2. Inama (Marex)
3. Pra (Ladoga)
Берите любое из вин, не ошибетесь. Добавлю к этому списку I Stefanini Monte de Toni Soave Classico (FortWine) - симпатичное соаве, которое приглянулось мне на салоне Solo Itaiano.
Ну и пара соаве из моего вишлиста:
1. Tenuta di Corte Giacobbe Vigneto Runcata Soave Superiore (Азбука Вкуса)
2. Десертное речото ди соаве. Например, Ca'Rugate La Perlara Recioto di Soave (Marex)
На всякий случай напишу, что Соаве - это винодельческая зона в Венето (рядом с Вероной), где делают белые вина на основе сорта гарганега (минимум 70%, вспомогательные сорта - треббьяно ди соаве и шардоне). Так как в этот раз обошелся без подробностей, вот 2 ресурса для самостоятельного изучения - статья Simple Wine News и сайт Консорциума Соаве. И еще упомяну 5-минутное видео о терруаре Соаве.
Villa Soleilla - оранж Gerard Bertrand за 149€
В прошлом феврале я писал, что крупный производитель из Лангедока, Gerard Bertrand, выпустил первый оранж из 6 сортов винограда (Orange Gold). Прошел год, в Россию вино не привезли. Тем временем, Жерар Бетран выпустил еще один оранж, но теперь замахнулся на премиум сегмент.
Villa Soleilla - бленд руссана, верментино и вионье, с выдержкой около 8 месяцев в глиняных и стеклянных амфорах, а также в резервуарах в форме яйца. На сайте производителя за вино просят 149€, упаковав его в деревянный кейс. Эксперт по оранжам и автор книги Amber Revolution Саймон Вульф (Simon J Woolf) попробовал оба оранжа Бертрана и считает, что Villa Soleilla "обладает скромным ароматом, впечатляющим телом и структурой, но создается ощущение, что со временем вино станет более сложным и интересным". Еще одно наблюдение Саймона - "вино больше ориентировано на любителей полнотелых белых купажей c выдержкой в дубе, а не на любителей грузинских оранжей".
"Важно лидировать в категории" - такой аргумент привел Бертран в zoom-интервью Вульфу, оправдывая цену. Если Villa Soleilla решили сделать самым дорогим оранжем на рынке, то вину придется тягаться и с другими претендентами - Tenute Venissa Bianco, Gabrio Bini Heritage и Gravner Riserva. Ну а рынок покажет, насколько оправданы подобные амбиции.
Скидки в Vinofeel в Санкт-Петербурге!
Идея лучшего подарка на ближайшие праздники — хорошее вино и крепкое, согласны? Раскрываем карты, где выгодно закупиться перед тем, как отмечать 🍾
В Vinofeel целых 3 дня (22, 23 и 24 февраля) скидки 20% на весь ассортимент красных вин и крепкого алкоголя! У ребят представлены топовые вина по приятным ценам, а также свой импорт позиций, которые вы нигде больше не попробуете.
Например:
- Красное вино "Vina Bosconia" Reserva, Rioja
4 990 р. -> 3 992 р.
- Красное вино Fanny Sabre Bourgogne
6 250 р. -> 5 000 р.
- Коньяк Maxime Trijol Cognac XO Selection
8 690 р. -> 6 952 р.
- Джин "Ferdinand's" Saar Dry Gin
5 990 р. -> 4 792 р.
- Ликер Lindores Abbey Distillery, Aqua Vitae
6 790 р. -> 5 432 р.
Отличное предложение, как для подарка, так и для закупки на праздничный стол! Кстати, заказать можно в Инстаграм или на сайте: https://www.vinofeel.ru. Либо в самой винотеке на Захарьевской 14,Г, или корнере на Василеостровском рынке.
#партнерскийматериал #текстпредоставлен
Необычное вино из Валле д'Аоста
Ворчу на себя за то, что выбрал формат ежедневных публикаций, и пишу этот пост. На самом деле, хотел рассказать вам об этом вине еще в прошлом году, но не сложилось. Встречаются вина, которые удивляют и остаются в памяти надолго. Это как раз тот случай.
Вино Rosset Terroir Sopraquota 900 я попробовал на мероприятии Tre Bicchieri в Санкт-Петербурге в прошлом году в рамках мастер-класса Vini d'Italia 2021 Special Awards (в справочнике того года Sopraquota 900 2019 получило награду "Лучшее белое вино"). В моем опыте это первое и пока единственное вино из самого маленького региона Италии, Валле-д’Аоста. Делают его из сорта пти арвин с 30-летнего виноградника площадью 1,7 га, который находится на высоте 900 метров над уровнем моря. Для ферментации и выдержки используется 7 видов емкостей (стальные чаны, баррики, глиняные амфоры и другие). Вино очаровывает уже в аромате - белые фрукты, цветы, трава и медовые ноты, которые сплетаются в единую гармоничную композицию. Во вкусе также не к чему придраться - тельное, гармоничное, с хорошей кислотностью, приятной горчинкой и минеральными нотами.
Это вино было моим фаворитом на мастер-классе, с удовольствием бы его повторил. К сожалению, в России Sopraquota 900 не найти, но, если окажетесь в Италии и встретите его там, берите не раздумывая (цена "на месте" - около €40). Кстати, вино отметили не только в справочнике Tre Bicchieri. Винтаж 2019 получил 95 баллов на JamesSuckling.com, а 2018й - 95 баллов и золотую медаль на конкурсе Decanter WWA, а также 94+ балла у Wine Advocate.
P.S. Если возникнет желание познакомиться с винами из региона Валле-д’Аоста, вот 2 производителя, представленных в России - Les Cretes (AST) и La Crotta di Vegneron (Winestudio).
Fairview Chenin Blanc 2020
В качестве вина от Fairview открыл их шенен блан. Виноград собирают с участков в Паарле и Дарлинге, заявлена непродолжительная выдержка на осадке. В аромате доминируют цитрусовые и травянистые ноты, на заднем плане - косточковые и тропические фрукты. Умеренное в теле, с выразительной кислотностью и цитрусовой горчинкой. В послевкусии едва уловимая медовая нотка. 13,5% "вписаны" хорошо. Несложный и в то же время приятный и узнаваемый образец шенен блана, который станет хорошим "компаньоном" к блюдам азиатской кухни, морепродуктам, ризотто.
Информация для читателей из Санкт-Петербурга - у SimpleWine заработал промокод vinoiskidki, который дает скидку 20% на весь ассортимент (кроме товаров Simple Collection). Воспользоваться скидкой можно как при заказе в Интернете (на сайте или в мобильном приложении SimpleWine), так и при посещении винотеки (назовите код при оплате на кассе).
Винодельни ЮАР - Fairview
Продолжаю знакомить вас с южноафриканскими винодельнями. На очереди Fairview из региона Паарль.
История виноделия на ферме Fairview берет отсчет с 1693 года (тогда она называлась Bloemkoolfontein, а первое вино там сделали в 1699 году), но мы переместимся в начало XX века, в 1902 год, когда иммигрант из Литвы, Чарльз Бэк I (Charles Back I) приехал покорять Южную Африку. Первое время Чарльз работал мясником, однако, спустя время увидел перспективы в виноделии и быстро построил бизнес по экспорту вина, а в 1937 году приобрел ферму Fairview, которая перешла в наследство его сыну Сирилу (Cyril Back) после смерти Чарльза I. В 1974 году Fairview начинает разливать вино по бутылкам и организует первый публичный винный аукцион на Кейптауне. Спустя 4 года (в 1978) к процессу подключается сын Сирила, Чарльз Бэк II, который до сих пор руководит хозяйством и считается одним из самых влиятельных людей в винодельческой промышленности ЮАР.
В собственности Fairview виноградники в 4 районах (350 га в Паарле, 155 га в Свартленде, 140 га в Дарлинге и 35 га в Стелленбоше). Основная линейка винодельни, Fairview, включает в себя как купажи, так и моносортовые вина, в т.ч. из необычных сортов (например, вердельо, или сенсо с 27-летних лоз).
У линейки Goats do Roam симпатичная легенда. Однажды сын Чарльза, Джейсон, забыл закрыть загон и группа коз этим воспользовалась - они пошли бродить по виноградникам, в процессе объедая спелые ягоды с лоз. Fairview подметил, на какие сорта обратили внимание козы (преимущественно, ронские), и теперь выпускает из них купажи. В этой же линейке выходит вино с обыгранным названием The Goatfather.
У винодельни 2 флагманских вина:
1. Cyril Back (названное в честь отца Чарльза) - бленд шираза и каберне совиньона с продолжительной выдержкой в новых бочках французского дуба (21 месяц для винтажа 2014). Стоит вино по меркам ЮАР серьезно - R1085 на сайте винодельни (5500р.).
2. Beryl Back (названное в честь матери Чарльза) - бленд вионье, руссана, шенен блана и гренаш блана с раздельной винификацией и использование разных технологий выдержки. Тут цена доступнее - R260 (1100р.)
Заслуживают отдельного упоминания линейки Single Vineyard (шираз, пинотаж, кариньян и гренаш с отдельных виноградников) и Regional Revival Range (нестандартные бленды), а также проекты Spice Route (винодельня в Свартленде, о ней сделаю отдельный пост) и Bloemcool (лимитированная и "самая эзотерическая линейка вин" со слов производителя). К сожалению, в России эти вина не представлены.
Fairview - это не только вино, но еще и козьи сыры. После поездки по Франции в 1970-х, Сирил Бэк загорелся идеей делать сыры из козьего молока в ЮАР и в 1980 году в Паарле "высадился десант" из 400 швейцарских коз. Первое время далеко не все получалось, но благодаря упорству и помощи привлеченных экспертов дела пошли в гору. Размер стада и ассортимент сыров росли, и уже в 1990-х годах сырное производство превратилось в отдельное успешное направление. А Козья Башня (Goat's Tower), идею для которой Чарльз подсмотрел в 1981 году в поездке по Португалии, стала одним из символов Fairview.
В Россию вина Fairview возит импортер SimpleWine (3 линейки - La Capra, Goats do Roam, Fairview).
Ссылки - сайт, Facebook, Instagram + вина, представленные в России (SimpleWine).
#винодельниюар
Сегодня очередной винный праздник - Global Drink Wine Day, который у нас переводят как Международный день вина. Попытался найти информацию об истории праздника, но ничего не нагуглил. Впрочем, это не важно. Ведь для того, чтобы открыть бутылку вина, не всегда нужен повод, достаточно правильного настроения или приятной компании. Этого и хочу вам пожелать. Пейте хорошие вина в приятной компании и получайте от них удовольствие! 🥂
P.S. Подумал, что картинка с офицерами из Грузии придется к месту.
Вина Ливана
В конце января Дженсис Робинсон опубликовала статью "Buy Lebanese!" с призывом поддержать ливанских производителей, покупая их вино. Страна пребывает в жесточайшем кризисе (не только финансовом), но при этом "продолжает производить отличное вино".
Планировал погрузиться в тему подробнее, но пока не хватает времени (или энтузиазма). Буду признателен, если кто-то поделится ссылкой на хороший материал или ресурс по винам Ливана.
Пост решил написать, чтобы обратить внимание на 2 производителей, вина которых продаются в России - это Chateau Musar (Arsenalwine) и Ixsir (Alianta). Судя по тем отзывам, что я встречал, обе винодельни делают приличные вина. Так что, если вас интересуют "экзотические" варианты, берите на заметку. А если уже пробовали вина Ливана, делитесь впечатлениями в комментариях.
Fanagoria Ice Wine Riesling в Лента за 400р.
О скидках в гипермаркетах Лента я писал на прошлой неделе. А сегодня в комментариях к посту на канале Такое Вино увидел такую наводку. Предложение есть в нескольких магазинах Санкт-Петербурга и Москвы (адреса смотрите на сайте Ленты), возможно и в других городах.
Этот айсвайн иногда упрекают в "нечестном" методе производства - виноград для него замораживают в криокамерах (в "классическом" случае виноград замерзает на лозе). Поэтому, у вина есть не только поклонники, но и противники. Однако, цена располагает к тому, чтобы попробовать и сформировать свое мнение.
Флагман китайского виноделия
На прошлой неделе Джеймс Саклинг "отгрузил" 98 баллов китайскому вину Ao Yun Shangri-La 2018. Пока что, это самая высокая оценка, которую получало вино из Китая у Саклинга. В этом году на JamesSuckling.com впервые появился список топ-100 вин Китая (правда выбирали из 300 вин), который возглавило вино Kanaan Winery Ningxia Crazy Fang 2019 (каберне совиньонов из региона Нинся, 95 баллов). Ao Yun Shangri-La 2017 расположился на втором месте с 97 баллами (не вникал, почему так получилось).
Wine Advocate "подсуетился" раньше и уже второй год выпускает отчет China: Fine Wine report. Вина для него рецензирует пара Master of Wine - Эдвард Рэгг (Edward Ragg) и Фонги Уокер (Fongyee Walker). В этом году (отчет 2021) в отчет попало 171 вино от 27 производителей. Угадайте, кто занял первое место? Правильно, Ao Yun 2018 с 95 баллами (наивысший результат для вина из Китая у WA).
Теперь о вине. Ao Yun (в переводе "летящий над облаками") - это красный бленд с доминантой каберне совиньона (винтаж 2018 - 60% каберне совиньон, 19% каберне фран, 10% мерло, 7% сира и 4% пти вердо). Виноградники расположены на севере региона Юньнань, на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря. Вино делают на винодельне Moet Hennessy (да, они и туда добрались). Видимо, это влияет и на ценообразование - на родине за бутылку просят около $275. LVMH привозит Ao Yun и в Россию - актуальных предложений не нашел, но в интернет-витринах видел цену около 32 тысяч рублей. Так что, как говорится, "расходимся".
2 вина Tasca d'Almerita
Сначала планировал написать пост об этой сицилийской компании, но потом решил пойти другим путем - оставить ссылку на материал SWN о Tasca d'Almerita для факультативного чтения, а в посте поделиться своим опытом с винами этого производителя и порекомендовать 2 вина.
Мое знакомство с Tasca d'Almerita началось с белого бленда из 4 сортов Regaleali Bianco. Не скажу, что это вино удивило или впечатлило, но иногда вижу его в Metro по акциям за 700-800 рублей и за такие деньги готов рекомендовать его к покупке.
После этого была выставка Solo Italiano 2021, на которой удалось "изучить" производителя предметнее - попробовал белые Buonora и Leone, красные Lamuri и Ghiaia Nera, а также топовое Rosso del Conte. Не буду приводить дегустационные заметки, скажу только, что все вина мне показались симпатичными и заслуживающими внимания (особенно два последних), поэтому я наметил себе более детальное знакомство с ними. До белых образцов я пока еще не добрался, зато попробовал пару красных в домашних условиях:
Tenuta Tascante Ghiaia Nera 2017 (Simple, 3140р.)
Нерелло Маскалезе с выдержкой в больших дубовых бочках 12 месяцев. Красные ягоды (вишня, клубника), землистые ноты, сухая трава, специи, ментоловая нотка. Умеренная тельность, яркая кислотность и ощутимые танины. Приятное, но непродолжительное послевкусие. Винтаж 2019 года вошел в список James Suckling's Top 100 Values Wines of 2021 (95 баллов). Еще один аргумент в пользу этого вина - отзыв Станислава Лобанова на 92 балла.
Tenuta Regaleali Cygnus 2017 (Simple, 3290р.)
Бленд двух сортов - 55% Неро д'Авола и 45% Каберне Совиньон. Выдержка 14 месяцев во французских барриках, 30% из которых новые. Название Cygnus переводится как "лебедь" - виноградник расположен вблизи искусственного озера, на котором живут лебеди. Вино раскрывается не сразу, рекомендуется аэрация. В аромате землистые ноты, табак, красные и черные ягоды, эвкалипт, специи и едва уловимая овощная нота. Насыщенное во вкусе, с классной кислотностью и продолжительным послевкусием.
В заключении отмечу, что мой опыт по сицилийским винам не такой большой, но вина Tasca d'Almerita, на мой взгляд, определенно заслуживают внимания.
2 оранжа из Армении
На днях прочитал у Wine Enthusiast материал "In Armenia, Making Orange Wine is Personal" об оранжах и возрождении древних традиций в Армении.
Первое вино из статьи я сразу узнал, т.к. в начале года его хвалили коллеги из Такое Вино. Это Voskehat Ancestors от Trinity Canyon Vineyards - оранж из сорта воскеат с продолжительной мацерацией в карасах, без добавления серы и фильтрации. Производитель пишет, что вино раскрывает свой истинный потенциал через 2 года. В России как раз продается винтаж 2019 года (возит импортер Амелия, 1800р.), так что есть смысл проверить эту гипотезу.
Следующее вино из статьи также есть в портфеле Амелии - это Zorah Heritage Chilar. Это первый оранж винодельни Zorah - автохтонный сорт чилар (виноград собирается на высокогорных виноградниках - 1400-1500 метров над уровнем моря), скин-контакт 60 дней, выдержка 9 месяцев в карасах и 10 месяцев в бутылках. Вино попало в подборку Саймона Вулфа Top 30 orange wines для журнала Decanter в 2020 году, у Дженсис Робинсон оно получило 17 из 20 баллов, у Джейми Гуди 94 балла. Звучит интригующе, но цена "серьезная" - 8700р.
Еще 2 упомянутых оранжа (от Maran Wines и Khme Wines) в России не представлено. Не знаю, как часто встречаются оранжевые вина в Армении, но для российского рынка - это необычные и оригинальные варианты, которые стоит взять на заметку, в первую очередь любителям вин подобного стиля.
Необычные зекты от Weingut Peter Lauer привез в Россию импортер Винтаж-М. В чем же их "фишка", спросите вы? Обратите внимание на сроки выдержки на осадке. Вот описание со страницы импортера в FB:
Riesling Sekt Reserve Zero Dozage, 1987 года выдерживался 30 лет на осадке в бутылке. Аромат меда, скошенной травы и сливок, абрикоса, цитрусовых, эвкалипта, соевого соуса, полыни и мускатного ореха. Тонкий перляж, среднее тело, цитрусово-фруктово-мускатное послевкусие.
⠀
Reserve Riesling Sekt 1992 года провел 26 лет на осадке в бутылке. Аромат сухофруктов, лакрицы, хвои и грецких орехов, дымные и табачные нотки, минеральность - торф и графит. Минеральное и фруктовое во вкусе, сбалансированная кислотность, среднее тело и приятное солоновато-фруктовое послевкусие.
Удовольствие не из дешевых - 9460 рублей за бутылку. Но зектов с такой выдержкой на российском рынке еще не было. Поэтому и решил опубликовать эту новость.
Праздничные скидки от SimpleWine
Надвигается волна праздников! Вы уже решили чем удивить близких?
Каждый год SimpleWine помогает создать праздничное настроение и к 14 и 23 февраля, и к 8 марта! Если вы в поиске идеального шампанского или игристого для романтического вечера на 14 февраля, яркого, по-настоящему крепкого подарка на 23 февраля, или необычного нежного на 8 марта — делимся секретом: обращайтесь к Денису Войтову — он поможет не только с выбором идеального подарка, но ещё и порадует специальными приятными ценами!
Чтобы получить специальное предложение, пишите Денису в Телеграме (@Voytov_Denis) или Инстаграме.
#партнерскийматериал #текстпредоставлен
Панельная дегустация пинотажей от Decanter
На этой неделе не успел сделать "регулярный" пост о винодельне ЮАР (потом наверстаю), но тему южноафриканских вин затрону. В февральском номере журнала Decanter опубликовали результаты панельной дегустации 142 пинотажей из ЮАР - 7 оценили как "Выдающиеся" (Outstanding) и 69 как "Настоятельно рекомендуемые" (Highly Recommended). Баллы и дегустационные заметки доступны только по подписке Premium, но список вин (7+69) посмотреть можно. Тут приведу семерку Outstanding (все получили по 95 баллов):
- Beeslaar Pinotage 2019
- Beyerskloof Winemakers Reserve 2018
- Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2020
- Rijk’s Private Cellar Pinotage 2015
- Spier Seaward Pinotage 2020
- Windmeul Reserve Pinotage 2017
- Wolf & Woman Pinotage 2020
Единственное вино из списка, представленное в России - Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2020 (еще есть Spier, который возит Classica, но этого пинотажа нет в портфеле компании). Я уже упоминал это вино на канале, когда винтаж 2018 года получил 95 баллов и золотую медаль на конкурсе International Wine & Spirit Competition (IWSC). Раньше Chocoholic Pinotage возил в Россию Marex, а теперь - ТД Лабаз (X5 Group). В Перекрестках винтаж 2020 года отдают за 799 рублей. Возможно, стоило попробовать вино и уже потом написать пост, но получилось как получилось.
Вот, что трое судей (Greg Sherwood MW, Victoria Mason and Roger Jones) пишут о Chocoholic Pinotage 2020 - ароматы эспрессо, черных и красных ягод (вишня, черешня, слива, черника), копченого бекона, концентрированный вкус ("фруктовая бомба") с гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием.