​​Соаве - рекомендации Вчера читал статью о Соаве на Pix и поймал себя на мысли, что вина этого итальянского региона (речь скорее о Soave Classico) вызывают у меня симпатию и заслуживают упоминания на канале. Поэтому, вот 3 производителя, представленные в России, которых я рекомендую для знакомства с винами Соаве: 1. Pieropan (DP-Trade) 2. Inama (Marex) 3. Pra (Ladoga) Берите любое из вин, не ошибетесь. Добавлю к этому списку I Stefanini Monte de Toni Soave Classico (FortWine) - симпатичное соаве, которое приглянулось мне на салоне Solo Itaiano. Ну и пара соаве из моего вишлиста: 1. Tenuta di Corte Giacobbe Vigneto Runcata Soave Superiore (Азбука Вкуса) 2. Десертное речото ди соаве. Например, Ca'Rugate La Perlara Recioto di Soave (Marex) На всякий случай напишу, что Соаве - это винодельческая зона в Венето (рядом с Вероной), где делают белые вина на основе сорта гарганега (минимум 70%, вспомогательные сорта - треббьяно ди соаве и шардоне). Так как в этот раз обошелся без подробностей, вот 2 ресурса для самостоятельного изучения - статья Simple Wine News и сайт Консорциума Соаве. И еще упомяну 5-минутное видео о терруаре Соаве.