Вкус - гастрожурнал. Рецепты Шеф-поваров | Еда | Рестораны. Страница 3

Если и пользоваться мерседесом, то на все 100% Вкус | #Что_интересного

Надоело носить кофе в руках? Для вас придумали сумку! Во Флоренции состоялся показ весенне-летней мужской коллекции Fendi. Кстати, сумочки только для кофе 🤣 для других вещей придется еще одну сумку брать! Вкус | #Что_интересного

Иногда важно спросить у профессионала:D Вкус | #Юмор

Как вам такое меню в стиле минимализм?:D Названия обеда это отдельный шедевр! Сегодня берете супячее, а завтра - салячее) Вкус | #Меню

Лайфхак на лето Время шашлыков, а это значит, что к нему нужен удачный маринад. Например, вы можете создать уникальный вкус: соедините светлое или темное пиво, соевый соус и соль с перцем по вкусу. Вкус | #Лайфхак

#Что_попробовать в Москве В Mercedes Bar подают оши ролл с тунцом. Ролл не только выглядит эстетично, он еще и потрясающе гастрономически скрасит ваш день. Вкус | #Ролл

В Ставрополе в одном из ресторанов придумали игру в шашки из хинкали. Подаются черные и белые хинкали, разумеется. И поел, и поиграл :) Вкус | #Хинкали

Багет с моцареллой и прованскими травами От Ольги Слуцкой Ингредиенты: • французский багет 1 шт • сыр моцарелла 300 г • зеленый базилик 1 пучок • прованские травы по вкусу • оливковое масло 200 мл • петрушка 1 пучок • кинза 1 пучок • кедровые орехи 100 г • чеснок 2 зубчика • соль по вкусу Приготовление: На багете сделать надрезы наискосок по всей длине. Моцареллу нарезать на небольшие кусочки. В каждый надрез вложить моцареллу и по листочку базилика. Посыпать прованскими травами и солью, полить оливковым маслом и отправить в духовку с конвекцией, разогретую до 180 градусов, на 10 минут. Петрушку, кинзу, чеснок и кедровые орехи пробить в блендере с оливковым маслом и посолить по вкусу. Подавать соус песто к горячему багету. Вкус | #Рецепт

Это лучшее представление! Как говорится, если ваш бармен не делает так, то не зовите меня в бар🤣 Вкус | #Бар

#Что_попробовать в Москве В ресторане Christian новинка - безглютеновый маковый торт с грецким орехом, кленовым сиропом и ванильным мороженым. Вкус | #Десерт

Почти везде показывают огромные круассаны. А вы знали, что в 2012 году слепили самый большой вареник?:D Вкус | #Факт

#Куда_сходить в Москве Ресторан Svoy с европейской и азиатской кухней будет отличным решением не только на выходные Как минимум одна причина здесь побывать это нежнейший и элегантный интерьер. Заведение сочетает современные тенденции и винтажные, этнические мотивы. Также в интерьере создают атмосферу необычные светильники и люстры, статуэтки волшебных животных на полках стеллажей, роскошный велюр и бархат разных оттенков, римские шторы на больших окнах и очень комфортная мягкая мебель. Вкус | #Москва

Мы знаем, что из грибов уже шьют одежду и сумки, а вот из арахисового масла делают бриллианты Ученые из Германии установили, что в арахисовом масле содержится достаточно много углерода, а это значит, что его можно преобразовать в бриллианты. Для этого нужно полностью удалить из продукта весь кислород, затем подвергнуть его огромному давлению, чтобы произошел процесс преобразования. Теоретически, можно создавать таким образом драгоценные камушки💎 Вкус | #Что_интересного

Курьер несет покупочки! «Каждый раз, когда мы возвращаемся из продуктового магазина, наша собака помогает нам занести продукты в дом» Вкус | #Курьер #Еда

В Суздале появился фуд-трак "Хлеб да серединки" Сэндвичи называют "ломтями". Ломти отрезают от гречневого бриошистого хлеба, в "серединки" добавляют рваную томленую свинину, щучью котлету, ветчинный окорок. Лепота! Вкус | #Что_интересного

Трюфельное домашнее мороженое От Сальваторе Каппеллано Ингредиенты на 5 порций: • молоко 300 мл • сливки 35% 50 мл • сухое молоко 20 г • паста «Трюфель» 2 ст. ложки • сахар 60 г • яичный желток 2 шт • декстроза 20 г Приготовление: В миске соединить сухое молоко, сахар и декстрозу. Молоко нагреть до 75 градусов, добавить желтки и сливки, всыпать сухую смесь и тщательно пробить все блендером. Добавить трюфельную пасту в смесь и снова все перемешать. Емкость убрать в холодильник на двадцать минут до полного остывания. Выложить смесь в машинку для мороженого и довести до готовности — на это уйдет около сорока минут. 📍Если машинки нет, можно вручную: перелейте смесь в большую миску, поставьте в морозилку и перемешивайте каждые полчаса. Процесс займет примерно два-три часа. Вкус | #Рецепт #Мороженое

Когда хорошее настроение с утра и ты поешь. В кофейне🤣 Вкус | #Кофейня

Русское мороженое из…воблы Такое новшество придумал шеф-повар Игорь Гришечкин. Концепция заключена в русской бане. Блюда, подходящие банной тематике - это пиво и вобла. Вот так и получилось необычное мороженое. Подавалось блюдо так: на дно тарелки клали обожженные капустные листья, а сверху — шарик мороженого. Вкус | #Что_интересного