Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 53

Морковный кекс Ингредиенты: Бисквит: • Мука - 280 г. • Сода - 1 ч.л. • Молотая корица - 2 ч.л. • Сахар белый - 300 г • Растительное масло - 170 г. • Яйцо - 4 шт. • Яблочное пюре - 120 г. • Очищенная морковь - 250 г. Крем: • Сливочное масло - 200 г. • Сахарная пудра - 50 г. • Творожный сыр - 400 г. Приготовление: Соединить муку, соду, корицу. Морковь натереть на тёрке. Добавьте к сахару растительное масло и взбить миксером. Ввести яйца в эту смесь. Добавить яблочное пюре. Взбить. Добавить мучную смесь, тёртую морковь. Запекать на 175 градусов 30-40 минут. Мягкое сливочное масло соединить с пудрой. Взбейте. Добавьте творожный сыр. Покройте бисквит кремом. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кекс

Итальянская лепёшка Ингредиенты: • Творог 5% - 180 г. • Яйцо - 2 шт. • Соль - щепотка • Сыр - 70 г. • Мука - 30 г. • Помидоры Черри - 4 шт. • Итальянские травы - щепотка Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме черри и трав. Переложить тесто в форму для выпечки (лучше застелить пергаментом или готовить в силиконовой форме), сверху разместить дольки черри и итальянские травы. Отправить в разогретую духовку до 180°С на 20-25 минут. Готово! Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лепешки

Итальянская лепёшка Ингредиенты: • Творог 5% - 180 г. • Яйцо - 2 шт. • Соль - щепотка • Сыр - 70 г. • Мука - 30 г. • Помидоры Черри - 4 шт. • Итальянские травы - щепотка Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме черри и трав. Переложить тесто в форму для выпечки (лучше застелить пергаментом или готовить в силиконовой форме), сверху разместить дольки черри и итальянские травы. Отправить в разогретую духовку до 180°С на 20-25 минут. Готово! Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лепешки

Картошка с чесноком в беконе Ингредиенты:⠀⠀⠀⠀ ⠀ • Картофель отварной - 5 шт⠀ • Бекон - 10 ломтиков • Сыр - 80 г. • Сливочное масло - 15 г. • Чеснок - 2 зубчика • Укроп - по вкусу • Соль - по вкусу Приготовление: Картофель отварить. Добавить укроп, сливочное масло, чеснок и соль. Хорошо перемешать. Обмотать картофель беконом, посыпать сыром и запекать при 200 градусах до золотистой корочки. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Картофель

Жаренный рис с беконом Ингредиенты: • Яйцо - 3 шт. • Бекон - 200 г. • Лук - 1 шт. • Растительное масло - 1 ст. л. • Рис - 600 г. (предварительно отварить) • Сахар - 1 ч. л. • Соевый соус - 2 ст. л. • Соль и перец - по вкусу Приготовление: Хорошо взбить яйца. Измельчить бекон, нарезать луковицу. Влить яйца на разогретую сковороду. Аккуратно покрошить яичницу-скрембл на кусочки и убрать с огня. Добавить бекон и обжарить до хрустящей корочки. Убрать из сковороды. Добавить лук и обжарить до прозрачности. Добавить готовый рис и обжаривать в течение 3-5 минут. Посолить и поперчить, добавить сахар и соевый соус. Добавить яйца и бекон. Хорошо перемешать. Готово! Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рис

Запеченный картофель Ингредиенты: • Сливочное масло - 1 ст.л. • Чеснок - 2 зубчика • Мука - 1 ст.л. • Молоко - 240 мл. • Соль - 1 ч.л. • Перец - 0.5 ч.л. • Картофель - 3-4 шт. • Пармезан или другой сыр - 2 ст.л. • Петрушка - по вкусу Приготовление: Разогреть духовку до 180°C В кастрюле растопить сливочное масло и обжарить чеснок. Добавить муку, соль и перец. Взбить, чтобы не осталось комочков. Влить молоко и перемешать Довести до кипения и снять с огня. Нарезать картофель и разложить ломтики веером в небольшой форме для запекания. Сверху картофель залить соусом и посыпать пармезаном. Выпекать около 40-50 мин. Посыпать петрушкой Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Гренки

Лимонные маффины Ингредиенты: • Яйцо - 1 шт. • Кукурузная мука - 35 гр • Йогурт греческий или сметана - 35 гр. • Сахар - 1 ст.л. • Лимонный сок - 2 ст.л. • Цедра с половины лимона • Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Приготовление: Белок яйца взбить отдельно до пиков , добавить сахар и сок лимона, ещё раз взбить. Добавить все остальные ингредиенты и взбить на малых оборотах или аккуратно вымешать лопаткой. Выложить в формочки и отправить в духовку на 180 градусов на 25 минут. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Маффины

Рисовая каша Ингредиенты: • Рис - 1 ст • Вода - 2 ст • Молоко - 1 ст • Соль - по вкусу ⠀ Для топпинга: • Яблоко - 1 шт. • Сливочное масло - 1/2 ст. л • Коричневый сахар - 1 ст. л ⠀ Приготовление: Залить рис холодной водой и доведите до кипения на среднем огне. Посолить, уменьшить огонь до минимума и накрыть крышкой. Обязательно оставить небольшое отверстие для выхода пара. Варить пока вся вода не выпарится и в рисе не появятся характерные ямки.В сковородке растопить сливочное масло с сахаром и карамелизовать в этой смеси кусочки яблок 2-3 минуты. Когда рис готов, залить к нему молоко. Перемешать и варить на медленном огне, постоянно помешивая 2-3 минуты после закипания. Подать кашу с фруктами и измельченными орехами. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рис

Машхурда Ингредиенты: • Говядина - 400-500 г. • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Чеснок - 2-3 зубчика • Томат - 1 ст.л. • Маш - 100 г. • Рис - 100 г. • Кинза - 1 пучок • Вода - 3-4 л. Приготовление: ⠀ Говядину и овощи нарезать на мелкие кубики. Обжарить в начале говядину. Как только выкипит вся жидкость добавить лук, обжарить. Добавить морковь и перец. Обжарить 3-4 мин. Добавить томатную пасту, обжарить и добавить воду. Как только закипит добавить промытый маш. Накрыть крышкой и варить на небольшом огне 30-35 мин. После чего добавить промытый рис, добавить соль, перец по вкусу. Чеснок и кинзу. Можно выключать. Накрыть крышкой и оставить на 15 мин. Фото: Рецепты каждый день Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп

Конвертики с творогом Ингредиенты: • Лаваш - 1 уп. • Творог - 600 гр. • Петрушка/укроп - по вкусу • Зеленый лук- 1 пучок • Яйца - 2 шт. • Соль - по вкусу Приготовления: Мелко нарезать лук, зелень. Добавить в творог зелень, лук, яйца, соль. Перемешать. Лаваш нарезать на полоски (примерно 10-12 см.). Выложить на уголок начинку и складываем в треугольник. Обжарить на небольшом кол-ве растительного масла с двух сторон. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Творог

Козинаки с шоколадом Ингредиенты: • Семечки подсолнуха - 140г • Яичный белок - 1 шт • Сахар - 20г ( или мёд) • Чёрный шоколад 75% - 10г Приготовление: Обжарить семечки на сухой сковороде в течении нескольких минут. Шоколад измельчить с помощью ножа. Смешать все ингредиенты. С помощью ложки выложить на пергаментную бумагу, разровнять. Или можно использовать небольшие силиконовые формочки. Выпекать 10-12 минут в разогретой до 180’С духовке. Фото: inna healthyfood Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Козинаки

Чипсы в микроволновке Ингредиенты: • Картофель - 1-2 шт. • Оливковое масло - 2 ст. л. • Соль, паприка - по вкусу Приготовление: Картофель нарезать как можно тоньше (овощечисткой или с помощью комбайна). Тарелку микроволновки застелить бумагой для выпечки, смазать оливковым маслом. На бумагу выложить картофель в один слой. Посыпать солью (лучше морской крупной) и паприкой. Поставить домашние картофельные чипсы в микроволновку на полную мощность сначала на 3 минуты, потом время постепенно прибавлять по мере готовности. Фото: Рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чипсы

Мы живем в быстро меняющемся мире. И держать руку на пульсе необходимо. Канал выборки самых важные событий в России и мире. Тут бывает то, чего вы не найдете в других местах! Подписывайтесь и будьте в курсе, подписаться 👉 Заголовки https://t.me/za_golovok

Салат Алёнка Ингредиенты: • Свекла 4,5 кг- натереть на крупной терке, • Помидоры - 1,5 кг пропустить через мясорубку • Уксус 9% - 200 - 250 гр • Сладкий перец - 500 гр.мелко нарезать • Соль - 2 ст.л. • Чеснок - 200 гр мелко нарезать • Лук - 500 гр мелко нарезать • Растительного масла - 0,5 л • Петрушка - 3 пучка Приготовление: В большом тазу разогреть масло, опустить на 10 мин. лук, добавить помидоры, уксус, чеснок, измельченную петрушку, соль, сахар и перец по вкусу. Когда смесь закипит, положить свеклу, сладкий перец и кипятить 40-45 мин. Разложить по стерилизованным банкам и закатать. Фото: Готовим дома Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Фаршированные черри Ингредиенты (на 20 шт.): • Помидорки черри - 20 шт • Яйцо - 1 шт • Креветки - 300 гр • Творожного сыра (20 г) - 1 ст.л. • Соль по вкусу Приготовление: Помидорки помыть, срезать верхушку и с помощью острого ножа извлечь мякоть. Яи‌цо отварить, натереть на мелкои‌ терке. Креветки закинуть в кипящую воду и варить 2-3 минуты, после чего остудить и почистить. Для начинки смешать тертое яи‌цо, 50 грамм мелко нарезанных креветок и творожныи‌ сыр, посолить по вкусу. Начинить помидорки, сверху украсить оставшимися креветками и свежеи‌ зеленью Фото: Готовим дома Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Черри

Рыбка в шубе Ингредиенты: • Филе рыбы - 6 шт. • Картофель - 7-8 шт. • сыр - 70 г • Яичный белок - 2 шт. • Мука - 4-6 ст. л. • Соль, перец, специи • Масло для жарки Приготовление: Рыбу помыть и обсушить. В одной чаше смешать муку, специи, соль. В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли. Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки. И сразу подавать блюдо горячим. Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке. Фото: Легкие рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба

Курочка в кляре ᅠ Ингредиенты: ᅠ • Куриные грудки - 600 г., • Яйцо- 3 шт., • Мука - 2 ст.л. с верхом, • Лимонный сок - 1 ст.л., • Зелень петрушки, • Соль, • Перец, • Смесь приправ ";карри";, • Тертый сыр - 50 г. (на любителя). ᅠ Приготовление: ᅠ Грудки порезать на порционные кусочки, натереть их небольшим количеством соли и приправой ";карри"; Затем приготовить кляр - разбить в просторную миску 3 яйца, посолить, поперчить, добавить петрушку, лимонный сок, все перемешать. Аккуратно ввести муку, чтобы не было комочков. Выложить в готовый кляр куски курицы и дать постоять минут 30-40. Выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом желательно так, чтобы кусочки не касались друг друга. Жарить с одной стороны - около 10 минут до образования корочки, с другой - около 5 минут, не допуская пересыхания. Фото: Люблю готовить Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Ленивая лазанья-запеканка с кабачками Ингредиенты: • Фарш мясной - 0,5 кг • Лук - 2 шт. • Томатный соус - 1 стакан (можно заменить свежими помидорами) • Макароны любые 200 - гр • Кабачки - 3 маленьких • Сыр любой - 150 г • Яйцо - 1 шт. • Молоко или сметана - 0,5 стакана • Помидор - 1 шт. • Соль • Перец • Зелень Приготовление: Поставить вариться макароны. В это время обжарить фарш с луком (я обжариваю сырой, так сочнее и вкуснее), добавить в фарш томатный соус, зелень, посолить, поперчить. Кабачки нарезать кольцами толщиной 1 см, посолить и слегка припустить на тефлоновой сковороде без масла. Макароны смешать с половиной натёртого сыра и выложить в смазанную маслом форму. Сверху положить слой фарша, потом выложить кружочки кабачка. Яйцо взбить с молоком, залить всё этой смесью, посыпать сверху оставшимся сыром и положить кружочки помидора. Разогреть духовку до 200°. Запекать до золотистой корочки. Фото: Вкусные рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лазанья