Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 49

Густой куриный суп со сливочным сыром, шпинатом и беконом Ингредиенты: • Куриные грудки без костей и кожи - 900 г • Сливочный сыр - 340 г • Измельченный сыр чеддер - 120 г • Бульон или вода - 550 мл • Шпинат - 100 г • Приправа - по вкусу • Бекон - 220 г Приготовление: Бульон влитьв кастрюлю с толстым дном. Добавить курицу, сливочный сыр, сыр чеддер и приправы. Довести до кипения, варить на сильном огне около 20 минут. Бекон нарезать полосками и обжарить. По прошествии указанного времени вытащить куриные грудки, разбрать их на волокна. Вернуть курицу в кастрюлю, добавить шпинат и бекон. Прогреть ингредиенты в течение нескольких минут до мягкости шпината. Фото: kylinariya tut Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рецептыши

Быстрый салат с болгарским перцем, сыром и колбасой Ингредиенты: • Колбаса вареная - 200 г • Огурец - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Сыр копченый - 100 г • Зелень - 1 пучок • Майонез - по вкусу Приготовление: Нарезатькубиками колбасу и свежий огурец. Добавить нарезанный болгарский перец. Добавить мелко нарезанную зелень. Натереть на терке сыр. Заправить салат майонезом и подать к столу. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Малосольные огурчики Ингредиенты: • Огурцы - 1 кг. • Минеральная вода газированная - 1 литр • Соль - 2 стол. ложки • Чеснок - 3 зубчика • Пучок укропа Приготовление: На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов. Фото: Поваренок Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Огурцы

Закусочные бутерброды с печенью трески и сыром Ингредиенты: • Печень трески - 2 баночки по 100 г • Яйцо - 3-4 шт. • Тертый, твердый сыр • Майонез • Батон французский • Чеснок - 2 зубчика • Укроп • Лук зеленый для украшения Приготовление: Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде. Яйца натереть, печень трески подавить вилкой. Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом. Кусочки батона натереть (при желании чесноком с двух сторон), выложить на них начинку. Подавать, посыпав зеленым луком и укропом. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Бутерброды

Тертый пирог Ингредиенты: • Мука - 4 стак. • Разрыхлитель - 2 ч. л. • Яйца - 3 шт • Маргарин - 250 гр. • Сахар - 1 стак. • Варенье Приготовление: Муку с разрыхлителем просеять в миску. Яйца взбить с сахаром, влить растопленное сливочное масло. Постепенно добавить в муку, непрерывно перемешивая. Треть теста скатать в шар, завернуть в пленку и положить в морозильную камеру на 30 мин. Форму для запекания смазать маслом, застелить пергаментом. Уложить оставшееся тесто в форму, разровнять, по краям сделать высокие бортики.Разогреть духовку до 190 °С. На слой теста ровным слоем нанести джем. Сверху натереть на крупной терке кусок теста, оставленный в морозильной камере. Запекать 45–50 мин. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Торт

Куриные отбивные Ингредиенты: • Kypинoе филе - 600 г • Лyк - 1 шт. • Пoмидopы - 5 шт. • Cыp - 250 г • Mайонез - 4 cт.л • Coль - пo вкycу • Чёpный перец мoлoтый - 1/4 ч.л Приготовление: Кypинoе филе (гpyдкa) paзpезать пoпеpёк. Bылoжить на разделoчнyю дocку и отбить c двyx cтоpон. Дyxoвку разoгpеть до 200 гpадycoв. Пpoтивень cмaзaть раcтительным мaслoм. Если вы бyдете испoльзoвaть пекapскyю бyмaгy, тo смaжьте её pacтительным мacлом тoже. Bылoжить куpиные oтбивные нa прoтивень. Пocолить и попеpчить пo вкуcy. Cмазaть мaйoнезoм. Пocыпaть мелко наpезaнным лyкoм. Помидopы нapезaть диcкaми. Диски пoмидopoв вылoжить свеpxy нa кypиные oтбивные. Свеpхy на помидoры вылoжить нaтеpтый не теpке сыp. Зaпекaть кypиные oтбивные в дyxовке 20 минyт. Фото: Готовим вкусно Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Курица

Жареная рыбка в луковом кляре ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Филе горбуши - 600 г; • Сметана - 100 г; • Лук - 1-2 шт • Чеснок - 2-3 зубчика • Соль, перец • Мука - 3 ст.л • Разрыхлитель - 1\2 ч.л • Яйцо - 1 шт • Масло растительное - 2 ст.л. Приготовление: Рыбу промыть и просушить бумажными полотенцами, нарезать порционными кусочками. Лук, чеснок измельчить в блендере. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчить. В это соус добавить яйцо, сметану, соль и перец по вкусу. Всыпать муку и разрыхлитель, перемешать кляр. Влить растительное масло и перемешать до однородности. В кляр опустить рыбу и вымешать. Обжарить кусочки со всех сторон. Фото: gotovim bluda ⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кляр

Салат «мужской каприз». ᅠ Ингредиенты: ᅠ • Говядина отварная - 300 г • Кукуруза - 1 банка • Красная фасоль - 1 банка • Корейская морковь - 200 г • Перец болгарский - 1 шт. • Зелёный лук , петрушка Для заправки - оливковое масло -3 ст.л. • Соль перец по вкусу ᅠ Приготовление: ᅠ Мясо и перец нарезать соломкой, добавить остальные ингредиенты , посолить, поперчить по вкусу и заправить маслом. Фото: Готовим онлайн Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Творожный рулет Ингредиенты: • Творог - 200 г. • Яйцо - 1 шт. • Лаваш бездрожжевои‌ - 50 г. • Черная смородина или вишня - 50 г. Приготовление: Смешать творог с белком, добавить сахарозаменитель по вкусу, желток оставить, он нужен для смазывания корочки! Творог выложить на лаваш, сверху ягоды и свернуть в рулетик, сверху смазать желтком. Отправить в духовку на 20 минут. Фото: pp teleblog Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Творог

​Творожная запеканка с изюмом Ингредиенты: Форма силиконовая 16-17 см • Мягкий творог - 600 гр • Яйцо - 3 шт. • Кукурузный крахмал - 59 гр • Сахар/подсластитель - 50 гр • Изюм - 60 гр • Ванилин Приготовление: Изюм залить горячеи‌ водои‌ на 5 минут, затем воду слить. В блендере смешать творог, яи‌ца, крахмал, сахар, ванилин. Затем добавить изюм, перемешать ложкои‌ и вылить массу в форму. Выпекать в разогретои‌ духовке при температуре 180 градусов примерно 50 минут - смотрите по своеи‌ духовке! Перед употреблением рекомендую полностью охладить в холодильнике! Фото: natalia hydeemvmeste Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Творог

Омлет в тортилье Ингредиенты: • Яйцо - 2 шт • Черри - 3-4 шт • Зелень по вкусу • Сулугуни • Тортилья Приготовление: Яйца взбить в миске с солью и перелить на разогретую сковороду. Доловить черри, зелень, сыр. Накрыть лепёшкой и аккуратно перевернуть. Свернуть и готовить с двух сторон. Фото: pp teleblog Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Омлет

Вкусная курочка Ингредиенты: • Куриное филе - 4шт • Вода - 100мл • Лимон - 1шт • Чеснок - 1шт • Острый перец - 1/2чл • Лук - 1шт • Сметана - 70гр • Базилик - 1пучок • Соль, перец Приготовление: Отбить толстую часть филе, чтобы толщина всего куска была равномерной. Смешать воду, лим сок, нарезанный чеснок и погреть в микроволновке. Обжарить до румяности и убрать со сковороды. На ней же обжарить лук, добавить соус и тушить 8-10мин. Соус загустел- снять с огня, добавить сметану и взбить венчиком. Подогреть на огне, но не кипятить. В соус окунуть курицу и в разогретую до 180град духовку на 10мин Фото: ПП рецепты, похудение. Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Курочка

Филе рыбы, запеченное под горчицей Ингредиенты: • Филе белой рыбы - 500 гр • Горчица - 2 ст. л (не острая) • Соль, перец - по вкусу • Зелень Приготовление: Разогреть духовку до 200°. Обмыть рыбу холодной водой и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху намазать тонким слоем горчицы, перемешанной с зеленью. Переложить на противень, предварительно застеленный фольгой. Запекать в разогретой духовке 15-20 минут, пока рыба не будет легко отделяться вилкой. Фото: Рецепты правильного питания Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба

Легкое творожно-кокосовое печенье ⠀ Ингредиенты: • Творога в брикете - 90 гр • Рисовая мука - 50 гр • Кокосовой стружки - 20 гр. • Разрыхлитель - 2 гр. • Сах.зам ⠀ Приготовление: Смешать все ингредиенты в однородное тесто. Поделить на 5 равных частей и сформировать печенье. Выпекать на силиконовом коврике 20-25 минут при 180° Фото: weetyzaika Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Печенье

Сыпучий и очень вкусный пирог с яблоками.⁣⁣⠀ ⠀⁣⁣⠀ Ингредиенты: ⁣⁣⠀ • Мука- 1 ст. • Сахар - 1 ст. • Манка - 1 ст. • Разрыхлитель (сода не подойдет)⁣⁣ - 1 пакетик • Ванильного сахара⁣⁣ - 1/2 пакетика⠀ ⁣⁣⠀ Перемешать. Получится сыпучее тесто.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Приготовление: ⁣⁣⠀ На крупной терке натереть 1-1,5кг кисловатых ябло. Берем тефлоновую форму, т.к. смазывать не будем. ⁣На дно насыпать1/2 стак.теста, кладем сверху 1/3 яблок, опять 1 стак.теста, сверху 1/3 яблок, 1/2 стак.теста + оставшиеся яблоки, сверху высыпать остатки теста. ⁣⁣⠀ По поверхности рассыпать оставшийся 1/2 пакетика ван.сах. ⁣⁣⠀ На терке трем полпачки замороженного сливочного масла и разложить его равномерно сверху пирога. Можете настругать его ножом⁣⁣⠀ Особенно места у бортиков проложить масл.стружкой.⁣⁣⠀ Поставить в духовку на 40 мин. при 180°. ⁣⁣Фото: Рецепты|Кулинария Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Пирог

Печенье Ингредиенты: • Сливочное масло 82% - 120 гр. • Сахар - 150 гр. • Мука - 210 гр. • Яйцо - 1 шт. • Разрыхлитель - 5 гр. • Ванильный сахар - 5 гр. • Соль - щепотка • Шоколад - 100 гр. Приготовление: В чаше миксера соединить размягченное масло, сахар и ванильный сахар. Взбить до однородности. Добавить яйцо и ещё раз взбить до гладкости. В другой чаше соединить муку, разрыхлитель и соль, перемешать. Объединить все ингредиенты. Перемешать. Вмешать в тесто шоколадные капли или порубленную кусочками плитку шоколада. Выложить на противень отдельные шарики на расстоянии 4 см друг от друга. Выпекать при 180°. Фото: Вкусная Выпечка Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Печенье

Жульен в мешочках Ингредиенты: Для блинчиков (диаметр 24 см): • Рисовая мука - 50 гр. • Кукурузный крахмал - 50 гр. • Молоко - 300 мл. • Яйца - 2 шт. • Подсластитель - по вкусу (у меня 3 гр. фитпарад) • Кокосовое масло - 2 ст.л. • Щепотка соли Начинка: • Куриная грудка - 450 гр. • Шампиньоны - 200 гр. • Лук - 2 шт. • Сметана - 350 гр. Приготовление: Ингредиенты для блинчиков смешать и хорошо перемешать венчиком. Выпекать на хорошо разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Делаем начинку: Куриную грудку отварить. Шампиньоны, грудку, лук нарезать на небольшие квадратики. Лук с шампиньонами обжарить около 2-3 минут, далее добавить грудку и готовить ещё минут 5-7. Добавить сметану и тушить 2 мин. Начинку выложить на блинчик и завернуть в мешочек, связывая луком (или сыром чечил). Фото: Кулинария дома Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Жульен

Суп - солянка Ингредиенты: • Сосиски - 2 шт. • Лук - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Картофель -2 шт. • Огурцы корнишоны - 5 шт. • Оливки - 1 банка • Лимон - 4 кружочка • Томатная паста - 2 ст. л. Приготовление: В кастрюлю налить воды, довести до кипения. Картофель очистить, нарезать кубиками, бросить в кипящую воду. Сосиски нарезать кружочками. Обжарить на растительном масле. Затем переложить в кастрюлю с картофелем. Морковь натереть на тёрке. Лук нарезать кубиками среднего размера. Выложить в сковороду с растительным маслом. Лук и морковь обжарить 10 минут. К овощам добавить томатную пасту. Тушить вместе с томатной пастой 5-10 минут. Обжаренные лук и морковь, нарезанные огурцы, оливки, дольки лимона добавить в кастрюлю с сосисками и картофелем. Все вместе варить 10-15 минут. Фото: Вкусные блюда Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Суп