Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 36

Рулетики с брынзой и помидорами Ингредиенты: • Брынза - 300 гр. • Лаваш - 2 шт. • Помидор - 1-2 шт. • Укроп • Яйцо - 1 шт. Приготовление: Помидор с укропом промыть. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать. Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик. Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2-х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке. Фото: elsvn fit Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Брынза

Энергетические полезные батончики Ингредиенты: • Курага 50 гр. • Чернослив 50 гр. • Финики 80 гр. (вес с косточкой) • Геркулес 100 гр. • Банан 90 гр. Приготовление: Замочить сухофрукты. Геркулес измельчить блендером, но не до состояния муки. Добавить банан и сделать из него пюре. Сухофрукты измельчить, добавить к геркулесу и банану. Соеденяем все в однородную массу. Лепим батончики, выкладываем их на силиконовый коврик и отправляем в разогретую духовку при 180С на 25-30 минут. Фото: umka ann Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Батончики

Котлеты капустно-куриные Ингредиенты: • Капуста белокочанная - 1 часть ( примерно 260гр) • Филе куриное - 670 гр • Лук репчатый - 1 шт • Соль • Перец черный молотый, чеснок, зелень, специи по вкусу Приготовление: Мясо и капусту прокрутить на мясорубке вместе с головкой лука. Если котлетки готовите для детей, этот шаг можно и пропустить, но для взрослых я добавляю чеснока, зелени и специй. Фарш готов! Посолите, поперчите на свой вкус, и можно жарить. Без какой-либо панировки. Жарятся котлеты очень быстро, уже через минутку полупрозрачность фарша исчезает, а как только наши котлеты побелели - можно смело переворачивать. Под крышкой довести до готовности. Котлеты получаются сочные, спасибо капусте. Фото: pp mari ruru Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Капуста

Пышные пп оладьи Ингредиенты: • Рисовая мука - 70г. • Яйцо - 1шт. • Кефир 1% - 100г. • Творог 5% брикет - 40г. • Ванилин. • Сода - 1/3ч.л. • Подсластитель. Приготовление: Кефир, творог, подсластитель и ванилин смешать и подогреть, чтобы смесь стала теплой. Добавить яйцо и соду, хорошо перемешать (масса начнёт пениться за счет реакции кефира и соды), добавить просеянную муку, тщательно перемешать и дать тесту отдохнуть минут 10-15. А/п сковороду разогреваем, смазываем каплей масла, выкладываем ложкой первый слой, как только оладушки схватились, выкладываем ещё по 1й ст.л. теста сверху, аккуратно чтобы не растеклись, как схватился второй слой добавляем еще слой и так, пока тесто не закончится. Жарим на медленном огне под крышкой с двух сторон. Фото: pp lifehack Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Оладьи

Салат с яблоком Ингредиенты: • Куриное филе - 100 гр • Яблоко - 1 шт • Болгарский перец - 1 шт • Кукурузы (заморозка или консервированная) - 100 гр • Сметана- 2 ст.л. • Отварное яйцо - 1 шт • Яеснок - 1 зубчик • Соль по вкусу Приготовление: Филе нарезать на небольшие кусочки. Болгарский перец нарезать кубиком. Чеснок мелко порубить.В сковороде разогреть немного масла, поместить филе, перец, чеснок и кукурузу. Жарить 6-8 минут. Дать остыть. Яйцо мелко нарезать. Яблоко нарезать кубиком. В миске смешать все составляющие, посолить и заправить сметаной. Убрать в холодильник на пару часов. Фото: kiwihealthy Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Яблоко

Запечённая рыба с картошкой Ингредиенты: • Картофель - 500 гр • Рыба - 300 гр • Сметана - 3 ст.л • Укроп,  специи ⠀ Приготовление: Картошку порезать на 4 части вдоль и отварить 15 минут.  Слить воду,  остудить.  Рыбу порезать крупными кубиками.  Смешать аккуратно все ингредиенты (карточку добавить в конце,  она же полуотваренная,  чтоб не развалилась). Оставить на 10 минут.  Выложить в форму и запекать при 180 градусах 25-30 минут. Фото: irynka69 Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба

Гречневые зразы Ингредиенты: • Куриный фарш - 250 гр. • Гречка - 150 гр. • Лук репчатый - 1шт. • Яйцо 1шт • Мука 2-3 ст.л. • Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу. Для начинки: • Яйцо вареное - 1шт • Зеленый лук • Сметана 2 ст.л. ⠀ Приготовление: Гречку отварить, остудить - добавить соль и специи - пробить блендером. Добавить все остальные ингредиенты, перемешать. Для начинки смешать натертое яйцо с луком и сметаной, сформировать зразы. Обжарить на среднем огне на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. Отправить в духовку на 15 минут при 180 гр. Фото: shelusha food Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Зразы

Салат из курицы и авокадо Ингредиенты: • Авокадо - 1 шт • Отварной куриной грудки - 200 гр • Микс листьев салата • Приправы, соль, оливковое масло Приготовление: Авокадо очистить от кожуры, нарезать кусочками. Куриное филе измельчить произвольно. В тарелку выложить листья салата, сверху курицу, авокадо, заправить маслом, солью и специями. Фото: ksenika pp Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Авокадо

Тыквенный хлеб Ингредиенты: • Тыквенное пюре - 250 гр. • Вода тëплая - 140 гр. • Растительное масло - 2 стол.л. • Дрожжи сухие - 1 ч.л. • Соль - 1 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. с горкой • Мука - 500 гр. Приготовление: Тыкву отварить до мягкости, слить воду и размять в пюре. В большой миске смешать пюре, воду сахар и сахар. Распустить дрожжи, добавить 2 ст.л.муки из общего количества, перемешать и оставить на 15 мин. под пленкой. Затем добавить соль и масло, перемешать. Хорошо вымесить. Собрать тесто в шар, смазать миску растительным маслом, выложить тесто, накрыть и оставить на 1 ч. в тёплом месте. Тесто увеличится в 3 раза. Обмять его руками и оставить ещё на 30 мин. Затем противень застелить пекарской бумагой, чуть присыпать мукой, выложить. Сделать надрез по поверхности, посыпать семечками и припудрить мукой. Выпекать в горячей духовке при 200° 15 мин. Затем убавить до 170° ещё на 20 мин. Достать хлеб и остудить. Фото: sashamaximkina Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Хлеб

Мы уверены, вы интересуетесь высокой кухней уже давно. Сочетаете ужины с вкусным вином. Это яркое хобби и его можно монетизировать. Как? У нас есть решение! 👇 Открылась винная школа LENWINE, где дают винные знания 🍷 и сочетания вина и еды 🥩 🎁 Специально для вас у школы есть подарок! Напишите в чат «Хочу курс» и получите доступ к 2-ум урокам за 399₽! Рецепты & Рецептыши | #Виннаяшкола #Хобби

Киш с курицей и грибами Ингредиенты: Для теста: • Сливочное масло - 120гр. • Мука - 250гр. • Яйцо - 1шт. • Соль щепотка Начинка: •Грибы, курица, брокколи, помидор. • Сливки - 400гр. • Яйцо - 2шт. • Сыр Приготовление: Раскатать тесто в пласт и равномерно распределить в форме. Сформировать бортики. Порезать лук, грибы и куриное мясо. Обжарить всё до золотистого цвета на растительном масле. Выложить начинку в основу из песочного теста. Сливки смешать с яйцом, добавить соль,перец по вкусу.Залить начинку смесью из сливок и яиц. Посыпать сверху тертым сыром. Выпекать киш в духовке при 180°C в течение 30 - 40 мин. Фото: siovio food Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Киш

Шоколадный манник с грушей ⠀⠀ ⠀ Ингредиенты: • Яй‌цо - 2 шт. • Сода - 1 ч.л. • Груша - 400 гр • Сахар - 20 гр • Манка - 200 гр • Кефир - 200 гр • Какао-порошок - 25 гр • Сливочное масло - 20 гр • Подсластитель по вкусу Приготовление: ⠀ Манку залить кефиром, добавить яй‌цо, подсластитель по вкусу и соду, перемешать и оставляем на 30 мин. На раскале‌ннои‌ сковороде растопить масло, добавить сахар, нарезанную на кусочки грушу и томить на медленном огне 10-15 мин. В манку добавить какао и перемешать. На дно формы выложить грушу, поверх залить шоколадным тестом. Выпекать в предварительно разогретой‌ духовке при 180° 40-45 мин. Готовность проверить зубочисткой. Фото:food andreamamik ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Манник

Ножки Тобаско Ингредиенты: • Куриные ножки - 1 кг • Соль/перец/ копченая паприка 2 ч.л. • Чесночный порошок - 2 ч.л. • Аджика - 200-2 и50 гр • Мёд - 3-4 ст.л. • Табаско - 2-3 капли • Оливковое масло - 2 ст.л. Приготовление: ⠀ Курицу натереть солью, перцем, копченой паприкой, чесночным порошком. Выложить на пергамент и отправить в духовку на 180° на 30 мин. ⠀ Маринад: Смешать мёд с аджикой, Табаско, оливковым маслом и каждую ножку окунуть в маринад. Отправить мясо обратно в духовку ещё на 25-30 мин. Фото: vasilieva masha food Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Ножки

Салат Любимый Ингредиенты: • Рис • Авокадо • Огурец • Красная рыба соленая • Крабовые палочки Приготовление: Отварить рис. Все ингредиенты нарезать мелкими кубиками. Выложить слоями либо в такие формочки порционные либо в салатник: рис, огурец, рыбка, авокадо, снова рис, огурец, рыбка, авокадо и сверху крабовые палочки. Между слоями добавить немного май‌онеза или й‌огурта или творожного сыра. Фото: luchshe chem vchera Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

К вашему вниманию два интересных канала о напитках с рецептами и рекомендациями. 🍷 Вино и сыр - канал о винах, истории и культуре вина. Винные рестораны, интервью с виноделами и сомелье. 🥃 Градус - канал о барной индустрии, о крепких напитках, рецептах от известных барменов. 👆Подписывайтесь и получайте интересную информацию)

Коктейль «Восток» Ингредиенты: • Водка 45 мл • Апероль 15 мл • Пюре ананаса 30 мл • Сок лайма 15 мл • Сироп маракуйя 15 мл Приготовление: Шейк. Градус | #Рецепт

Домашние чипсы за 5 минут Ингредиенты добавлять по вкусу: • Лаваш • Специи любимые • Пармезан • Сметана • Томатная паста • Соль Приготовление: Выпекать разогретой до 200 градусов духовке 3-5 минут. Видео: raisa foodblogger Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чипсы

Чечевичный крем суп Ингредиенты: • Чечевица красная (турецкая) - 400 гр • Лук - 1 шт • Морковь - 1 шт • Картофель - 2 шт • Соль, чёрный молотый перец • Чеснок - 1-2 зуб ( можно сушёный) • Сливочное масло - 70 гр • Сушеная мята - 1 ч.л. • Паприка - 1 ч.л. Приготовление: Смотреть и слушать видео. Видео: kistachka Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Чечевица