Рецепты & Рецептыши - Кулинария | Еда | Рецепты Шеф-поваров. Страница 26

Морковное печенье Ингредиенты: • Сливочное масло - 180 гр • Сахар - 150 гр • Мука - 250 гр • Морковь - 60 гр • Соль - 0,5 ч.л • Миндаль - 40 гр • Белый шоколад - 50 гр Приготовление: Процесс на видео. Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Печенье

Лепёшки на кефире Ингредиенты: • Мука - 400 гр • Колбаса • Зелень • Сыр твёрдых сортов - 150 гр • Соль - 1 ч.л • Сода - 1/2 ч.л • Кефир - 200 гр Приготовление: Процесс на видео. Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Лепешки

Рулет Бризоль Ингредиенты: • Яйцо куриное - 5шт • Сыр легкий - 200г • Фарш куриный - 650г. • Лук - 150г • Шампиньоны - 500г • Укроп - 3-4вет • Специи по вкусу. Приготовление: Процесс на видео Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Бризоль

Картофельные драники ⠀ Ингредиенты: ⠀ • Картофель - 4-5 крупных. • Яйцо - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Мука - 2-3 ст.л. • Соль/Перец по вкусу Приготовление: Картофель натереть на средней терке. Отжать от лишней воды и переложить в миску. Туда же нетереть лук на мелкой терке. Добавить муку, яйцо, специи. Поджарить с двух сторон. Фото: bolonkina vasilena Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Драники

Рассыпчатый жареный рис Ингредиенты: • Сливочного масла - 100 гр • Рис - 500 гр • Соль - 1 ч.л. • Горячей воды - 750 мл Приготовление: Процесс на видео. Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рис

Быстрый и вкусный салат Ингредиенты: • Морковь (сырая) - 1 шт. • Сыр - 100 гр. • Колбаса копч. - 100 гр. • Чеснок - 3 зубч. • Майонез - 2 стол.л. • Кукуруза консерв. - 1 баночка мал. • Соль,перец - по вкусу Приготовление: Морковь и сыр натереть Колбасу нарезать соломкой Смешать морковь, сыр, колбасу, кукурузу, чеснок и майонез. Все хорошенько перемешать. Добавить соль и перец и снова перемешать. Украсить зеленью. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром Ингредиенты: • Слоеное тесто • Майонез • Колбаса • Твердый сыр • Зелень • Яйцо для смазывания Приготовление: Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью. Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать. Фото: Поваренок Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рулет

Запеченная рыба с сыром в духовке Ингредиенты: • Рыбного филе (тилапия, судак и др.) - 500 гр • Твердый сыр - 50 гр • Сметана - 2 ст.л. • Лимон - 1/4 • Соль • Перец Приготовление: С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). Сыр натереть на крупной терке. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком. Смазать сметаной. Посыпать натертым сыром. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 20-25 минут. Рыба, запеченная с сыром - простое, полезное и вкусное блюдо. Фото: Фитнес Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Рыба

Беляши на заварном тесте Ингредиенты: • Мука • Масло подсолнечное - 3 ст.л. • Сахар - 1 ст.л. • Соль - 1 ч.л. Приготовление: Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть. Добавить 1 стакан теплой воды, 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять 1 час и лепим беляши. Жарить на среднем огне в большом количестве масла. Фото: pirodjok recept Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Беляши

Минтай в кляре Ингредиенты: • Филе минтая - 0.5 кг • Сметана - 3 ст.л. • Яйца - 2 шт. • Мука - 50 г. Приготовление: Взбить яйца, муку и сметану. Должен получиться густой кляр. Соль по вкусу. Нарезать рыбное филе тонкими полосками. Окунаем полоски в кляр и обжарить с обеих сторон на фритюре. Выложить готовую рыбку на салфетку, чтобы убрать лишний жир. Фото: Еда без труда Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Кляр

Печенье песочное Сердечки Ингредиенты: • Сливочное масло - 190 г. • Сахарная пудра - 75 г. • Соль - щепотка • Ванильный сахар - 1 ч. л. • Яичный белок - 1 шт. • Мука - 225 г. Приготовление: Мягкое масло миксером взбить с сахарной пудрой, ванильным сахаром, солью. Добавить белок и снова хорошо взбить. Вмешать муку, тесто получается очень нежным. Переложить готовое тесто в кондитерский мешок или шприц с насадкой и отсадить на противень, застеленный пекарской бумагой. Форму можно придать любую. Выпекать при 180 градусах 12 минут, печенье не должно быть темного цвета. Фото: Еда без труда Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Печенье

Свекольный салат с тунцом Ингредиенты: • Свекла (вареная) - 250 г • Тунец (консервированный, в собственном соку) - 100 г • Петрушка (свежая, нарубленная) - 3 ст. л. • Лимонный сок - 1 ст. л. • Йогурт натуральный - 80 г • Желток яичный (варёный, для украшения) - 1 шт. • Соль, перец по вкусу Приготовление: Соединить ингредиенты. Солим, перец и поместить в блендер, перемешать до максимально однородной консистенции. Полученную массу разложить по маленьким стаканчикам (около 50 мл каждый) и украсить сверху тёртым на мелкой тёрке варёным яичным желтком. До подачи на стол оставить в холодильнике. Фото: a beautiful dream1 Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Салат с чесночными сухариками Ингредиенты: • Черствый хлеб (для сухариков) - 2-3 ломтика • Фасоль красная в собственном соку - 1 банка • Кукуруза консервированная - 1 банка • Сыр твердый - 150 г • Корейка копченая - 100 г • Яйца отварные - 3 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Майонез - опционально • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: Приготовить сухарики. Для этого хлеб нарезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке. Яйца натереть, чеснок измельчить, сыр натереть на крупной терке. С фасоли и кукурузы слить жидкость. Соединить все эти продукты, посолить, поперчить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Выложить салат на тарелку, придать ему с помощью ножа форму аккуратного цилиндра, посыпать ароматными чесночными сухариками и украсить веточкой укропа. Можно подать салат в общей салатнице, а можно украсить помидорами черри и зеленью. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Глазированные сырки для детей Ингредиенты: • Сухой творог - 400 г • Масло сливочное - 25 г • Сливки 30% - 25 мл • Сахарная пудра - 100-150 г • Шоколад - 100 г Приготовление: Смешать творог, сливки, сахарную пудру и мягкое масло. Масса не должна быть жидкой (количество масла и сливок зависит от влажности творога). Слепить из массы шарики или брусочки. Убрать в морозилку минут на 10-15. Готовим глазурь: растoпить шоколад со сливками в микроволновке в большой емкости. Достать сырки из морозилки, положить в шоколад, облить его со всех сторон и с помощью 2 вилок достаем. Положить на пергаментную бумагу. Убрать в холод. Фото: Поваренок Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Сырки

Ка­пу­чи­но мат­ча Ин­гре­ди­ен­ты: • Эс­прес­со - 25 мл; • Мо­ло­ко - 150 мл; • Са­хар­ный си­роп - 30 мл; • Чай мат­ча - 3 г. Приготовление: При­го­то­вить са­хар­ный си­роп. До­ба­вить в не­го за­ра­нее про­тер­тый чай мат­ча и дать нас­то­ять­ся. Сва­рить пор­цию эспрессо. Го­то­вый са­хар­ный си­роп про­це­дить, за­лить пор­ци­ей эспрессо, за­тем до­ба­вить взби­тое мо­ло­ко. Фото: ПроКофе Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Матча

Салат Коррида Ингредиенты: • Помидоры - 3-4 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Крабовые палочки - 1 уп. • Майонез • Кукуруза консервированная - 1 банка • Сыр - 200 гр. Приготовление: Помидоры нарезать на маленькие кубики, посолить добавить тертый чеснок и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой). Уложить помидоры в форму, смазать тонким слоем майонеза. Крабовые палочки порезать уложить на помидоры майонез. Кукуруза консервированные, майонез. Сыр натереть сыр, уложить на кукурузу, смазать майонезом и украсить сухариками. Фото: Лучшие рецепты Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Салат

Сырная соломка Ингредиенты: • Чеддер (или другой твердый сыр) - 240 г • Мука пшеничная - 180 г • Сливочное масло - 110 г • Сливки жирные - 6 ст. л. • Розмарин и тимьян - 1,5 ст. л. • Красный острый перец хлопьями - 1 ч. л. • Соль - 1 ч. л. Приготовление: Натереть сыр, добавить в него измельченные травы. Всыпать муку, соль и перец. Измельчить ингредиенты в однородную массу. Затем добавить масло, нарезанное кубиками. Ещё раз взбить. Влить сливки и замесите тесто. Вымесить тесто руками, по необходимости добавить муку. Раскатать массу в прямоугольник. Порезать соломкой. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать соломку из сыра в течение 10 минут в духовке при 200 °С. Подавать закуску остывшей. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Сыр

Творожно-манговый десерт ⠀ ⠀⠀ Ингредиенты: • Молоко - 50 мл. • Спелого манго - 120 гр. • Мягкий творог - 120 гр. • Быстрорастворимого желатина - 6 гр. • Подсластитель по вкусу (2 гр фитпарада) ⠀⠀ Приготовление: ⠀ Немного манго (20 гр) нарезать мелким кубиком и сразу выложить на дно небольшой‌ силиконовой формы. Желатин залить молоком и поставить на слабый‌ огонь до полного растворения, туда же добавить подсластитель. Не кипятим! Отправить в блендер оставшееся манго, творог и молочно-желатиновую смесь. Взбить до однороднои‌ консистенции и залить наши манговые кубики смесью. Для ускорения процесса можно поставить форму в морозилку на 15 минут, затем убрать в холодильник на 1ч. Фото: abramova 1985 Приятного аппетита! 😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Десерт