Сырная соломка Ингредиенты: • Чеддер (или другой твердый сыр) - 240 г • Мука пшеничная - 180 г • Сливочное масло - 110 г • Сливки жирные - 6 ст. л. • Розмарин и тимьян - 1,5 ст. л. • Красный острый перец хлопьями - 1 ч. л. • Соль - 1 ч. л. Приготовление: Натереть сыр, добавить в него измельченные травы. Всыпать муку, соль и перец. Измельчить ингредиенты в однородную массу. Затем добавить масло, нарезанное кубиками. Ещё раз взбить. Влить сливки и замесите тесто. Вымесить тесто руками, по необходимости добавить муку. Раскатать массу в прямоугольник. Порезать соломкой. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать соломку из сыра в течение 10 минут в духовке при 200 °С. Подавать закуску остывшей. Фото: Поваренок Приятного аппетита!😊 Рецепты & Рецептыши | #Рецепт #Сыр