Обложка канала

🍓 Вкусная красота 😍. Страница 4

2362 @tasty_beauty
Открыть

Вкусный канал о секретах красивой кулинарии.🍰 Простые рецепты изысканных блюд.🍨 Ежедневные кулинарные новости и все самое интересное о еде и о тех, кто её готовит! 👌

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Красота из овощей и фруктов. 😍

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Салат " Ромашковое поле"! 😋

    🔹листья салата
    🔹рис
    🔹горбуша консервированная
    🔹морковь
    🔹лук репчатый
    🔹свежий огурец
    🔹майонез
    🔹яйца

    1-й слой - порванные руками листья салата;

    2-й слой - рис отварной рассыпчатый + смазать майонезом;

    3-й слой - горбуша (консервированная) без жидкости - размять вилкой, выложить слоем + смазать майонезом;

    4-й слой - лук мелко порезанный + смазать майонезом;

    5-й слой - нарезанная и обжаренная морковь + смазать майонезом;

    6-й слой - порезанный кубиками свежий огурец + смазать майонезом;

    7-й слой - сделать ромашки - для лепестков белок порезать соломкой, серединки сделать из тертого желтка. Из веточек укропа сделать листики ромашек.

    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty
    —————————————————
    Идеи для уютного дома:
    👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • Реклама

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Фаршированные яйца с соусом бешамель! 😋

    Для фаршированных яиц:
    🔹5 яиц
    🔹250 г мясного фарша
    🔹1/2 нарезанного кубиком лука
    🔹4 ст. л. томатного соуса
    🔹100 г тертого сыра (моцарелла)
    🔹соль
    🔹перец
    🔹растительное масло

    Для соуса бешамель:
    🔹0,7 л молока
    🔹3 ст.л. муки
    🔹35 г сливочного масла
    🔹соль
    🔹перец
    🔹мускатный орех

    Дополнительно:
    🔹форма для запекания (примерно 18 см x 28 см)

    Варим 5 яиц вкрутую. Обжариваем фарш на горячей сковороде с небольшим количеством масла. Добавляем мелко нарезанный лук, солим и перчим. Как только лук станет прозрачным, снимаем сковороду с плиты и даем фаршу остыть.

    Снимаем скорлупу с яиц, разрезаем их пополам. Отделяем желтки от белков и кладем в фарш.

    Наливаем масло на сковороду, добавляем муку. Даем вскипеть, а затем вливаем молоко, параллельно помешивая. Приправляем смесь солью, перцем и мускатным орехом. Пусть соус бешамель еще немного покипит. Когда он загустеет, снимаем сковороду с плиты.

    Добавляем немного соуса бешамель в фарш с желтками и все перемешиваем.

    Теперь на каждую половинку яйца кладем по столовой ложке мясной смеси.

    Выкладываем фаршированные яйца в форму для выпекания и заливаем сверху соусом бешамель. Затем поливаем яйца томатным соусом и посыпаем все тертым сыром. Отправляем наше блюдо в духовку, разогретую до 200°C, на 10 минут.

    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Слоеные булочки! 😋
    Свежие,воздушные, слоеные булочки с чашкой горячего ароматного кофе на завтрак....Что может быть вкуснее !

    Крошка- штрейзель:
    🔹мука 120 г
    🔹сахар 150 г
    🔹масло сливочное 100 г
    🔹яйцо для смазывания булочек 1 шт.

    Тесто:
    🔹мука 450-500 г
    🔹дрожжи 6 сухих г
    🔹сахар 70 г
    🔹молоко 200 мл
    🔹масло сливочное 40 г
    🔹масло растительное 30 г
    🔹яйцо 1 шт.
    🔹соль 1/2 ч. л.
    🔹вода 50 мл

    Дрожжи развести в 50 мл теплой воды и дать подняться до пенной "шапочки".

    Масло растопить и соединить с теплым молоком, сахаром, солью, взбитым яйцом, дрожжами, всыпать просеянную муку и замесить гладкое,эластичное тесто. Дать тесту подняться до удвоения в объеме.

    Для крошки-штрейзеля: смешать муку,сахар, нарубленное холодное масло, перетереть все в крошку.

    Подошедшее тесто обмять,выложить на стол,раскатать в прямоугольник шириной 5 мм. Половину раскатанного теста посыпать штрейзелем, сложить тесто пополам в длину,раскатать немного, снова посыпать половину теста штрейзелем и сложить пополам,раскатать. И третий раз тесто посыпать крошкой,сложить пополам,раскатать до полоски шириной 8 см,толщиной 1.5 см.

    Немного крошки- штрейзеля оставить для посыпки верха булочек.

    Нарезать на квадраты,у меня получилось 13 булочек. Углы квадратов сложить к центру, уложить на противень на расстоянии 1 см друг от друга. Дать подойти.

    Затем смазать взбитым яйцом,посыпать крошкой и выпекать при t 180 градусов 15-20 мин. до зарумянивания. Булочки наивкуснейшие, слоеные, воздушные! И готовятся очень просто!

    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty
    —————————————————
    Идеи для уютного дома:
    👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 «Муравейник за 20 мин»! 😋
    Из 2 -ух ингредиентов !!!

    🔹 200 гр крекера
    🔹1 б.вареной сгущенки

    Печенье всыпать в пакет, измельчить скалкой.

    Добавить сгущенку, перемешать.

    С помощью рюмки и полиэтиленового пакета сформировать муравейнички как показано на видео.

    Украсить по своему вкусу . Я полила растопленным шоколадом, посыпала маком и кокосовой стружкой

    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty
    —————————————————
    Идеи для уютного дома:
    👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Техасские булочки из придорожного кафе!😍 😋

    🔹Мука пшеничная 580 гр
    🔹Масло сливочное 10 гр в тесто(+20 гр для смазывания готовых булочек)
    🔹Молоко 235 мл
    🔹Вода 60 мл
    🔹Дрожжи сухие 2 ч. л.
    🔹Сахар 70 гр
    🔹Яйцо куриное 1 шт
    🔹Соль 1/2 ч. л.

    Эти булочки почти формовки не требуют, нужно просто раскатать тесто в квадрат или в прямоугольник и роликом для пиццы разрезать тесто на квадраты.

    Тесто:сухие дрожжи растворить в теплой воде и оставить на 10-15 минут до появления "шапочки".

    В чашу миксера влить теплое молоко, растопленное сливочное масло, добавить сахар, подошедшие дрожжи, перемешать. Затем добавить яйцо,соль, просеянную муку и замесить гладкое тесто.
    Поставить для подъема в теплое место до увеличения теста в объеме в 2 раза.

    Подошедшее тесто обмять, раскатать в пласт толщиной 8-10 мм.
    И нарезать на одинаковые квадраты или прямоугольники ножом для пиццы.

    Переложить булочки на противень, накрыть полотенцем, дать расстояться 30-40 минут.

    Выпекать при 180 С до золотистости. У меня пеклись 20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку, но и не передерживайте.
    Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом.
    Если смазывать теплые булочки, поверхность матовая.
    если уже почти остывшие, то глянцевая.

    Булочки долго не черствеют, получаются мягкие и пушистые.Эти вкуснейшие булочки с гениально простой формовкой подаются в сети известных придорожных ресторанчиков Texas Roadhouse и так и называются - Texas Roadhouse Rolls ⠀
    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty
    —————————————————
    Идеи для уютного дома:
    👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    🍰🍫 Вкуснейший чизкейк с шоколадом.

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Пирог с яйцами и зелёным луком! Пальчики оближешь! 😋

    Для теста:
    🔹4 яйца;
    🔹соль;
    🔹7 ст. л. муки;
    🔹1/3 ч. л. соды;
    🔹200 г сметаны;
    🔹1 ст. л. майонеза.

    Для начинки:
    🔹6 вареных яиц;
    🔹большой пучок лука;
    🔹соль.

    Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать.Добавить соду и муку. Замесить тесто.

    Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.

    Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть.

    Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.

    Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу.

    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    — Мандаринку будешь?
    — Нет
    — А если почищу
    — Буду...
    Желаю, чтобы у всех рядом был тот, кто будет чистить вам мандаринки!

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Процесс создания желейных тортиков.

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Салат "Подсолнух"! 😋

    🔹грудка куриная отварная - 200 г,
    🔹жареные шампиньоны - 200 г,
    🔹яйца вареные - 3 шт.,
    🔹сыр - 100 г,
    🔹желток - 3 шт.,
    🔹маслины без косточек,
    🔹чипсы "Принглс".


    Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:

    - измельченная куриная грудка
    - жаренные шампиньоны
    - тертые яйца на крупной терке
    - сыр, тертый на крупной терке
    - желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо).

    Режем маслины вдоль на 4 части и сверху укладываем на салат (они изображают семечки).

    Cалат убрать в холодильник на 12 часов.

    Перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме листьев подсолнуха и на середину посыпать тертый на мелкой терке желток.

    Приятного аппетита!

    @tasty_beauty
    —————————————————
    Идеи для уютного дома:
    👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress

  • Реклама

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    Всем отличного праздничного настроения радости и добра!!!

    @tasty_beauty

  • 🍓 Вкусная красота 😍

  • 🍓 Вкусная красота 😍

    ​🍽 Рыба в луковом кляре! 😋

    Луковый кляр это просто Находка! Нежное и Сочное рыбное филе в необычном кляре. Рыбка действительно Тает во рту!

    Этот кляр можно использовать для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д.. он придает блюду невероятный аромат! Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат!

    🔹400 гр. рыбное филе (хорошо подойдет судак)
    🔹2 яйца
    🔹1 маленькая луковица
    🔹2 ст. ложки майонеза
    🔹2 - 3 ст. ложки муки
    🔹соль, перец

    Рыбу посолить.

    Готовим кляр:
    Луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке)
    добавить яйцо, майонез, муку, перец, соль по вкусу, и хорошо взбить венчиком. Консистенция должна получиться как густая сметана.

    Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5 - 10 постоять!

    Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре, с двух сторон, на среднем огне, под крышкой!

    Соус для подачи готовой рыбы можно сделать самый простой:
    В майонез выдавить чеснок и поперчить, добавить укроп и готово.
    Подавать рыбку можно с любым гарниром – с овощами, рисом, картофелем.

    Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!

    @tasty_beauty
    —————————————————
    Идеи для уютного дома:
    👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress