​🍽 Рыба в луковом кляре! 😋

Луковый кляр это просто Находка! Нежное и Сочное рыбное филе в необычном кляре. Рыбка действительно Тает во рту!

Этот кляр можно использовать для приготовления: мяса, рыбы, кальмаров, цветной капусты и т.д.. он придает блюду невероятный аромат! Рыба получается сочной, а лук дает свой вкус и аромат!

🔹400 гр. рыбное филе (хорошо подойдет судак)
🔹2 яйца
🔹1 маленькая луковица
🔹2 ст. ложки майонеза
🔹2 - 3 ст. ложки муки
🔹соль, перец

Рыбу посолить.

Готовим кляр:
Луковицу измельчить блендером (можно натереть на терке)
добавить яйцо, майонез, муку, перец, соль по вкусу, и хорошо взбить венчиком. Консистенция должна получиться как густая сметана.

Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5 - 10 постоять!

Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре, с двух сторон, на среднем огне, под крышкой!

Соус для подачи готовой рыбы можно сделать самый простой:
В майонез выдавить чеснок и поперчить, добавить укроп и готово.
Подавать рыбку можно с любым гарниром – с овощами, рисом, картофелем.

Кушайте вкусно и будьте здоровы! Приятного аппетита!

@tasty_beauty
—————————————————
Идеи для уютного дома:
👉 ♡ Комфортная красота c AliExpress